¿Qué son los huevos nativos y cuáles son sus características?

La gente suele llamar huevos de gallinas camperas o huevos de gallinas camperas o huevos estúpidos a los huevos puestos por gallinas camperas en el entorno natural de los granjeros.

1. Las cáscaras de los huevos locales contienen mucho calcio y son gruesas y duras, mientras que las cáscaras de los huevos extranjeros son delgadas y quebradizas.

2. La clara de los huevos locales es clara y pegajosa, mientras que la clara de los huevos extranjeros es muy fina.

3. La yema de huevo tiene un alto grado de coagulación y flota sobre la clara sin hundirse hasta el fondo. Un palillo insertado en el medio de la yema de huevo puede mantenerse en posición vertical; 4. Pelar los huevos cocidos y pellizcarlos con la mano. Incluso si se aplasta el huevo, la proteína no se romperá y seguirá siendo un huevo completo.

5. Los huevos reales de gallinas camperas son realmente más deliciosos que cualquier otro huevo del mercado. Los huevos auténticos de gallinas camperas, incluso los duros, son deliciosos.

6. Después de cocinar el huevo de gallina nativo, se puede ver que la yema es una gasa después de cortarlo. El color amarillo es amarillo brillante, no blanco.

7. Los huevos extraños son grandes y tienen mucha clara y agua. Esto se nota al freír los huevos y la sartén del aceite hará un zumbido.

Cómo observar los huevos frescos:

1. Sostenga un huevo en la mano, sosténgalo con los dedos y agítelo suavemente junto a la oreja. Si sientes que el agua chapotea en el interior, los huevos no están frescos.

2. Busca un recipiente, llénalo de agua y mete los huevos en el agua. Si los huevos se hunden hasta el fondo, están muy frescos. Si el huevo está escrito inclinado, significa que lleva ahí un tiempo. Si el huevo flota en el agua, significa que no ha sido comestible durante mucho tiempo.

3. Prepara una linterna y alumbra la cabeza del huevo en un lugar oscuro. Si ve un espacio grande, significa que los huevos tardaron mucho. Si la diferencia es pequeña, los huevos están muy frescos.

4. Utiliza una cáscara de papel para enrollar un tubo más pequeño que un huevo y luego gíralo alrededor del huevo. Si ves que el huevo está brillante, es un buen huevo. Si ves una bola negra, significa que el huevo está malo.

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