¿Cuáles son las especialidades de Yunnan?
1. Yunnan Baiyao:
Yunnan Baiyao es una famosa medicina patentada china que goza de la reputación de "Tesoro chino", "Medicina sagrada para traumatología" y "La mejor medicina del mundo". Sur de Yunnan". Los productos de protección de logotipos también son una de las famosas especialidades de Yunnan. Yunnan Baiyao está elaborado con materiales medicinales preciosos. Tiene los efectos de eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, desintoxicar y reducir la hinchazón. Se ha hecho famoso en todo el mundo y en el extranjero. Yunnan Baiyao fue seleccionado en la lista de las "Diez mejores tarjetas de presentación de Kunming" organizada por Kunming en 2005. También fue seleccionada en la lista de las "Diez mejores tarjetas de presentación de Yunnan" presentada por Yunnan Daily en 2006. Es conocido como un importante representante de la cultura tradicional. Medicina china y especialidad de Kunming, provincia de Yunnan.
2. Wenshan Panax notoginseng:
Wenshan Panax notoginseng es un raro material medicinal tradicional chino exclusivo de la provincia de Yunnan. La principal zona productora es el condado de Wenshan, prefectura de Wenshan. historia de más de 400 años y está clasificado como "China Panax Notoginseng Specialty Township" es un producto protegido por indicación geográfica nacional y una famosa especialidad de medicina herbaria china en Yunnan. Como material medicinal chino precioso, Wenshan Panax notoginseng tiene efectos milagrosos como activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor y fortalecer el cuerpo. Se ha utilizado para tratar enfermedades y fortalecer el cuerpo durante casi cien años. En mi país, Li Shizhen, un famoso farmacólogo de la dinastía Ming, lo llamó "Nada se puede cambiar por oro". Wenshan Panax notoginseng fue seleccionado en el Directorio de marcas agrícolas chinas y en las 100 marcas más icónicas de productos agrícolas chinos.
3. Té Pu'er:
El té Pu'er es la especialidad de té más representativa de la provincia de Yunnan. Es una variedad de té prensado de Yunnan elaborado a partir de té verde o té negro. al vapor y prensado El nombre general del té incluye Tuocha, Bingcha, Fangcha, Jincha, etc. Las áreas de producción se encuentran principalmente en el área de té de la ciudad de Pu'er, el área de té de Xishuangbanna, el área de té de Lincang y el área de té de Baoshan. El té Pu'er tiene una larga historia, que se remonta al período en que el rey Wu conquistó Zhou. Después de miles de años de desarrollo, la tecnología de producción del té Pu'er ha madurado mucho y se ha convertido en el producto agrícola más representativo. en la ciudad de Pu'er, Yunnan. El té Pu'er presta atención a las técnicas de elaboración y al arte de beber. Puede beberse puro o mezclado. El té Pu'er tiene una rica sopa de color amarillo anaranjado, un aroma intenso y duradero, un aroma único, un sabor rico y una preparación duradera durante mucho tiempo. El té Pu'er fue catalogado como uno de los diez tés más famosos de China por el "Liberation Daily" en 1999, y fue seleccionado en la lista de las "Diez mejores tarjetas de visita de Yunnan" patrocinada por el Yunnan Daily en 2006. Es una tarjeta de visita especializada rotunda. de Yunnan. Otra especialidad importante de la ciudad de Pu'er es el café Pu'er, que es un producto de indicación geográfica de productos agrícolas.
4. Jamón de Xuanwei:
Los tres principales jamones de Yunnan son una de las especialidades locales famosas de la provincia de Yunnan. Deben su nombre a su producción en Xuanwei, junto con el jamón de Nuodeng y el jamón de Heqing. La pierna redonda también se conoce como los tres jamones más grandes de Yunnan y es tan famoso como el jamón Zhejiang Jinhua. Es famoso tanto en el país como en el extranjero. El jamón Xuanwei fue creado en la dinastía Ming y tiene una larga historia. Sus características son que parece una pipa, con huesos pequeños, piel fina, carne espesa y grasa moderada. Cuando se corta en secciones, tiene un aroma rico y brillante. El color de la carne magra es rojo brillante o rosado, y la carne grasa es de color blanco lechoso, los huesos son ligeramente rosados, como si la sangre aún estuviera húmeda. Su calidad es lo suficientemente buena como para representar el jamón de Yunnan, por lo que a menudo se le llama "jamón de Yunnan". Es famoso por sus cinco características: fresco, crujiente, crujiente, tierno y fragante. Los jamones famosos de Yunnan incluyen el jamón Nuodeng, el jamón Saba, el jamón Heqing, el jamón Lijiang Sanchuan, etc.