¿Qué raza de pato es la mejor?
1. El pato pekinés se produce en Pekín y es un tipo de carne. La carne de pato es tierna/grasa pero no grasosa.
El pato asado pekinés es un pato famoso en Pekín con una historia de más de 400 años. Es una especie de pato de carne especialmente cebado. El pato Pekín se ajusta a las características de los patos del norte. Sus plumas son de color blanco puro con un ligero brillo blanco lechoso. Su cuerpo es enorme y regordete, rectangular, de estructura uniforme y elegante. La hembra tiene una voz fuerte y el macho. una voz tonta. Tiene rápido crecimiento y desarrollo, alta tasa de reproducción y adaptabilidad. Fuerte, buena calidad de carne y otras ventajas.
2. Shaoxing Shelduck se produce en la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang. Tiene forma de huevo, el pato es pequeño y pone muchos huevos.
El tarro de Shaoxing, también conocido como tarro de Shaoxing, recibe su nombre por sus plumas moteadas, amarillas y blancas y es conocido como la "perla entre los pájaros". El pato Shaoxing se produce principalmente en Shaoxing, Zhejiang y es famoso por poner muchos huevos. Cada pato hembra pone un promedio de 250 a 290 huevos por año, y cada grupo de patos de alta producción puede poner más de 300 huevos, lo que lo convierte en el líder entre los patos ponedores de mi país. Shao Ya tiene un cuerpo largo y estrecho, una cabeza de serpiente con ojos saltones, una boca plana y un cuello estrecho, una espalda plana y una barriga grande, y nalgas regordetas, parecidas a una pipa.
3. El pato Gaoyou se produce en la ciudad de Gaoyou, provincia de Jiangsu. Es un pato con doble finalidad: buena calidad de carne y buena producción de huevos.
El pato Jiangsu Gaoyou tiene un alto valor comercial en términos de carne, huevos y plumón. El pato Gaoyou es la excelente raza de pato de carne de huevo de mi país y pertenece al tipo tarro blanco. El pato macho tiene un pecho profundo y un cuerpo largo. La parte superior de la cabeza y el cuello son de color verde malaquita oscuro. Hay plumas de color negro púrpura en el dorso, plumas de junco marrones en el pecho, un vientre blanco, una cola negra. plumas de anzuelo masculinas. La hembra de pato tiene una cabeza cuadrada, ojos brillantes, un cuello delgado, un cuerpo largo, flores capilares densas, una boca morada, patas moradas y plumas de espejo moradas.
4. El pato Sansui se produce en el condado de Sansui, provincia de Guizhou. Es un producto con forma de huevo, de tamaño pequeño/precoz/ovoposición protegido por la Indicación Geográfica Nacional.
El pato Sansui es una de las diez razas de patos locales más famosas de China y es una excelente raza de pato local para poner huevos. El pato Sansui es originario de los valles montañosos del este de la provincia de Guizhou, con el condado de Sansui como centro, conocido como el "municipio de los patos". Las adecuadas condiciones geográficas y climáticas y los abundantes recursos hídricos en el área de producción han preparado las condiciones ideales de reproducción para la producción y desarrollo del pato Sansui. El pato de tres orejas tiene una apariencia única, tiene las características de "ojos altos, cuello delgado como un barco, boca cuadrada, patas anaranjadas y cola en forma de abanico, cabeza verde y cabeza marrón para el macho. pato, y un dorso emplumado ancho para la hembra". Tiene un alto rendimiento de puesta de huevos. El período de puesta es de 110 a 120 días y cada año se producen entre 200 y 240 huevos frescos de pato.
5. Liancheng White Duck se produce en el condado de Liancheng, provincia de Fujian. Es una especie de sopa tierna de pato, que puede utilizarse como medicina y alimento, y es un producto protegido por indicación geográfica nacional.
El pato blanco de Liancheng, también conocido como pato mapache blanco y pato de pico negro, es una especialidad de la ciudad de Liancheng, provincia de Fujian, y ha sido seleccionado como alimento libre de contaminación en la provincia de Fujian. El pato blanco Liancheng es muy distintivo. Sus plumas son blancas y apretadas, su pico es negro, sus espinillas y membranas son gris-negras o negro-rojas, y sus patas y pico negros y blancos contrastan marcadamente. Adecuado para repoblación en terrazas y camellones en zonas montañosas.
6. El pato Dayu se produce en el condado de Dayu, provincia de Jiangxi. Es un pato de doble propósito con piel fina, carne tierna y huesos masticables.
El pato Dayu es una especie de pato local famosa en mi país. Es un pato de doble propósito y también se le llama tarro blanco Dayu. El pato Dayu se produce principalmente en el condado de Dayu, provincia de Jiangxi, y también se distribuye en Suichuan, Chongyi, el condado de Ganxian, Yongxin y otros condados circundantes en el suroeste de Jiangxi y el condado de Nanxiong, provincia de Guangdong. Hay muchos ríos en el área de producción y abundantes recursos alimentarios como peces, camarones y plantas acuáticas. El entorno ecológico favorece el crecimiento y desarrollo de los patos. El pato Dayu no tiene cuello blanco, pico azul, patas de color amarillo verdoso, patas palmeadas, tamaño de cuerpo mediano y cabeza grande. El período de puesta es de 205 días y la producción anual de huevos es de 1.21,5 huevos, con un peso de 70,1 g, con cáscara blanca, gran adaptabilidad, músculos del pecho y las piernas bien desarrollados, alto índice de carne magra y piel fina. ?
7. El pato Youxian se produce en el condado de Youxian, provincia de Hunan. Perteneciente al tipo de huevo, la carne de pato tiene una calidad firme y una alta tasa de producción de huevos.
El pato de Youxian es una de las diez especies de patos locales más importantes de China y disfruta de un tratamiento de "protección nacional". Se originó en el condado de You, provincia de Hunan, y ahora se distribuye por toda la provincia y las provincias circundantes. El pato de Youxian es bueno para caminar, nadar y trepar, y es apto para pastar, especialmente en campos de arroz. Tiene las ventajas de tamaño pequeño, crecimiento rápido, madurez temprana y muchos huevos. En condiciones de pastoreo a gran escala, se ponen hasta 200 huevos cada año. El período máximo de puesta de huevos es de marzo a mayo de cada año, lo que representa el 51,5% de la producción anual de huevos. El desove otoñal ocupa el segundo lugar, representando el 22% del desove anual.
8. El pato Jianchang se produce en la prefectura de Liangshan, provincia de Sichuan.
Es un pato de doble propósito y la grasa del pato es tierna y deliciosa.
El pato Jianchang de la prefectura autónoma Yi de Liangshan, en la provincia de Sichuan, se alimenta de tres cultivos: arroz, trigo y maíz, y es un buen festín. La cría de patos Jianchang tiene una larga historia y tiene las características de crecimiento rápido, cuerpo y carne grandes, alto índice de carne magra y carne tierna. Los huevos de pato, el pato salado y el hígado de pato, como especies de pato de doble propósito, se han convertido en una cadena industrial madura. Después del sacrificio, los músculos del pato Jianchang están regordetes y firmes, se sienten firmes al tacto, brillantes y suaves, tiernos y jugosos, y se pueden humedecer con la mano. Las fibras musculares tienen una gran dureza y elasticidad.
9. El pato negro de Putian se produce en la ciudad de Putian, provincia de Fujian. Tiene forma de huevo, es colorido/nutritivo y delicioso.
El pato negro de Putian, distribuido principalmente en la zona costera de Putian, provincia de Fujian, es la única especie de pluma negra en mi país. El pato negro Putian es apto para pastar en playas, estanques y ríos. Tiene una fuerte tolerancia a la sal, buena resistencia al calor y una gran capacidad de búsqueda de alimento. El pato macho tiene un cuello grueso y corto, las plumas de la cabeza y el cuello tienen un brillo metálico y los cuartos delanteros están más desarrollados que los traseros. La madre pato tiene una pelvis ancha y cuartos traseros bien desarrollados; los patitos son todos negros.
10. El pato Jingjiang se produce en la ciudad de Jianli, provincia de Hubei. Es un tipo de huevo, los patos maduran temprano/ponen muchos huevos/son resistentes al frío y al calor.
El pato Jingjiang, también conocido como pato Jingjiang, recibe su nombre porque se produce principalmente en la zona de Jingjiang. Es una excelente raza local para poner huevos. El condado de Jianli, la principal zona de producción de patos en Jingjiang, está situado en la zona del lago llano del curso medio del río Yangtze. Es templado y lluvioso, tiene muchos lagos y estanques, es rico en peces, camarones, caracoles y pastos, y tiene buenas condiciones ecológicas, lo que es muy adecuado para el crecimiento y desarrollo de los patos. El pato Jingjiang tiene forma de anguila, ojos grandes, cuerpo ligeramente más largo, hombros estrechos, espalda recta, inclinada hacia atrás y ensanchándose gradualmente, vientre profundo, individuo pequeño y fuerte, gran capacidad de apareamiento de los patos machos y madurez precoz de las hembras. Excelente , generalmente resistente al calor y al frío durante 3-4 años, la tasa de producción de huevos en verano puede mantenerse por encima del 70% y aún puede sumergirse en aguas profundas para buscar alimento en invierno.