¿Cuáles son las especialidades de Lanzhou?
1. Lanzhou Lily, una especialidad de la ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, es un producto icónico de la geografía nacional de China. Tiene un sabor extremadamente dulce, casi no tiene fibra y no tiene un sabor amargo. Los lirios que produce son grandes, extremadamente dulces y blancos como el jade. El lirio de Lanzhou pertenece a Shandan, que es el mejor entre los lirios y el único lirio dulce comestible en China. En septiembre de 2004, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó oficialmente "Lanzhou Lily" como producto protegido por indicación geográfica.
2. Pera blanda de Gaolan, especialidad del condado de Gaolan, ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, e indicación geográfica nacional de productos agrícolas. Las peras blandas de Gaola también se llaman peras congeladas y peras fragantes. Las peras blandas de Gaola se recogen a finales de otoño y se comen después de sacarificadas y ennegrecidas en el frío invierno del noroeste. Es una forma única de comer y se ha convertido en un alimento especial para la población local en el duro invierno. Cuando la pera blanda está fresca, la pulpa es dura y ácida y se siente ahogada en la boca. Después de más de 40 días de sacarificación, la pulpa fermentó y se ablandó, y el sabor afrutado se volvió más dulce. 2065438+El 22 de julio de 2005, la antigua República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron el registro y protección de "Gaolan Ruaner Pear" como indicación geográfica de producto agrícola nacional.
3. La pera Dongguo, comúnmente conocida como "pera Xiyuan", se produce en los suburbios de Lanzhou y Gaolan y Xiyuan en el municipio de Huazhaizi, distrito de Qilihe, Lanzhou, y se ha cultivado durante cientos de años. de años. "Gansu General Chronicles", editado en el sexto año del reinado de Yongzheng de la dinastía Qing, decía: "La pera se produce en Lanzhou". La pera Dongguo es una de las famosas "Ocho peras" en Longshang. Debido a la especial calidad del suelo y el agua de Shuimogou en el distrito de Qilihe, ciudad de Lanzhou, la pera Dongguo producida tiene una carne tierna, una piel fina y jugosa, una belleza crujiente y pura, y es única en el país. Las peras de invierno recolectadas en septiembre se pueden almacenar hasta junio del año siguiente y el color y el sabor se mantendrán sin cambios.