¿Dónde está Sopa Badao?

La sopa Badao es la sopa característica de Zijin. Está hecha de las ocho partes más esenciales del cerdo, que incluyen corazón de cerdo, lomo de cerdo, hígado de cerdo, intestinos de cerdo, panceta de cerdo, pulmones de cerdo, páncreas de cerdo y carne de cerdo. panza Una sopa hecha de carne, etc. Se dice que este tipo de sopa se cocina lentamente desde la primera noche hasta el día siguiente y la sopa queda deliciosa. La sopa Fucheng Badao es una de las series de sopa Badao en el condado de Zijin. En 1986, el hotel Fucheng se basó en la sopa de despojos de cerdo Hakka, seleccionó cuidadosamente los ingredientes y mejoró la fórmula y los métodos de cocción según los gustos de los diferentes clientes, y evolucionó lentamente. . Convertirse en. Los ingredientes principales de la sopa son principalmente cerdos Hakka representados por cerdos Langtang, corazón de cerdo, hígado de cerdo, pulmones de cerdo, lengua de cerdo, lomo de cerdo, intestinos de arroz, Geshanyi (diafragma de cerdo), carne Qianchao, cada uno cortado en una porción (. ocho cuchillos), de ahí el nombre de sopa de ocho cuchillos. El horario comercial es normal, abriendo las ventas a las seis de la mañana y cerrando a las diez y media. Debido al sabor incomparable de la sopa, hay un flujo interminable de comensales todos los días, y el restaurante una vez estableció un récord al vender 300 platos de "Sopa Badao" en cuatro horas.