¿Por qué es delicioso el cordero Xiqi?

¿Por qué el cordero Xiqi es tan delicioso? Probablemente porque adopta criterios de selección estrictos y sólo selecciona ovejas tibetanas Qiang cuyo alimento básico es la cebada de las tierras altas, la avena y el ciprés antiguo. Este alimento es rico en nutrientes y la carne queda tierna. Al mismo tiempo, el cordero Xiqi se sacrifica en el lugar y se entrega fresco, lo que garantiza que cada trozo de carne sea el más fresco.

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Además, el método de preparación del cordero Xiqi también es muy particular. Especialmente durante el proceso de asado, se utiliza la tecnología de asado con carbón para garantizar que la carne quede tierna, deliciosa pero no grasosa. Por lo tanto, tanto los lugareños como los turistas elogian el cordero Xiqi.

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La última razón puede ser el entorno natural puro del cordero Xiqi. Corren libremente por los pastizales, comen hierba fresca y beben agua pura de manantial de montaña. Estos factores hacen que la carne de oveja tibetana Qiang sea más tierna y deliciosa. La razón por la que el cordero Xiqi es delicioso no es solo por su carne tierna, sino también por su sabor natural, puro y libre de contaminación, que es una de las razones por las que a la gente le encanta comerlo.