¿Cuáles son las principales zonas productoras de uva en China?
1. Zona de producción de Tonghua. Están más concentrados en Tonghua y Zuojia, Jilin. El clima aquí es frío, por lo que se cultivan principalmente uvas de montaña con fuerte resistencia al frío. Las variedades incluyen Zuoshan No. 1, Zuoshan No. 2, Shuangfeng, Shuangyou, Shuanghong, etc.
2. Área de producción de la Bahía de Bohai. Incluyendo Changli y Tangshan en Hebei alrededor de la bahía de Bohai en Tianjin, Yantai en la península de Shandong y otros lugares. Afectado por el océano, el clima aquí es estable, el calor es abundante, las precipitaciones son moderadas, el suelo es adecuado y las condiciones naturales son superiores. Esta zona de producción cuenta con la mayor superficie de cultivo de uva de vinificación.
3. Área de producción de Wuwei en Gansu. Incluyendo Wuwei, Minqin, Gulang, Zhangye y otros condados y ciudades ubicados al borde del desierto de Tengger. El clima aquí es seco y sin lluvia, el calor es moderado, el suelo no es demasiado fértil y no hay contaminación industrial. Es muy adecuado para el cultivo de uvas para vinificación. En los últimos años, se ha promocionado ampliamente el Merlot. Variedades de fama internacional como Noir, Pinot Noir y Chardonnay. Según la evaluación de expertos, los vinos de esta zona de producción son de color rojo, ricos en aroma frutal y de cuerpo perfecto. Son la base alimenticia verde de China para elaborar vinos de alta calidad. El Pinot Noir y el Icewine de Mogao son obras representativas de esta zona de producción.
4. Zona de producción de Shihezi en Xinjiang. Ubicadas en los condados y ciudades de Manas, Changji e Ili en el norte de Xinjiang, el clima aquí es templado, las precipitaciones moderadas, el suelo es rico en minerales y las uvas son de excelente calidad. Las principales variedades incluyen longan, leche, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, etc. Algunas excelentes variedades de vino blanco con poca resistencia a las enfermedades, como Sauvignon, Riesling y otras variedades de vino tinto de maduración temprana y media, tienen mayor popularidad en esta zona. . perspectivas de desarrollo.