¿Cuándo es la mejor época para ir a la calle Wuma?
La calle Wuma es una de las calles antiguas del casco antiguo de Wenzhou y una famosa calle comercial. La calle Jiefang llega a la calle Gongyuan al este y a la calle Fuqian al oeste, con una longitud de 400 metros y una anchura de 12 metros. Según las "costumbres antiguas y modernas" de la dinastía Tang, Wang Shaoyi (el apodo de Wang Xi, Shao Yi) fue a proteger a Yongjia. Tenía cinco caballos en la corte y cinco en el campo, por lo que había cinco caballos en la plaza. Yongjia. En el segundo año de Shaosheng de la dinastía Song (1095), Pan Yang, el Zhouzhi de Wenzhou, cambió su nombre a Wenzhou Trigésimo Sexto Cuadrado, y Wumafang figuraba como uno de ellos. El poema de Pan Yang "Cinco caballos y cien poemas" decía que había cinco caballos, lo que lo hizo dudar. Si alguien quiere tratarte bien, sería bueno cambiarse a un ganso. En la dinastía Qing, la plaza se transformó en una calle con 14 callejones a ambos lados. En 1934, la tienda franquiciada se amplió de 6 metros a 12 metros y pasó a llamarse Zhongshan Road. En el pasado, los comerciantes se reunían aquí, con tiendas de seda, grandes almacenes, tiendas de productos de cobre y estaño, farmacias, bancos, etc. chinos y occidentales alineados en filas.
Después de la liberación, el nombre de la calle Wuma fue restaurado y cambiado a pavimento asfáltico en 1974. La calle Wuma fue designada calle peatonal en abril de 1984 y es una calle peatonal comercial emblemática en Wenzhou. Wuma Street integra compras, comercio, cultura, entretenimiento y ocio. En marzo de 1999, los departamentos nacionales pertinentes la nombraron Calle de Demostración Nacional para la Prohibición de Productos Falsificados en 100 ciudades y 100 tiendas. En 2000, el gobierno municipal incluyó el proyecto de renovación de la calle Wuma en el Plan de Promoción Cultural de Wenzhou, y la renovación se completó ese año. También hay una escultura "Cinco caballos al galope" en la entrada oeste de la calle Wuma.
Wuma Street es la zona con mayor ambiente comercial y cultural del casco antiguo de Wenzhou. Los edificios a ambos lados mantienen básicamente el estilo occidental original, incluidas tres tiendas centenarias como Wuweihe, Jinsanyi y Laoxiangshan, grandes almacenes y restaurantes de Wenzhou.
La mayoría de estas antiguas tiendas fueron fundadas en la dinastía Qing y la República de China, y muchas tiendas tienen una historia de más de 100 años.
Una mezcla de dulce, ácido, amargo y picante.
Wuweihe, situada en la intersección de la calle Wuma, es la tienda de comestibles más antigua de nuestra ciudad. Fundada en el sexto año del reinado de Guangxu de la dinastía Qing (1880), fue fundada por el empresario de Ningbo Yang y su compañero aldeano Feng Bozhen. Resultó ser una tienda de conservas, ubicada en la sección oeste de Shantou Lane, que ahora es el número 78 de la calle Gulou. A ambos lados cuelgan coplas, mariscos confitados, varios vinos medicinales, té enlatado y comida del norte y del sur. Los cinco sabores y el número de la tienda están escritos horizontalmente en el dintel. Un trozo de piedra azul tiene grabados los cinco sabores originales. y tres caracteres chinos del trípode tallado en ciruela. Feng Boxhen tenía una relación con Mei Tiaoding, un famoso calígrafo de finales de la dinastía Qing, por lo que le pidió a Mei que escribiera el nombre de la tienda. Después de una cuidadosa consideración, el Sr. Mei Tiaoding pensó que sería mejor agregar la palabra "和" después de los cinco sabores en el nombre original de la tienda, que significa la armonía de los cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado, por lo que anotó los cinco sabores y los tres personajes poderosos.
En el año 29 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1903), el hijo de Yang, Yang, heredó el negocio de su padre y abrió una sucursal adicional en la calle Wuma (donde se encuentra la actual tienda Wuweihe), que se llamaba Wuweihe New Store. Wuweihe se desarrolló rápidamente durante la operación de Yang, especialmente las raíces de loto secas, que se vendieron bien en Beijing, Tianjin y el norte, y fueron muy rentables. En el año 21 de la República de China (1932), el accionista de Wen, Lin Minqing, fue nombrado nuevo gerente de la tienda. Gracias a su buena gestión, el negocio de Gomiwa siguió expandiéndose. La antigua tienda cerró en 1940 y desde entonces la nueva tienda se ha vuelto única. Cuando se implementó la asociación público-privada en 1956, algunas tiendas cercanas de Nanhuo, como Tongrenhe, Yuanchang y Foch, se fusionaron, por lo que las tiendas fueron renovadas y ampliadas en apariencia y escala. En 1966, se reestructuró para convertirse en una empresa de propiedad estatal y se le cambió el nombre a Xinfeng Food Store, de propiedad estatal local. En 1979, se restauró el nombre original.
Wuweihe concede gran importancia a sus características comerciales. Además de abastecer mercancías del norte y del sur, también se dedica a la venta de frutos malos, borrachos, encurtidos, mariscos y frutas frescas. También tiene su propio taller y contrata maestros famosos para elaborar frutas confitadas, embutidos, pasteles, semillas tostadas y otros alimentos. Es famoso por su exquisita selección de ingredientes, fina elaboración, autenticidad y sabor único, especialmente su pescado crudo mal elaborado, pasta de camarones, cangrejo borracho y caracoles. El más famoso es el delicioso pescado crudo (es decir, lenguado blanco crudo). Su proceso de producción tiene una historia de más de 80 años y tiene cinco características: color brillante, uniformidad, no blanda, sabor delicioso y resistencia al almacenamiento. Además de abastecer el mercado local, los tarros de celadón de Longquan también se han exportado a Hong Kong en encuadernación fina. Cuando Ma Xingye, un famoso periodista que vive en la provincia de Taiwán, recibió de un aldeano una lata de delicioso pescado crudo de cinco sabores, se puso muy feliz. Una vez escribió un poema: Gracias al olor de la lubina, las montañas salvajes y el mar son fragantes. Extraño un poco a mis padres, pero no soporto probar el pescado crudo. El pececito despierta la infinita nostalgia del caminante.
Estandarte de satén Jin Sanyi
El centro comercial de ropa Jin Sanyi en el medio de la calle Wuma era originalmente la tienda de seda Jin Sanyi, que se fundó en el noveno año de Xianfeng en la dinastía Qing. (1859). Los tres hermanos Jin en el condado de Huzhou abrieron conjuntamente una tienda especial de seda debajo de la Torre del Tambor. Originalmente llamado Jin Yitong, luego pasó a llamarse Jin Sanyi, lo que significa que los tres hermanos de la familia Jin se beneficiaron de él. Se dedica principalmente a tejidos de estambre de alta gama, seda y tejidos de algodón puro. Unos años más tarde, nos mudamos a la ubicación actual en Wuma Street, ampliamos la tienda y ampliamos nuestros canales de compra a Shanghai y otros lugares.
En el pasado, la fachada de la tienda de seda tenía cuatro puertas en las paredes, con dos puertas en el medio para la entrada y la salida. Hay un letrero dorado con letras doradas en el cartel de la puerta y un cartel vertical al lado de la puerta con la inscripción "Trinidad Dorada" en satén de seda. Huzhou es la ciudad natal de los hermanos Jin y es rica en sedas y panqueques de alta calidad, por lo que se turnan para viajar entre Huzhou y Wenzhou para comprar y vender productos. Debido a la nostalgia, los precios de las sedas y los panqueques en su tienda son más bajos que en otras. Cuando los productos llegan a Wenzhou, debido a su buena calidad y bajo precio, se pueden vender en cualquier momento, beneficiando a ambas partes y generando mucho dinero. Después de varias generaciones de arduo trabajo, por parte de la República de China, se había convertido en una conocida tienda de seda, conocida como la tienda de carteles dorados. La seda de Huzhou es famosa en todo el país. En aquella época, comprar seda y satén auténticos era imprescindible en Wenzhou.
El personal de la tienda Jinsanyi es conocido por su buena actitud de servicio. Mientras pueda entrar a la tienda, no volveré con las manos vacías. Los viejos de Wenzhou dicen que el letrero dorado de Jin Sanyi, en términos modernos, es la marca de la integridad. En el pasado, había un dicho en Wenzhou llamado "Jin Sanyi Satin", que describe las cosas que son perfectas y perfectas. En ese momento, había un dicho en Wenzhou: Guifang (sombrero) en la cabeza, Yushunkang (zapatos) en los pies, vestido con tela de seda Jinsanyi del pueblo. Esto demuestra la reputación de Kim Sam-ik.
Integra grandes almacenes, teatros y restaurantes.
En la actualidad, el número 13 de la calle Wuma es el antiguo emplazamiento del centro comercial Yunbo, fundado en 1927 por el famoso industrial de Wenzhou Xu Shuyu (1880-1967). Xu Shuyu, llamado Zhang Yun, nació en Ruian. En el año 18 del reinado de Guangxu (1892), trabajó como aprendiz en la tienda de telas Yida en Wenzhou. En el año veintisiete (1898), alquiló una casa en la calle y abrió una tienda de sedas. Después de tener algunos ahorros, en 1917 compré más de diez casas de poca altura en la sección este de la calle Wuma. Las modelé según las tiendas de seda de Nanjing Road en Shanghai y las convertí en dos tiendas adyacentes de tres pisos con ladrillo y. estructuras de madera. Es Zhang Yun Foreign Goods Company, y al oeste está Zhang Yun Silk Bureau. Las dos tiendas estaban conectadas y los tres caracteres "XU" estaban escritos en el dintel, que era muy similar al estilo de la Shanghai Trading Company, lo que causó sensación. Después de arduos esfuerzos, acumulé fondos considerables, por lo que compré una casa antigua cerca del Salón Ancestral de la Familia Wang, visité los estilos arquitectónicos de los principales centros comerciales de Shanghai con arquitectos y luego construí un edificio de hormigón armado de cuatro pisos después del precalentamiento. un centro comercial. El centro comercial tiene una superficie de construcción de 3.700 metros cuadrados, principalmente de tres o cuatro plantas, aunque algunas partes tienen cinco plantas. La planta aprovecha al máximo la superficie de la calle y la fachada utiliza superficies cóncavas y convexas grandes y pequeñas para lograr buenos efectos de iluminación. Es el mejor edificio de Wenzhou en los tiempos modernos. En 1925, pasó a llamarse Grandes Almacenes Boao.
En 1933, el Sr. Xu Shuyu compró más de 30 casas antiguas detrás de las tiendas Zhang Yun y Boou. Al mismo tiempo, reemplazó los edificios originales con estructura de ladrillo y madera por edificios de hormigón armado, conectando varios edificios en. uno y parcialmente Los pisos se elevaron a cinco pisos, se pavimentaron con molinos de agua y se renovaron para formar el complejo de edificios de la escala actual. Xu Shuyu utilizó el tercer y cuarto piso como teatros y los llamó Gran Teatro Central, que luego se convirtió en Cine Popular. Hay casi mil asientos, divididos en asientos especiales, salón principal, salones privados y torre de flores. El escenario es semicircular y cuenta con equipos de iluminación avanzados. Aquí actúan actores famosos de otros lugares. Durante la Guerra Antijaponesa, la mayoría de los dramas y programas de propaganda también se representaron en esta ocasión. En ese momento, era el teatro con mejor estructura y equipamiento de Wenzhou.
El segundo y tercer piso del Edificio Nueve se alquilan a Chen Junmin, un chino de ultramar que regresó de Qingtian, para abrir un restaurante. Chen es bueno cocinando y su esposa es italiana. Sabe cocinar comida occidental y llamar italiano a su tienda. La comida china se sirve en el segundo piso y la comida occidental se sirve en el tercer piso. Se contrató al famoso chef Xu Yanchi para servir. Fue el primer restaurante en el sur de Zhejiang en ese momento. Después del estallido de la Segunda Guerra Mundial, la esposa de Chen Kai dejó Wenzhou para ir al extranjero, transfirió la tienda a Xu Yanchi y otros y cambió su nombre a China Italia. Decoraron tiendas y restaurantes de forma lujosa. China Italia se especializa en el negocio de la restauración. Debido a su gestión eficiente y sus características distintivas, se hizo famoso durante un tiempo. Cada vez que funcionarios, nobles o personas ricas celebraban banquetes, se creaba un restaurante italiano para albergarlos.
¿Hay un dicho en el viejo Wenzhou que se llama piel dura? Aunque era una broma, es concebible que China e Italia fueran muy conocidos en Wenzhou en ese momento. Después de la liberación, el restaurante italiano se trasladó al puente Gushu y luego al puente Daoqian, y el resto se convirtió en grandes almacenes, llamados Yunbo Shopping Mall, el predecesor de Wenzhou 100.
Cuando hablamos del desarrollo de la calle Wuma en los tiempos modernos, debemos mencionar a Wu Baiheng, un famoso industrial patriótico de Wenzhou que también hizo su fortuna con la calle Wuma. Wu Baiheng (1894-1973) abrió la farmacia Baiheng en la calle Wuma en 1921. Hizo su propia Feilelin, Madre de Sangre, Kuangtonglu, Qianjindan, etc. Con una cierta cantidad de ahorros, en 1926, se estableció la fábrica de leche condensada Baihao detrás de la farmacia, con la marca registrada Paodiao. Más tarde, fundó Xishan Paper Mill, Xishan Kiln Factory, Far East Egg Powder Factory, Brewing Factory y Milk Candy Factory. Su mansión también se encuentra en la calle Wuma.
En la calle Laowuma, además de las tiendas mencionadas anteriormente, también hay tiendas de medicinas con ginseng como Laoxiangshan, Ganningzhai, Yuanchang y Baoda, así como grandes tiendas de medicinas y ginseng como Xudechang, Zhengfenghe, y tienda Tongren.
En la calle Wuma de hoy, algunas tiendas antiguas que continúan hasta el día de hoy siguen siendo muy populares, incluidas Kangnai, Aokang, zapatos de cuero Gilda; Xixinniao, encendedores Zhuangji Clothing y muchas otras marcas emergentes de la industria ligera de Wenzhou; . Con tiendas adyacentes entre sí, mercancías exquisitas, comercio próspero y un encanto duradero, la calle Wuma sigue siendo la calle comercial más concurrida de Wenzhou.