¿Qué langosta de China es la más famosa?

La langosta Xuyi es una especialidad del condado de Xuyi, ciudad de Huai'an, provincia de Jiangsu, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. La langosta Xuyi es una especie de langosta de agua dulce, también conocida como cangrejo de río. Generalmente crece y se reproduce en ríos y lagos de Xuyi, como Tawau, el lago Hongze, el lago Tianquan, el lago Maoer, el lago Swan, el lago Baxian, etc.

Es un recurso acuático importante en mi país y ha sido incluido en el plan de desarrollo estratégico de la agricultura de China tras su adhesión a la OMC. Esta población se desarrolla rápidamente, especialmente de mayo a septiembre de cada año, que es la temporada alta, y se ha convertido en la población dominante.

Información ampliada Después de la promoción del 12º Festival de la Langosta, la langosta Xuyi ha ganado sucesivamente los títulos de Platos Famosos Chinos, Productos Agrícolas de Marcas Famosas Chinas, Productos de Marcas Famosas de Jiangsu, Productos de Marcas Famosas de Jiangsu, Marcas Famosas de Jiangsu, Festival de la langosta de China y los diez festivales más importantes de China, los diez festivales de catering más importantes de China, los 50 festivales más importantes de China y otros títulos honoríficos.

En 2008, el Ministerio de Agricultura y la Asociación de Cocina China concedieron al condado de Xuyi el título honorífico de "Ciudad natal de la langosta china". El ámbito de protección de los productos con indicación geográfica de langosta de Xuyi son las aguas naturales dentro del área administrativa bajo la jurisdicción del condado de Xuyi, provincia de Jiangsu.

Enciclopedia Baidu-Langosta Xuyi