¿Por qué a algunas personas en China les gusta comer despojos, cabezas y tendones de animales?

¿Por qué a algunas personas en China les gusta comer despojos, cabezas y tendones de animales? Porque este es un hábito de vida que la gente ha formado a lo largo de muchos años, y no se puede cambiar ni desaparecer por su continuación continua, y existe un amplio mercado en esta área, como las charcutería de carne.

La mayoría vende despojos de animales y el negocio está en auge.