¿Cuál es la mejor tabla de cortar? ¿Cuánto cuesta?
Usamos muchos de ellos aquí en Yangzhou, y algunas personas los han usado durante décadas sin romperse. Debido a que los árboles de ginkgo son relativamente raros, no hay muchas tablas de cortar de ginkgo, no están disponibles en los supermercados y solo hay unas pocas tiendas minoristas en Yangzhou.
Los principales beneficios son los siguientes:
En primer lugar, las tablas de cortar de madera tienen un efecto esterilizante.
Expertos de una universidad estadounidense realizaron repetidos experimentos con 90 tablas de cortar de madera y 40 tablas de cortar de plástico y descubrieron que las tablas de cortar de madera tienen excelentes propiedades de esterilización y antiincrustantes.
Los expertos cubren varias tablas de cortar con bacterias dañinas para los órganos internos humanos. Después de 3 minutos, descubrieron que las bacterias en la tabla de cortar de madera habían disminuido en un 99,9%, mientras que las bacterias en la tabla de cortar de plástico habían aumentado. Los expertos también pasaron la noche en el invernadero y descubrieron que las bacterias de la tabla de cortar de madera habían desaparecido sin dejar rastro.
El número de bacterias en las tablas de cortar de plástico se ha multiplicado varias veces.
Resulta que los árboles tienen efectos bactericidas y antibacterianos. Aunque una tabla de cortar de madera es sólo una pequeña parte de un árbol grande, sigue siendo fácil de utilizar para esterilizar alimentos. /rich talk/news/health/9901/012002.html
2. Valor medicinal del Ginkgo:
Las hojas de Ginkgo tienen un importante valor medicinal. Hasta el momento, existen más de 160 tipos de extractos de hojas de Ginkgo con composiciones químicas conocidas. Incluyen principalmente flavonoides, terpenos, fenoles, alcaloides, poliisopreno, ácido quínico, ácido linoleico, ácido pitón oxálico, ácido ascórbico, α-hexenal, bilobanol, bilobanona, etc. En la década de 1960, el Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de China y otras unidades desarrollaron la inyección de Shuxuening utilizando hojas de ginkgo, que tenía ciertos efectos sobre las enfermedades coronarias, la angina de pecho y las enfermedades cerebrovasculares. El Hospital General de la Región Militar de Wuhan observó la eficacia clínica de más de 100 casos de hipercolesterolemia y consideró que el extracto de hoja de Ginkgo biloba (cetona coronaria) tiene cierto efecto antihipertensivo. Luego, Alemania, Gran Bretaña, Francia, Estados Unidos, Corea del Sur, etc. El Ginkgo se utiliza para producir medicamentos para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. En 1996, Estados Unidos solicitó una patente para el extracto de hoja de Ginkgo AGE, lo que supuso un paso adelante respecto al GBE original.
La testa externa del Ginkgo biloba contiene una gran cantidad de ácido ginkgólico hidrogenado y flavonoides de ginkgo. Los componentes solubles en agua del exocarpio tienen buenos efectos antitusivos y expectorantes y sus propiedades son similares a las de la ciclofosfamida y la semetasona. La tasa de eficacia inhibidora del intermedio de exocarpitol contra 22 bacterias patógenas clínicas comunes fue de 865438 ± 0%. La tasa de eficacia inhibidora del ácido ginkgólico hidrogenado al 0,1% contra 25 hongos patógenos clínicos es del 92%. La tasa de inhibición del extracto de exocarpio contra 11 hongos vegetales, incluido el amarillo carbón de manzana, alcanzó el 88-100%. El extracto de etanol tiene una tasa de control del 100 % contra enfermedades de los cultivos y plagas de insectos en 3 días.
Las raíces del Ginkgo también se pueden utilizar como medicina. Según la investigación de Dou Guoxiang (1981), la raíz de ginkgo contiene ginkgólidos C, M, A y B, que son dulces, suaves y no tóxicos. Puede tratar la leucorrea y la espermatorrea. Esta investigación abre vías para el uso medicinal del Ginkgo, que durante mucho tiempo se ha tratado como leña o incluso como residuo, y se utiliza como materia prima de medicamentos para desarrollar recursos.
3. Ventajas de la tabla de cortar Ginkgo:
1. Más elástica que las tablas de cortar normales, sin deformaciones, sin grietas ni deformaciones.
2. Esteriliza e inhibe las bacterias, ayudándote a cuidar fácilmente a toda tu familia.
3. Debido a que es rico en grasa y no absorbe agua, tiene una fuerte resistencia a la corrosión.
4. No absorbe el olor a pescado, algo que ninguna otra tabla de cortar puede igualar.
5. La pequeña carne picada incrustada en el yunque se exprimirá automáticamente al día siguiente.
6. Las cocinas compartidas son imprescindibles para las familias de alto nivel.
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