¿Dónde está la especialidad de patatas en Ulanqab?
Papas de Ulanqab
En los últimos años, el área de siembra de papa en la ciudad de Ulanqab se ha mantenido en alrededor de 4 millones de acres, lo que representa aproximadamente el 50% del área total de siembra de cultivos de la ciudad. ocupa el primer lugar entre las ciudades a nivel de prefectura del país y representa alrededor del 8% del área total de siembra de papa del país. El valor de la producción anual de patatas puede alcanzar más de 2.000 millones de yuanes, lo que representa el 52,8% de los ingresos totales de la industria de la plantación. La industria de la papa es la industria líder en Ulanqab y una de las industrias pilares importantes para que los agricultores salgan de la pobreza y sean prósperos.
El suelo de la ciudad de Ulanqab es mayoritariamente franco arenoso, suelto y con buena permeabilidad al aire, lo que favorece la expansión de los tubérculos de patata. Las largas horas de sol y las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche favorecen la acumulación de nutrientes en las patatas. Las condiciones naturales únicas hacen que las patatas tengan las ventajas de gran tamaño, piel fina y limpia, alto contenido de materia seca, piel suave, sin contaminación, degradación ligera, pocas plagas y enfermedades, resistentes al transporte y almacenamiento, fáciles de cocinar, aptas para procesamiento. , y buena palatabilidad. El contenido de almidón es del 15 al 24,25 %, el contenido de proteínas es del 1,18 al 2,44 %, el contenido de azúcar es de aproximadamente el 1,5 % y el contenido de minerales es de aproximadamente el 1,1 %, lo que es mejor que el de productos nacionales similares. En particular, las patatas procesadas en nuestra ciudad contienen almidón, bajo contenido de proteínas, baja acidez, buena anticoagulación, blancura, viscosidad, gelatinización y transparencia, y son de mejor calidad que productos nacionales similares.
Ámbito Regional
Ciudad de Ulanqab: La ciudad de Ulanqab (en adelante Urumqi) está situada en la parte central de la Región Autónoma de Mongolia Interior, en la Meseta de Loess, dentro de la Provincia de Shanxi, con 114O48' de longitud este y latitud norte 41O10'-43O23'. De norte a sur, la ciudad se compone de la meseta de Mongolia Interior, las colinas de Ulanqab, las montañas Daqing y zonas montañosas. Las montañas Yinshan y las montañas Daqing atraviesan el centro de la ciudad de este a oeste, dividiéndola en dos tipos diferentes de zonas económicas: la montaña trasera y la montaña delantera. La altitud media de la ciudad es de 1.400 metros. Tiene jurisdicción sobre 11 condados y ciudades, y limita con Mongolia al norte, la provincia de Hebei al este, la provincia de Shanxi al sur y la ciudad de Hohhot al oeste. La longitud media de la ciudad de este a oeste es de unos 300 kilómetros y la anchura media de norte a sur es de 190 kilómetros. El área de producción es de 4,2 millones de acres, la producción anual es de 4,5 mil millones de kilogramos y el valor de producción anual es de 270 millones de yuanes.