Introducción al pollo sedoso
2 Referencia en inglés Silkie [Diccionario médico Xiangya]
Pollo de hueso negro [Diccionario médico Xiangya].
3 "Diccionario de Medicina Tradicional China" Silkie es un nombre de la medicina tradicional china, del "Compendio de Materia Médica". El pollo con huesos negros registrado en el Compendio [1] también se conoce como Puji Fang.
3.1 El pollo sedoso también se conoce como pollo sedoso, pollo de plumas y pollo de bambú [1].
Pollo con huesos de seda, pollo medicinal, pollo Wushan, pollo con plumas, pollo con plumas, pollo con plumas de pino, pollo de patas negras, pollo Guan Cong, pollo pantalón, pollo con seda de bambú.
3.2 Todos los faisanes (gallus domesticus Brisson) cuyos órganos internos han sido extirpados de la familia Pheasantidae [1].
3.3 Tiene un sabor dulce y suave[1]. Entra en el meridiano del hígado y el riñón [1].
3.4 Las funciones principales son nutrir el yin, eliminar el calor y tonificar [1]. Indicaciones: debilidad física, pérdida de peso, vaporización de huesos, sofocos, deficiencia del bazo y diarrea, sed, metrorragia, enrojecimiento y leucorrea, y espermatorrea turbia [1].
3.5 Uso y dosificación del pollo con hueso negro: cocinar a fuego lento o tomar en forma de pastilla [1].
3.6 Composición química: Este producto contiene 17 tipos de aminoácidos, una cantidad significativamente mayor que la del pollo blanco común [1].
4 "Colección Nacional de Medicina Herbal China" Pollo Sedoso 4.1 Nombre pinyin wgǔjī
4.2 Los alias de Pollo Sedoso son Pollo Sedoso, Pollo Wushan, Pollo Pluma, Pollo Pluma y Pollo Hojaldre. , pollo de patas negras, pollo Guan Cong, pollo jadeante.
4.3 Obtenido de la carne y sangre del pollo de hueso negro (una especie de faisán). Se puede tramitar durante todo el año.
4.4 Tiene un sabor dulce y suave.
La función 4.5 se utiliza principalmente para nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre y aliviar la deficiencia y el calor. Se utiliza para la deficiencia de yin, sofocos, sed, espermatorrea, flujo vaginal y disentería crónica.
4.6 Uso y Dosis El pollo con huesos negros se debe tomar en pastillas.
4.7 está tomado del "Compendio de Medicina Herbal Nacional China"
5 Chinese Materia Medica Silky Chicken 5.1 está tomado del "Compendio de Materia Médica". Resumen: El pollo sedoso tiene pelo blanco y huesos negros, pelo negro y huesos negros, pelo manchado y huesos negros, huesos negros y carne negra, y huesos blancos y huesos blancos sin embargo, los que ven pollos con lengua negra son todos de carne y hueso; , por lo que también podrían comerlos.
5.2 Nombre en pinyin w ū g ǔ j: y
5.3 Nombre en inglés Blackbone Silky Fowl
5.4 El pollo sedoso también se conoce como pollo sedoso, pollo medicinal, Pollo Wushan, pollo de plumas, pollo de plumas, pollo de plumas de pino, pollo de patas negras, pollo Guan Cong, pollo traje pantalón, pollo de bambú.
5.5 Fuente: Faisán entero, un faisán, con las plumas desplumadas y las entrañas extraídas.
Nombres latinos de minerales animales y vegetales: pollo doméstico
Cosecha y almacenamiento: Después del sacrificio, se retiran las plumas y los órganos internos, y se retiran los órganos internos y los huesos para uso poco frecuente. También se puede congelar, remojar en vino o secar y moler para su uso posterior.
5.6 La forma original del pollo sedoso es corta y pequeña. La cabeza es pequeña, el cuello corto, la corona carnosa y las hojas de las orejas son de color verde, ligeramente azul violeta. Las plumas de todo el cuerpo son blancas, excepto las plumas de las alas, que son todas esponjosas; hay un mechón de pelo fino en la cabeza y muchos pelos cortos en la mandíbula inferior y las mejillas; Las alas son cortas y las plumas principales están bifurcadas, lo que lo hace particularmente poderoso en vuelo. Pies peludos con 5 garras. Los huesos metatarsianos son peludos y densos, y algunos no tienen pelo. La piel, la carne y los huesos son todos negros. También existen variantes como pelaje negro y huesos negros, carne blanca y huesos negros, y pelaje manchado y huesos negros.
5.7 Distribución del hábitat y entorno ecológico: la cría artificial se puede realizar en todas partes. El pollo sedoso es una raza de carne. En comparación con otros pollos domésticos, el pollo sedoso tiene las siguientes características: ① Las características morfológicas y de diferenciación de tipos son obvias, lo que indica que tiene una larga historia de domesticación y un alto nivel de domesticación. ②Los herbívoros son fuertes y tienen hábitos evidentes de excavación, lo que los hace adecuados para vivir en grupos. (3) Ligero y flexible, bueno para los deportes. ④ Fuerte capacidad de anidación. Las gallinas adultas "pondrán un nido" cada vez que pongan unos 20 huevos y no pondrán huevos durante aproximadamente un mes. Por lo tanto, sólo se ponen 5060 huevos al año. ⑤Lento crecimiento y desarrollo. Generalmente, los polluelos pesan sólo unos 60 g cuando tienen 60 días de edad, y pueden alcanzar la madurez sexual y comenzar a poner huevos a los 180 días de edad. ⑥ Más adaptable al clima húmedo que otras razas de pollos. ⑦El valor nutricional y el valor medicinal son más altos que los de otras razas de pollos.
Distribución de recursos: Hay tres tipos principales: ① Pollo blanco sedoso. Producido principalmente en Taihe, provincia de Jiangxi, se extiende por todo el país y el extranjero. ②Pollo blanco sedoso de plumas planas. Se produce principalmente en Jiangshan, Zhejiang y se extiende a todas partes del este de China. ③Pollo sedoso de plumas negras. Se produce principalmente en Zhaotong, Yunnan y Lueyang, Shaanxi. La cantidad es relativamente grande y sólo se distribuye esporádicamente por todo el país.
5.8 Características: Este producto tiene un cuerpo pequeño y una cabeza pequeña. La piel, los huesos y la boca son todos oscuros y algunos son blancos, pero el interior es oscuro. todo negro.
La composición química de 5.9 contiene cobre, zinc, manganeso y otros elementos, además de caroteno y melanina de hueso negro.
5.10 Efectos farmacológicos Comer pollo sedoso puede mejorar la función inmune del cuerpo.
5.11 Elaboración: Sacrificar el pollo sedoso y sumergirlo en agua hirviendo para eliminar pelos y órganos internos.
5.12 Sabor dulce; igual a hombres y mujeres
5.13 Meridianos: ingresa al hígado; al meridiano del pulmón
La función 5.14 se utiliza principalmente para reponer el hígado. y riñón; reponer el qi y la sangre; reducir la deficiencia de calor. Se utiliza principalmente para tratar el gong débil, el calor de los huesos, saciar la sed, espermatorrea, diarrea persistente, disentería prolongada, colapso, leucorrea mórbida
5.15 Instrucciones y dosis de pollo con huesos negros: al vapor, cantidad adecuada: o tomarse en forma de pastillas o polvo.
5.16 Tenga en cuenta que las personas con síntomas poco claros y toxinas malignas no deben tomarlo.
5.17 Pastillas de Sopa de Pollo de Huesos Negros con “Receta de Bolsillo”: Las mujeres están agotadas y sangrando, y están sangrando;
5.18 Exposiciones Varias 1. "Compendio de Materia Médica": El pollo con huesos negros nutre la sangre y nutre el yin, por lo que puede eliminar la fatiga, y el yin puede devolver el calor, por lo que produce líquido y apaga la sed. El Yin y el Yang son secretos, el exterior y el interior son sólidos y herméticos, y los espíritus malignos no pueden entrar. Cuando hay paz interior, el dolor cesa. Repone el yin y hace que los tres meridianos de Chong y Ren sean boyantes, por lo que puede curar diversas enfermedades causadas por la astenia.
2. "Materia Médica del Sur de Yunnan": Tonifica la deficiencia y sacia la sed.
3. "Esquema": Tonificar la carencia y el cansancio para superar la debilidad, curar la sed y el mal, beneficiar a las mujeres embarazadas, tratar las enfermedades de la mujer provocadas por el colapso durante el colapso, la diarrea y las náuseas tanto en adultos como en niños.
4. "Materia Medica Xuantong": Nutre el yin y elimina el calor.
5. "Compendio de Actualización de Materia Médica": calma el hígado y disipa el viento, elimina la irritabilidad y el calor, nutre los riñones y nutre el yin.
5.19 Extraído de "Materia Médica China"
6 Efectos Terapéuticos de la Dieta El pollo sedoso es una especie de faisán, llamado así porque su piel, carne y huesos son todos negros. Los huesos de los pollos sedosos criados artificialmente son blancos, el pelo tiene manchas y los huesos son blancos. El pollo sedoso es rico en proteínas y tiene más proteínas que el pato y el ganso. El pollo sedoso también es rico en melanina, que puede hacer que los glóbulos rojos y la hemoglobina proliferen en el cuerpo humano después de tomar medicamentos. Por lo tanto, el pollo con huesos negros se ha considerado un producto nutritivo superior desde la antigüedad
6.1 Valor nutricional del pollo con huesos negros La investigación médica moderna muestra que el pollo con huesos negros es rico en 18 tipos de aminoácidos, como como melanina, proteínas y vitaminas del grupo B, y 18 tipos de oligoelementos, el contenido de niacina, vitamina E, fósforo, hierro, potasio y sodio es mayor que el de los pollos comunes, pero el contenido de colesterol y grasa es muy bajo. El contenido de proteínas totales y globulares en el suero de los pollos sedosos es significativamente mayor que el de los pollos normales.
6.2 Selección de pollo con huesos negros. La píldora Baifeng de pollo con huesos negros es una buena medicina para nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre, reponer la esencia y fortalecer el bazo.
6.3 El pollo sedoso es apto para la población general. Aproximadamente 150 g cada vez.
Los ancianos, los niños, las mujeres, especialmente las mujeres embarazadas con deficiencia alimentaria, deficiencia de sangre, deficiencia de hígado y riñón, y bazo y estómago enfermos, deben comerlo más.
6.4 Efectos terapéuticos del pollo con huesos negros El pollo sedoso es de naturaleza suave y de sabor dulce.
Tiene los efectos de nutrir el yin y eliminar el calor, nutriendo el hígado y los riñones; , fortaleciendo el bazo y deteniendo la diarrea.
Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento, fortalecer músculos y huesos y tiene efectos evidentes en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres.
1. El pollo de hueso negro se utiliza para terapia dietética y es principalmente compatible con hongo blanco, hongo, poria, ñame, dátiles rojos, cordyceps, semillas de loto, gastrodia elata, fruta de gorgona, arroz glutinoso o baya de goji.
2. Remojar 20 gramos de Gastrodia elata en agua tibia durante un día, luego hervirlo con un pollo de hueso negro y guisarlo lentamente, lo que puede curar la neurastenia.
3. Guisar pollo de huesos negros con Gastrodia elata puede curar la neurastenia;
4. Guisarlo con vinagre maduro puede mejorar la diabetes.
6.5 Sugerencias para comer pollo sedoso