¿Se pueden comer los pétalos de rosa utilizados para el té de rosas?
Tarta Dulce de Rosas
Ingredientes
80g de mantequilla, 80g de azúcar en polvo, 50g de huevos enteros, 170g de harina baja en gluten, 1g de levadura en polvo, 50 gramos de nueces y 5 gramos de pétalos de rosa.
Método de trabajo
1. Una vez que la crema esté blanda, añadir el azúcar fina y batir hasta que esté suave y blanca.
2. Batir los huevos con el huevo líquido y dividirlos en 2 partes. Agregue el ejercicio 1 en tres tandas y mezcle bien.
3. Tamice la harina baja en gluten y el polvo para hornear, agréguelos al método 2 y revuelva uniformemente. Luego pique las nueces y los pétalos de rosa, agréguelos y revuelva uniformemente para formar una masa.
4. Utilice una cuchara pequeña para sacar la masa del método 3, colóquela en una bandeja para hornear cubierta con una bandeja para hornear, presione suavemente la masa con las manos y colóquela en el estante superior del horno. , y hornear a 170°C durante unos 25 minutos.
Lo más fresco, más natural, lo más confiable para hacer tú mismo, aroma a rosas, tónico de azúcar de caña, lleno de sabor saludable y delicioso. La sacarosa es rica en nutrientes. Compatible con las rosas, puede calentar la menstruación y nutrir la sangre, calmar la mente y nutrir el qi. No solo es adecuado para niños y ancianos, sino también para cuerpos de mujeres jóvenes. Este es un suplemento natural saludable.
Materiales
2 rosas de color rojo brillante, 100 g de azúcar blanca,
Método de trabajo
Selecciona los pétalos, estambres y cáliz de la rosa rosa, Lave los pétalos de rosa y escurra el exceso de agua, o presione suavemente con una toalla de papel para secarlos.
Pon todos los pétalos de rosa y el azúcar en un mortero de piedra y tritúralos con un mortero de piedra. Este proceso dura aproximadamente 65,438+00 minutos hasta que el azúcar y los pétalos se mezclan en una masa y se convierten en una masa de color púrpura brillante con una textura cristalina.
Coloca el puré de azúcar rosa en una botella de vidrio de color, sella la boca de la botella y guárdala en un lugar oscuro y ventilado.
Consejos:
El caramelo de rosas casero se puede conservar durante mucho tiempo y cuanto más fragante sea, más delicioso será. Al comer, sáquelo con una cuchara, agréguelo a las gachas, haga pasteles y haga bolas de masa.
El azúcar blanco es sacarosa de la caña de azúcar, que es mejor que el dulce de azúcar elaborado con remolacha. También puedes utilizar azúcar moreno para hacer azúcar en rosetas. El azúcar moreno es azúcar sin refinar hervido a partir de jugo de caña de azúcar, que es más natural y saludable.
El mismo método también se puede utilizar para hacer caramelos de osmanthus, caramelos de jazmín, caramelos de menta, etc.
No importa si no hay piedras en la casa, se puede utilizar un mortero para machacar el caramelo de rosas con un recipiente hondo de fondo grueso y un rodillo.