¿Qué es lo más popular en Xinyang?
Especialidad Xinyang - Pato salado Xinyang
El pato salado Xinyang se elabora engordando patos y siguiendo determinadas técnicas de producción y estándares de calidad e higiene. El pato salado terminado tiene una apariencia suave similar a un melocotón, depilación limpia, sin "tragaluz", color blanco, carne tierna, aceite de cola regordeta, sabor moderado a sal, nutrición rica y solo pesa entre 600 y 800 gramos. Exportado a Hong Kong, Macao, Japón y el Sudeste Asiático. Lai Kam-kee, gerente de Hong Kong Kowloon Zhiqiang Trading Co., Ltd., dijo que la evaluación del pato salado por parte de los habitantes de Hong Kong es: "hermosa apariencia, carne fina y huesos blandos, salinidad moderada y rico sabor". Desde 1981, el municipio de Miaoxian en el condado de Luoshan, el municipio de Shangguangang en el condado de Guangshan, el municipio de Fengji y el municipio de Yangang en el condado de Shangcheng, el municipio de Shuangliu en el condado de Huangchuan, el municipio de Maji en el condado de Huaibin y el municipio de Shuangjing en la ciudad de Xinyang han abierto sucesivamente fábricas de pato salado. En 1983 se produjeron 100.000 piezas y se exportaron 30.000 piezas. En 1984 se produjeron 269.000 piezas y se exportaron 123.000 piezas. Los beneficios económicos del pato salado son elevados. En 1983, la fábrica de pato salado de Guangshan Gangxiang procesó 22.500 patos salados, obteniendo una ganancia de 10.000 yuanes y exportó 17.400 patos, por un valor de 100.000 yuanes. En 1984, esto por sí solo generó un ingreso de divisas de 160.000 yuanes en el área de Xinyang.
Xinyang Maojian es uno de los productos locales famosos en la provincia de Henan. Siempre ha sido famoso en el país y en el extranjero por su estilo único de "pekoe fino, redondo, ligero, recto, de gran aroma y fuerte". sabor y color de la sopa verde". El té Xinyang Maojian fue uno de los tés famosos del país durante la dinastía Qing. En 1915, ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá. En 1958, fue clasificado como uno de los diez tés más famosos del país. En 1985, ganó la medalla de plata del Premio a la Calidad de China. En 1990, el té Maojian "Longtan" representó a la marca Xinyang Maojian en la competencia nacional y ganó el primer lugar en la calidad integral del té verde. En 1982 y 1986, fue calificado como producto de alta calidad a nivel ministerial y ganó el título de Té Nacional Famoso. En 1991, ganó el Premio Internacional del Té de Hangzhou, recibió el título de ". "Famoso té de la cultura china del té" y ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial de Horticultura de Kunming en 1999
La última especialidad
1. Bolas de arroz fragantes de Xixian
< Las bolas de arroz fragantes de Xixian son un producto famoso en Henan. Son verdes y blancas como perlas y tienen un aroma fragante. Se las conoce como "un trozo de arroz es fragante por toda la pendiente, una pizca de arroz es fragante por todas partes". Sobre la olla, la comida de una familia es fragante para todos los vecinos, y una copa de vino fragante es fragante para la mesa." "La gran reputación. Al cocinar gachas y arroz al vapor, solo necesita agregar unas pocas "bolas de arroz fragantes" y el aroma llenará la habitación, refrescando sus pulmones y saciando su apetito. Las píldoras Xiangdao contienen una gran cantidad de proteínas y vitaminas, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo y mejorar las condiciones metabólicas. Es un medicamento auxiliar para el tratamiento de la sepsis, enfermedades alérgicas, enfermedades infecciosas agudas y crónicas, y también puede mejorar los capilares y el sistema nervioso. tratar la presión arterial alta y las enfermedades cardiovasculares. Es de gran beneficio para los pacientes con enfermedades vasculares. La "sopa de tres arroces", hecha con bolas de arroz aromáticas, arroz japónica, arroz de loto y dátiles rojos, es un excelente tónico que tiene las funciones de nutrir el yin, reducir el fuego, promover los fluidos corporales, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. El vino tributo al arroz fragante elaborado con bolas de arroz fragantes en el condado de Xixian es turbio, suave, fragante y delicioso, y se vende bien tanto dentro como fuera de la región.2. Pato salado de Xinyang
El pato simple es una de las especialidades importantes de las montañas Dabie. Los patos adultos se engordan y luego se encurten utilizando técnicas tradicionales. El pato terminado tiene una apariencia suave similar a un melocotón, sin "ventanas", color blanco, carne tierna, aceite de cola regordeta, cuerpo de pato seco, sabor moderado a sal y es rico en nutrientes como proteínas, grasas, vitaminas y sales inorgánicas. . Tiene los efectos de producir fluidos corporales y apetitosos, promover el metabolismo, disipar el frío, reducir la presión arterial y mantenerse en forma.
3. El polvo de la palabra "De" en el centro comercial
El polvo de la palabra "De" está hecho de guisantes de alta calidad y se enjuaga con agua de manantial fresca y pura. Es exquisito, la mano de obra es exquisita y el producto terminado se prensa. El plato mide 34 centímetros de largo, 5 centímetros de grosor y pesa 2,5 kilogramos. Está rodeado de rodajas de bambú con patrones y atado con seda de bambú. Tiene capas claras y es hermoso. y elegante. Los cristales rosados con la palabra "De" son finos y blancos, y no se rompen cuando se cocinan durante mucho tiempo. Son aptos para sofreír, sofreír y guisar. El producto comenzó a producirse en la dinastía Ming. A finales de la dinastía Qing, había 300 talleres que fabricaban polvo en el condado. Los abanicos con la palabra "De" producidos por el comerciante de polvo Zhang Dexing eran los más famosos. por eso se le llamó polvo de palabra "De".
4. Seda de piel de cerdo Gushi
El condado de Gushi tiene una historia de fabricación de seda de piel de cerdo durante más de 100 años. Se convirtió en un tributo ya en el período Xianfeng de la dinastía Qing. Era un manjar real famoso en Beijing, Tianjin, Jinan y otros lugares.
La piel rallada de Gushi es suelta y elástica. Se puede poner en montones y saltear sin que se pegue a los bordes. Tiene un sabor tierno y fragante. Contiene proteínas y múltiples vitaminas. Se puede utilizar para hacer "piel rallada de flor de pino". , "piel de cerdo desmenuzada", platos famosos como "Cold Pisi" y "Pisi Yuanzi" no solo son famosos en el país, sino que también son famosos en varios restaurantes de Chinatown en los Estados Unidos y se consideran tesoros. El método para hacer piel desmenuzada es el siguiente: use la piel de un cerdo grande y gordo, raspe la grasa de la piel y hágala mientras esté fresca. Primero córtela en rodajas finas como papel y luego córtela en tiras finas. Y secar a la sombra en un lugar ventilado sin exposición al sol.
5. Gwangju Gongmyeon
Gwangju Gongmyeon es una comida artesanal tradicional de Huangchuan que comenzó en la dinastía Tang porque "ganó el primer lugar en Kyushu y se hizo popular en China". , se convirtió en un homenaje a la corte. Gwangju Gongmyeon está hecho de harina fina y aceite de sésamo como ingredientes principales, con una cantidad adecuada de sal, alumbre y otros condimentos. Los fideos se amasan uniformemente y luego se estiran sobre la rejilla. Los fideos Gwangju Gongmyeon terminados son tan finos como la seda. brillante como la plata y refrescante. Lo maravilloso de los fideos gong es que, aunque cada fideo gong es delgado, es hueco y tiene la forma de un tubo delgado. La exquisita artesanía es asombrosa. Si los fideos se cocinan en sopa de pollo y se complementan con otros condimentos, quedarán suaves, refrescantes y extremadamente deliciosos.
6. Ciba
La ciba es un snack tradicional en Xinyang. Las principales zonas de producción son Shangcheng, Xinxian, Huangchuan, Guangshan y otros lugares. El proceso de producción de la torta de arroz glutinoso es: utilizar arroz glutinoso de alta calidad como materia prima, limpiarlo y cocinarlo al vapor, ponerlo en un mortero de piedra y machacarlo repetidamente hasta obtener un puré, extenderlo finamente con un rodillo mientras está caliente. , y córtalo en cubos o tiras. La ciba se puede hornear, hervir, freír o freír. Especialmente durante el Festival de Primavera, cuando vienen de visita familiares y amigos, el mejor regalo es cocinar un plato de pastel de arroz glutinoso con huevo escalfado. Si las tortas de arroz glutinoso se envuelven con varios rellenos, se fríen y se asan a la parrilla, el sabor será más único y delicioso. Las tortas de arroz glutinoso rellenas no deben almacenarse por mucho tiempo. Las tortas de arroz glutinoso cortadas en trozos pueden secarse y agrietarse después de dejarlas por mucho tiempo. Puedes remojarlas en agua limpia y cambiar el agua con frecuencia. almacenado durante más de 3 meses.
7. Castaña
Xinyang tiene una larga historia de cultivo de castañas. Las castañas producidas en la zona tienen las características de gran tamaño, pulpa tierna, piel fina, sabor dulce y color brillante. y granos regordetes, las castañas oleaginosas producidas en los condados de Luoshan y Shangcheng son pequeñas, de piel fina, de carne gruesa, de sabor único, no propensas a los insectos, fáciles de almacenar y transportar, y son muy populares entre los consumidores. Desde 1959 se ha vendido a Hong Kong, Macao, Japón, Estados Unidos, Singapur y otros lugares.
Si introduces demasiado, la gente sentirá que no es una especialidad. Dado que es una especialidad, es bien conocida por todos en otros lugares. Los ejemplos son los siguientes:
1. Té Xinyang Maojian, todo mundialmente famoso. Medalla de oro de la Exposición Mundial de Panamá.
2. Tejido de sauce Gushi, vendido en el país y en el extranjero. Los idiotas son huevos locales, fritos y llenos de color y sabor.
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4. Gushi Lengtouqing, que es rábano verde, es un alimento medicinal delicioso y nutritivo. 5. Huaying Duck, el anuncio de doblaje de Sun Wukong también es único
6. Los hongos de flores, los hongos cultivados en madera, del tipo con patrones florales, el pollo guisado y las costillas de cerdo son incomparables
9. Las castañas en aceite se encuentran en todo el país, pero todas sufren problemas de variedad y pueden contraer insectos. Las variedades de castañas de aceite Xinyang Lijiazhai y Liulin son las mejores. Además de que no les gustan los insectos, también se pueden comprar en almacenes congelados. Su sabor es tan dulce como la miel como las castañas almacenadas de forma privada por las comadrejas, lo cual es realmente raro. /p>
10. Pueblo de Wujiadian, río Shihe, en todo el país. Los caupí secos, una especialidad famosa, se han convertido en la primera opción para los guisos de invierno y son deliciosos. No son las únicas que quedan en Xinyang, pero todas las fresas de Xinyang son cultivadas por agricultores, y la ecología está en armonía con la naturaleza uniforme, sin ningún tipo de contaminación, y hay productos de fresa procesados secundariamente, que son diferentes del jugo de fresa, como la fresa. pastel.
12. Cerveza Wei Xue. Antes no era muy conocida, pero luego algunas personas que viajaban por todo el país la bebían. Acostumbrados a las cervezas de todo el mundo, creo que Wei. Xue está a la par con Qingdao, pero la diferencia es que es seco, refrescante, refrescante, calma la sed y no es fácil de emborrachar.
13 La medicina de otoño es bien conocida. en todo el país y es más famoso por tratar hematomas.
14. Qianzhang Tofu y Water Tofu Productos de soja puramente hechos a mano, el agua proviene del lago Nanwan, Qianzhang. Forma espesa parecida al tofu, sabor fragante, fácil. Para guisar y lleno de nutrientes. Con una forma tierna parecida al tofu, la cuajada de tofu ha sido imprescindible antes y es la mejor opción para la sopa de intestino grueso de Luoshan. El nombre real es sopa de intestino del Sr. Li. Es la sopa más deliciosa del mundo. Es una marca registrada. Tenga cuidado al disfrutarla.
Lo anterior es solo para comer y beber. también especialidades para la diversión:
1. Complejo de verano, Montaña Jigong, la temperatura promedio es de tres a cinco grados más baja que en la base de la montaña. Están Dawn Peak, Museo de Todas las Naciones, Moon Lake,. etc. Se llama Parque Yunzhong.
2. Piscina termal de Tangquan. Es famosa por su efecto curativo.
3. color, y la belleza de su paisaje se llama en el idioma de un hermano Nanyang: es muy, muy, muy, muy hermosa
4. el nuevo condado y el salón conmemorativo son una de las bases conmemorativas rojas nacionales.
5 La ciudad industrial recientemente desarrollada, el turismo rojo de Siwangshan, etc.
Lo anterior es solo para. divertido, también hay algunas especialidades:
Xinyang tiene gente destacada, además de Sima Guang, Deng Yingchao y otras celebridades históricas, también hay un condado único de Jiangjun, que es el condado de Xinxian. Además, hay un dicho local: la suegra de Luoshan es una Han de Xinyang, es decir, una chica de Luoshan se llama guapa por su apariencia. En el dialecto local de Gushi, se la llama Qiaoba.
El chico también es guapo de Xinyang.
Lo anterior son personas, además de cultura:
Qué más se descubre, investigación, historia, estatus en la Guerra Antijaponesa, no. por mencionar, Osmanthus de agosto Se cultiva en todas partes y proviene del centro comercial Xinyang. Puede considerarse una especialidad.
De acuerdo con la verdadera naturaleza de los trabajadores, la gente de Xinyang trata a los demás con entusiasmo y generosidad. y mostrar a los demás la naturaleza, la ecología y la salud/
Eso es todo lo que sé.