¿Qué es la alimentación genética? ¿Es lo mismo que los alimentos genéticamente modificados?
Los dos son diferentes.
"Alimento genético" se refiere a alimentos que contienen ácido nucleico, porque el ácido nucleico es el portador de genes. Hoy en día, muchos productos para el cuidado de la salud aparecen bajo la denominación de "alimentos genéticos", especialmente productos para el cuidado de la salud para personas mayores. De hecho, el cuerpo humano no necesita complementar los ácidos nucleicos. Además, los ácidos nucleicos se sintetizan dentro de las células y son exógenos. Los ácidos se digieren e hidrolizan en el tracto digestivo. Sí.
Los alimentos genéticamente modificados (GMF, por sus siglas en inglés) se refieren a alimentos que utilizan tecnología de ingeniería genética (transgénica) para incorporar genes exógenos (no idénticos) en el genoma de especies, incluidos alimentos vegetales genéticamente modificados y alimentos animales genéticamente modificados. y alimentos microbianos genéticamente modificados. Como método biotecnológico emergente, los alimentos genéticamente modificados son inmaduros e inciertos, lo que inevitablemente hace que la seguridad de los alimentos genéticamente modificados sea el centro de atención.
Es decir, uno o varios genes exógenos se transfieren a un determinado organismo (animales, plantas y microorganismos) mediante medios de ingeniería genética, y se expresan eficazmente los productos correspondientes (polipéptidos o proteínas), dichos organismos se utilizan como alimento o se procesan alimentos a partir de ellos como materia prima.
Los cultivos genéticamente modificados tienen tres características principales. En primer lugar, tienen el efecto de exterminar los cultivos silvestres originales. Una vez que se plantan los cultivos genéticamente modificados, los cultivos silvestres se extinguirán. Esto se ha demostrado en la práctica y ya no. una cuestión teórica; en segundo lugar, los productos genéticamente modificados son todos productos esterilizados, al igual que las mulas, no pueden utilizar el grano cosechado como semillas para el próximo año como los cultivos originales, sino que solo pueden comprar semillas nuevas cada año. Casi todos los derechos de patente sobre semillas genéticamente modificadas de los principales cultivos del mundo pertenecen a tres grandes empresas multinacionales: Monsanto, Bayer y DuPont, y hay que pagar costosas tasas de patente para comprarlas. En tercer lugar, existen requisitos especiales para los pesticidas y fertilizantes, y sólo se pueden utilizar pesticidas y fertilizantes designados por empresas de semillas genéticamente modificadas. Las semillas de los agricultores chinos ya no pueden ser controladas por los propios agricultores, porque no se pueden salvar las semillas del arroz y otras plantas genéticamente modificadas. La autonomía de los agricultores chinos y los derechos fundamentales del pueblo chino están todos en manos de grupos de interés y de intereses. las empresas multinacionales detrás de ellos. Otros costos auxiliares de los cereales modificados genéticamente, como herbicidas especiales, fertilizantes, etc., también están en manos de empresas multinacionales. Las especies genéticamente modificadas contaminan las especies ecológicas originales y el medio ambiente, haciendo imposible restaurar las especies ecológicas originales.