¿Cuáles son las especialidades de Lanzhou?
1. Lanzhou Lily
Lanzhou Lily es una especialidad de la ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, y es un producto icónico de la geografía nacional de China.
El lirio de Lanzhou es extremadamente dulce, tiene poca fibra y no tiene sabor amargo. Los lirios que produce son grandes, dulces y blancos como el jade. El lirio de Lanzhou pertenece a Shandan, que es el mejor entre los lirios y el único lirio dulce comestible en China.
En septiembre de 2004, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó oficialmente "Lanzhou Lily" como producto protegido con indicación geográfica.
2. Pera blanda de Gaolan
La pera blanda de Gaolan es una especialidad del condado de Gaolan, ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
Las peras blandas de Gaolan también se llaman peras congeladas y peras aromáticas. Las peras blandas de Gaola se recogen a finales de otoño y se comen después de sacarificadas y ennegrecidas en el frío invierno del noroeste. Es una forma única de comer y se ha convertido en un alimento especial para la población local en el duro invierno. Cuando la pera blanda está fresca, la pulpa es dura y ácida y se siente ahogada en la boca. Después de más de 40 días de sacarificación, la pulpa fermentó y se ablandó, y el sabor afrutado se volvió más dulce. ?
3. Coliflor Yuzhong
La coliflor Yuzhong es una especialidad del condado de Yuzhong, ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
La zona de producción de coliflor de Yuzhong está situada en la meseta de Loess, en la intersección de la meseta de Loess, la meseta de Mongolia Interior y la meseta de Qinghai-Tíbet, en el centro de Gansu. Es uno de los tres condados y cinco distritos. de la ciudad de Lanzhou. La coliflor Yuzhong es de color brillante, rica en fragancia, de sabor puro, dulce y crujiente, y tiene buen color, forma y sabor.
El 13 de septiembre de 2010, la República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron el registro y protección de indicaciones geográficas para el producto agrícola “Coliflor Yuzhong”.