¿Qué especialidades tiene Lanxi?

Lanxi, que tiene las ventajas de llanuras, colinas y ríos, no sólo tiene especialidades tradicionales duraderas, sino también productos famosos y de alta calidad. Los dátiles confitados "Ámbar Dorado" elaborados con dátiles locales de Daqing son tan famosos que fueron catalogados como tributos en la dinastía Ming. Las judías verdes Lanxi con excelente textura y partículas más grandes son famosas tanto en el país como en el extranjero. Lanxi "Hua Zhu" es una variedad excelente, más adecuada para curar jamón, y es la principal zona de producción de "Jinhua Ham", que es buena; -conocido en el país y en el extranjero. el té "Lanxi Yinlu" ganó la medalla de plata en la primera Exposición Agrícola Nacional; "Lanxi Maofeng" es un famoso té orgánico en la provincia de Zhejiang, los cítricos son un excelente producto del Ministerio de Agricultura, y el níspero de madera, el tomate Yuliangshan y el Majian; El arándano son todos productos agrícolas de alta calidad. Como flor de la ciudad, hay muchos tipos de orquídeas que florecen durante todo el año y son fascinantes. Los alimentos especiales incluyen mollejas de pollo azules y verdes, pasteles de orquídeas, pasteles de azúcar de orquídeas, huevos de fénix, pasteles de hule, fideos de carne Jinlong, fruta de rábano lunar, bollos al vapor de Guangming, bolas de arroz glutinoso del nuevo siglo, wontons especiales de Zhou Xiao, Fuqiao Baozhuang y frijoles de Huizhou. pastel amarillo espera.

Especialidad de Lanxi

Yangmei

Lanxi es la zona productora de arándanos más grande del centro y oeste de la provincia de Zhejiang y tiene una larga historia de cultivo. La ciudad de Lanxi tiene 65.000 acres de arándanos, y las principales variedades incluyen castañas de agua, ciruelas Dongkui, Konoye, etc. Se distribuye principalmente en las laderas de loess a lo largo de la Carretera Provincial 47 y en ciudades (calles) como Yunshan, Xiangxi, Majian y Baishe en las laderas de las colinas, formando un "Five Mile Lanxi" único. En 2008, Lanxi fue nombrado. "Ciudad natal" china de Yangmei.

Rábano Lanxi

El rábano Lanxi es una variedad local de Lanxi, originaria de Huanggan Shiliting y Chendian, calle Yunshan, ciudad de Lanxi. Hay dos variedades de "rábano Lanxi", una es de hoja de plato, también conocida como "lengua de buey" y "hoja de níspero" y la otra es de mosaico, también conocida como "mosaico de Lanxi". Esta variedad tiene piel blanca, textura densa y piel fina, lo que la convierte en una variedad ideal para encurtidos. La calidad del producto "Lanxi Radish" se refleja principalmente en la variedad y la calidad del suelo. Las variedades de rábano de Lanxi deben ser variedades locales exclusivas de Lanxi y producidas en los "Tres Ríos" de Lanxi (Lanjiang, Wujiang, Qujiang) y "Wuxi" (Chixi, Ganxi, Meixi, Youbuxi y Madaxi). Tierras limosas cultivadas por el suelo arrocero de la cuenca.

Níspero Casa de Madera

Muwu está ubicado en el muelle de la montaña en el extremo norte de Nugang. En la antigüedad se llamaba Muwuyuan y el emperador Lizong de la dinastía Song escribió "Muwu".

La palabra, de ahí el nombre. Los nísperos se plantan en casas de madera desde hace casi cien años. Obtuvo la famosa marca registrada de la provincia de Zhejiang en 2009. Wooden House Village también ganó el título de “La primera aldea de nísperos del este de China”. El níspero de casa de madera es grande, jugoso y dulce. Esta es una tienda boutique. El níspero tiene un alto valor nutricional, ya que contiene proteínas, azúcar, grasas, calcio, fósforo, vitamina C y vitamina A, etc. Los ácidos orgánicos del níspero pueden promover la secreción de las glándulas digestivas, estimular el apetito, ayudar a la digestión y calmar la sed y aliviar el calor. La "pasta de níspero" elaborada a partir de níspero tiene las funciones de limpiar los pulmones, humedecer la garganta, calmar la sed y aliviar la tos, y se utiliza como medicina tradicional china. El níspero también se puede convertir en latas y vino de frutas.

Tomates Yuliangshan

Lanxi es la principal zona productora de caquis del sur de China. Las más de 2.000 acres de base de tomate con la montaña Yuliang en la ciudad de Huangdian como núcleo han pasado la certificación de "Base alimentaria forestal de Zhejiang" y "Base de producción estandarizada de tomate libre de contaminación". Los tomates de la marca "Yuliangshan" producidos han ganado títulos como Producto de marca famosa de la provincia de Zhejiang, Medalla de oro de la Exposición agrícola internacional de Zhejiang de China, Producto de marca famosa de Jinhua y Marca comercial famosa de la ciudad de Jinhua. Debido a su bajo contenido de almidón, el jugo es espeso y ceroso, y el sabor es fragante y dulce. En 2009, fue calificado como "Los diez mejores productos de alta calidad del país" en el IV Simposio Nacional de Progreso de la Investigación Científica y la Producción de Caqui.

Uber Shortbread

Bawu Shortbread es de Lanxi y Lanxi Shortbread es de Tourist Port. Las galletas de mantequilla Uber pueden satisfacer su paladar, lo cual es compatible con las características crujientes de las galletas de mantequilla Bawu. Lo más peculiar es la manteca de cerdo seca y las verduras silvestres ralladas que se ponen en las galletas de mantequilla Uber. Dale un mordisco mientras esté caliente, tu boca se llenará de aceite, tus dientes y mejillas estarán fragantes y sabrá delicioso.

Lanqing·Jidan·Ben

La selección de ingredientes para las mollejas de pollo de Lanqing: la calidad de la carne es muy particular, las cebolletas deben tener un grosor uniforme, la piel debe estar extendida , y la parte final debería ser particularmente dura. Lo mejor es hacerlo tan grueso como un trozo de papel y el calor es la clave. Las mollejas de pollo fritas tienen un aspecto dorado, finas y crujientes, pero tiernas y suaves. Estirar la piel, extender una capa de relleno de carne y envolverla con cebollas verdes. Poner las mollejas de pollo aplanadas en la cacerola de aceite, luego romper los huevos, verterlos en un bol, agregar el condimento especial para mollejas de pollo azules y verdes. revuelva unas cuantas veces.

Luego, use palillos para hacer ligeramente un pequeño agujero en las mollejas de pollo y vierta los huevos mezclados en las mollejas de pollo a lo largo de los palillos sin que gotee una gota.

Níspero Hongnishan

El 25 de mayo de 2011, en el primer Concurso de Níspero Guinness Agrícola de Zhejiang celebrado en la calle Nubu, ciudad de Lanxi, el níspero "Hongnishan" de Lanxi se convirtió en el ganador. níspero en la provincia". El níspero Hongnishan ganó el "Primer premio en el Concurso Agrícola Guinness de Níspero de Zhejiang".

El concurso utiliza el contenido de sólidos solubles como principal indicador cuantitativo, y utiliza instrumentos de medición digitales que cumplen con los estándares nacionales para las pruebas, y está certificado in situ por un notario.

La competencia atrajo a 11 cooperativas profesionales de níspero y empresas agrícolas líderes de Jinhua, Wenzhou, Taizhou, Hangzhou y otros lugares para competir. Después de una inspección in situ por parte de expertos del Departamento Provincial de Agricultura, los nísperos de la Cooperativa Profesional de Nísperos Hongnishan en la calle Nubu ganaron el primer premio con un contenido de azúcar de 18,1, los nísperos de la Cooperativa Profesional de Nísperos Wooden House ganaron el segundo premio con un contenido de azúcar de 16,4, y la Cooperativa Profesional Taizhou Huangyan Tangjia Loquat ganó el segundo premio. Loquat ganó el tercer premio con un contenido de azúcar de 15,0.

Yuliangshan Big Tomato

La aldea de Yuliangshan ha plantado caquis durante más de 300 años y es conocida como la "ciudad natal de los caquis". Hace unos años, la aldea estableció la Cooperativa Profesional de Caqui Shanye Dahong y registró la marca "Yuliangshan". Después de varios años de cultivo, "Yuliangshan" se ha convertido en un producto de marca famosa en la provincia y ha ganado múltiples premios de oro a productos agrícolas provinciales y municipales.

La Administración Estatal de Industria y Comercio anunció las marcas de certificación de indicaciones geográficas nacionales, y la marca de certificación de indicaciones geográficas "Lanxi Big Tomato" se incluyó entre ellas, logrando un avance de las marcas de certificación de indicaciones geográficas "cero" en Ciudad de Lanxi. Al mismo tiempo, la ciudad de Lanxi también se ha convertido en el cuarto condado y ciudad en obtener el registro de marca de certificación de indicación geográfica después de las ciudades de Jinhua, Dongyang y Pan'an.