¿La fragancia verde de té negro Wuzhishan es un té negro?

La fragancia del té negro Wuzhishan pertenece al té negro. El té negro Wuzhishan tiene las características del color ámbar de la sopa y el aroma de miel lechosa. En boca es dulce y tiene un retrogusto largo. Es conocido por su naturaleza orgánica y es el favorito de los consumidores. Hay 23 marcas comerciales registradas de Wuzhishan Tea, incluidas Yexian, Languiren, Shuimanhong, Shuimanrunhong, Miaolvxiang, etc. El té negro Wuzhishan ha obtenido la Certificación de Indicación Geográfica Nacional de Productos Agrícolas.

Introducción al Té Negro Wuzhishan

Wuzhishan es conocido como la fuente de ríos y una tierra rica en té, porque tiene un excelente ambiente ecológico, alta temperatura y clima lluvioso, vigoroso biológico ciclos y rico El residuo regresa al suelo, formando una capa gruesa suelta y fértil de suelo rojo ladrillo de grava ligera, que favorece el crecimiento de los árboles de té, lo que hace que el té crezca rápidamente y el período de recolección sea largo. El té producido antes de la dinastía Ming también se conoce como el primer té de principios de primavera de China.

El té negro Wuzhishan es de alta calidad, de apariencia espesa y firme, y de color marrón aceitoso. La sopa de té preparada tiene un color rojo brillante, un sabor dulce y suave, una textura delicada y suave y una base de hoja suave y brillante. Conocido como "fragancia de sopa de ámbar, leche y miel", se le considera el mejor té.

Además, el té aquí tiene una gran proporción de fenol a amonio, un alto contenido de éster de catequina, y la cutícula de las hojas es delgada y suave, y las células del mesófilo se rompen fácilmente, lo que causa fácilmente Oxidación enzimática y autooxidación de los polifenoles del té, convertidos en tearubiginas, teaflavinas y teabrowninas, que reducirán la irritación gástrica. Beber té negro con azúcar y leche con regularidad puede reducir la inflamación y proteger la mucosa gástrica.

Las formas comerciales del té negro Wuzhishan incluyen el té de hojas, el té partido, el té en rodajas y el té Duan. Los árboles de té en Wuzhishan pertenecen al té negro de hoja grande, que es el único té negro tropical de baja latitud y gran altitud en China. Su principal área de producción es el municipio de Shuiman, ciudad de Wuzhishan.