¿Qué es la tecnología genéticamente modificada?

①¿Qué es la modificación genética?

La tecnología transgénica es una tecnología moderna de biología molecular que introduce genes aislados y modificados artificialmente en el genoma de organismos objetivo para transformar organismos.

La base teórica de la tecnología transgénica proviene de la biología molecular derivada de la evolución. La fuente del fragmento genético puede ser el gen objetivo necesario para extraer el genoma de un organismo específico, o puede ser un fragmento de ADN sintetizado artificialmente con una secuencia específica. El fragmento de ADN se transfiere a un organismo específico, se recombina con su propio genoma y luego se seleccionan artificialmente generaciones a partir del recombinante para obtener individuos con una heredabilidad específica estable.

En pocas palabras, transgén consiste en utilizar un gen para infectar otro gen, reorganizar el genoma y ajustarse según las necesidades humanas.

②Seguridad.

Aún está por verificarse si los transgénicos son seguros.

Porque algunos ingredientes de los alimentos genéticamente modificados nunca se encuentran en los alimentos tradicionales. La biotecnología moderna puede transferir otros genes biológicos a las plantas e introducir genes extraños de virus, bacterias y variedades no comestibles, así como genes de resistencia a antibióticos en genes marcadores, en cultivos comestibles, lo que es imposible de lograr con la tecnología de mejoramiento tradicional. Y la ingeniería genética moderna es todavía relativamente joven y nadie sabe qué consecuencias tendrán estos cambios genéticos en el futuro. Por lo tanto, los requisitos de inspección de seguridad de varios países para este tipo de alimentos son más estrictos que los de los alimentos cultivados y producidos con métodos tradicionales. A partir de 2013, los métodos de evaluación de la seguridad basados ​​en el principio de equivalencia sustancial se han adoptado ampliamente a nivel internacional.

Segundo: Ventajas y Desventajas

1 Ventajas.

Los alimentos genéticamente modificados tienen muchas ventajas: pueden aumentar el rendimiento de los cultivos; pueden reducir los costos de producción; pueden mejorar la capacidad de los cultivos para resistir plagas y virus y pueden mejorar la estabilidad del almacenamiento de los productos agrícolas;

Por ejemplo: alimentos genéticamente modificados: patatas; acortar el tiempo de desarrollo de los cultivos; eliminar el suministro durante las cuatro estaciones; romper los límites de las especies, cultivar constantemente nuevas especies y producir alimentos que sean beneficiosos para la salud humana.

2 Desventajas.

Los alimentos modificados genéticamente también tienen desventajas: el llamado aumento de producción se consigue sin impacto medioambiental. Si hay desastres naturales como lluvias y nieve, la producción puede reducirse aún más. Al mismo tiempo, durante el proceso de siembra, los cultivos genéticamente modificados pueden evolucionar hasta convertirse en malas hierbas de las tierras de cultivo; pueden afectar a otras especies a través de la deriva genética y los alimentos genéticamente modificados pueden causar alergias.

Tercero: Encuesta de opinión

1 Disputas en Internet.

La controversia sobre la seguridad de los alimentos genéticamente modificados se ha vuelto popular recientemente en Internet. Un debate en Weibo entre Cui Yongyuan, un conocido ex presentador de CCTV, y Fang, un luchador contra la falsificación, atrajo a espectadores en línea.

Desde el desarrollo de la modificación genética, ha habido muchos rumores sobre la modificación genética, y los científicos también han utilizado pruebas sólidas para demostrar la inocencia de la modificación genética. (Por ejemplo, el caso Pustai ocurrió en 1998).

2 Opinión pública.

1. La seguridad de los alimentos genéticamente modificados es una cuestión científica y social, y el público tiene derecho a cuestionarla. Es demasiado autoritario equiparar el interrogatorio con la "difusión de rumores".

2. Los alimentos genéticamente modificados tienen riesgos de seguridad, y "equivalencia sustancial" no significa "seguridad sustancial". Los alimentos tradicionales también necesitan supervisión, y las solicitudes de patentes y la seguridad alimentaria son dos cuestiones.

Cuarto: Prohibida la publicidad.

En octubre de 2014, el Ministerio de Agricultura envió una carta a la Administración Estatal de Industria y Comercio, solicitando fortalecer la gestión de la publicidad que involucra organismos genéticamente modificados. 10 El 9 de junio, el departamento de publicidad de CCTV declaró oficialmente que está prohibido utilizar términos publicitarios engañosos como “más saludable y seguro” en anuncios que no sean OGM.

Intensificar el escrutinio de la publicidad de productos genéticamente modificados y no modificados genéticamente. Entre ellos, no hay anuncios para la siembra comercial de arroz, maní y otros cultivos genéticamente modificados y sus productos procesados ​​en China o en todo el mundo, y se prohíbe el uso de lemas publicitarios que no sean OGM para la siembra comercial de soja genéticamente modificada; , colza y otros productos y su procesamiento En los anuncios de productos, excepto para la recopilación de materiales de certificación de acuerdo con las regulaciones, está prohibido el uso de palabras con efectos no transgénicos, como palabras publicitarias más saludables, más seguras y otras engañosas.