¿Qué es un plato preparado?

En términos generales, se refiere a productos semiacabados o productos terminados que son preseleccionados, modulados y procesados ​​utilizando como materia prima diversos productos agrícolas, ganaderos, avícolas y acuáticos, complementados con condimentos y otros materiales auxiliares.

Los platos preparados son platos prácticos que utilizan procesos estandarizados modernos para preparar las materias primas con antelación, simplificar los pasos de producción, envasarlos de forma higiénica y científica y luego calentarlos o cocinarlos al vapor para su consumo inmediato. La vida útil de las verduras preparadas depende de cómo se envasan. Muchos platos preparados se envasan al vacío y se transportan en cadena de frío durante todo el proceso. Si contiene conservantes, la lista de ingredientes debe indicarlo.

Los platos preparados, también llamados comida cocinada, se dividen en cuatro grandes categorías en la industria. Por lo general, las verduras preparadas deben almacenarse o transportarse en condiciones de cadena de frío para que los consumidores o los procesadores de alimentos simplemente las calienten o cocinen antes de comerlas. Un extremo de las verduras preparadas está conectado a los campos y el otro extremo está conectado a las mesas de comedor de miles de hogares. Es una industria importante que promueve el desarrollo integrado de las industrias primaria, secundaria y terciaria, satisface las mejoras del consumo y está relacionada con la dieta de los residentes.

Notas sobre la compra de alimentos cocinados:

Al comprar platos precocinados, primero debe consultar la etiqueta del producto para comprender el nombre del producto, la dirección, la información de contacto, el nombre del alimento y la licencia de producción. , tiempo de procesamiento, condiciones de almacenamiento, período de almacenamiento, requisitos de procesamiento y otra información importante para garantizar la calidad y seguridad del producto. Intente elegir productos con una fecha de producción cercana. Preste atención a si el embalaje del producto está intacto para evitar daños al producto.

La comida preparada incluye comida lista para comer, comida caliente instantánea, comida cocinada instantánea y comida lista para comer. A la hora de comprar, elige el producto adecuado en función de tus necesidades y gustos. Después de comprar platos preparados, debe comprender los métodos de cocción de los productos y seguir las instrucciones del paquete para calentarlos o cocinarlos para garantizar el sabor y la seguridad de los productos. Preste también atención a la seguridad alimentaria del producto y evite comprar productos caducados.

Para ver el contenido anterior, consulte Platos preparados en la Enciclopedia Baidu.