¿Qué es la certificación BRC? ¿Instrucciones de certificación BRC?

1.La certificación BRC la emite el British Retail Consortium. El British Retail Consortium (BRC) es una importante asociación comercial internacional. Entre sus miembros se incluyen grandes cadenas minoristas multinacionales, grandes almacenes, tiendas urbanas, tiendas en línea y otros minoristas. Su cobertura de productos es amplia.

En 2.1998, el British Retail Consortium formuló las normas técnicas alimentarias BRC basadas en las necesidades de la industria para evaluar la seguridad de los alimentos de marca propia de los minoristas.