¿Es mejor pelar o no los ajos? ¿Cómo conservar los ajos sin que broten ni se pudran?
El ajo es una planta comestible común con un sabor especial. Se suele añadir para eliminar el olor a pescado al freír carnes y verduras a pescado. Además, el ajo también tiene el efecto de esterilización y desinfección. Algunas personas suelen comprar mucho ajo y no pueden comerlo todo de una vez. Sin embargo, el ajo brotará rápidamente en primavera y verano. Entonces, ¿es necesario pelarlo para conservarlo? ¿Cómo conservarlo para que no brote ni se pudra? ¿Es mejor pelar o no los ajos al conservarlos?
Nunca pelar los ajos al conservarlos.
La piel del ajo se puede considerar como la piel del ajo, lo que puede prevenir la pérdida de agua y los microorganismos externos. Si se quita la piel, en primer lugar, la humedad de la pulpa del ajo se perderá más rápido y. Los compuestos orgánicos volátiles del ajo también aceleran la pérdida, ¡lo que hace que el ajo sea menos fragante! Además, muchas pieles de ajo no son tan fáciles de pelar. Pelar la piel a la fuerza inevitablemente destruirá la carne del ajo. Una vez que la carne del ajo se destruye y las células del interior se dañan, el ajo se echará a perder más rápido. Además, la piel del ajo es muy valiosa. Cómo conservar el ajo sin que brote ni se pudra
1. A la hora de comprar ajo, elige ajos grandes que no hayan sido dañados ni húmedos, y luego extiéndelos en el suelo para que se sequen al sol hasta que los tallos y las hojas se vuelvan suave y amarilla, y la piel del ajo se vuelve seca. Por último, elige ajos de tamaño similar, trénzalos y cuélgalos en un lugar ventilado de la casa, donde durará más. Al igual que el maíz y el ajo que se ven en las series de televisión de Northeastern que cuelgan debajo de los aleros.
2. El ajo comprado se mete en una bolsa como las que se compran en el supermercado, y se refrigera a unos 0-5°C, para que no brote ni se pudra.
3. Los ajos pelados se pueden poner en un recipiente sellado, luego espolvorear un poco de sal y agitar el recipiente para sellarlo, luego sácalo al comer. De esta forma el ajo no se pudrirá ni brotará. Cómo conservar el ajo durante mucho tiempo
Primero mantenlo sellado Preparamos un frasco limpio y vacío sin agua, luego metemos el ajo y lo sellamos bien. No solo puede evitar la humedad, sino también. sellar con menos oxígeno. Hay mucho dióxido de carbono, lo que puede inhibir eficazmente la germinación del ajo. Este tipo de almacenamiento puede conservar el ajo durante dos meses.
En segundo lugar, prepara una toalla de papel, ponle bicarbonato de sodio y envuélvela, luego ponle una rodaja de limón para asegurarla, métela en la bolsa de ajos, el bicarbonato de sodio y las rodajas de limón juntas se soltarán. una gran cantidad de dióxido de carbono, evitando así que el ajo brote, luego extraiga el aire del interior, ate la boca de la bolsa y coloque el ajo en un lugar alejado de la luz solar directa. Se puede almacenar durante dos meses. Noticias relacionadas
Se recomienda que si tienes las condiciones compres menos cada vez que compres, porque el ajo crece con mucha facilidad, sobre todo en primavera, cuando al cabo de tres a cinco días brotará. Por lo que a la hora de comprar debes prestar atención a la cantidad que utilizas cada día. Compra productos que tengan como máximo de tres a cinco días. Lo mejor es guardarlos con la piel antes de comerlos. no las comes. Puedes insertarlas. También puedes comer plántulas de cebolla verde en tu propia maceta en unos días.