¿Cuáles son los requisitos de etiqueta para servir vino y brindar?
Ya sea en casa o en un pequeño restaurante u hotel, el vino es inseparable. Entonces, ¿conoces la etiqueta para servir vino? A continuación se muestra la etiqueta para servir vino que he recopilado para usted. Espero que pueda ayudar a todos.
¿Cuál es la etiqueta para servir vino?
¡Al servir vino, no se puede tomar! La taza de té de la otra persona es más informal.
Cómo servir vino tinto:
Después de probar el vino, si lo aceptas, puedes pedirle al camarero que te sirva el vino. La cantidad vertida cada vez debe ser 1/3. taza─ ─Muchos camareros en el país sirven demasiado. La etiqueta del vino debe mirar al cliente al servirlo. Esto evitará que el vino tinto gotee de la boca de la botella y manche la etiqueta del vino, dañando el valor de apreciación del vino. De la misma manera, cada vez que viertas vino, no levante la botella hacia arriba. Debes girar ligeramente la botella mientras la levantas, de esta manera el vino no goteará a lo largo de la botella porque se habrá distribuido uniformemente. en la boca de la botella alrededor. A la hora de servir vino, la forma correcta suele ser llenar la copa 13 o 12 veces. Para dejar espacio para girar y oler el vino, no llenes la copa hasta arriba. Para un vino tinto serio, 1/3 de la copa es la mejor posición para servirlo. ***Esto está en línea con el concepto de airear el vino. ***El vino blanco se puede verter en la mitad del vaso; el vino espumoso se puede verter en 3/4 del vaso.
Etiqueta para servir licor y cerveza:
1. Oriente la marca hacia usted y sostenga la botella a un tercio del camino
2. Al servir vino, debes servir dos tercios del mismo, a menos que el invitado tenga requisitos especiales, debes servir la mitad para la comida occidental.
3. Hazlo en el sentido contrario a las agujas del reloj, comenzando con el invitado sentado. a la izquierda y terminando con el invitado sentado a la izquierda.
1: Si es un miembro de la familia, pasa primero del mayor a ti mismo
2: Tú y tus colegas, clientes y jefes seréis el anfitrión y luego el invitado ¡Ten en cuenta que las mujeres van primero!
3: ¡Cuando bebas cerveza, vierte el vaso "hacia abajo"! ¡Ocho y nueve minutos llenos! lo mejor es servir ocho minutos.
Ya sea que el banquete sea en casa o en un restaurante, no olvides sacar la botella de vino y mostrársela a los invitados. Al servir a los invitados, el vino debe estar a temperatura ambiente.
La temperatura del vino tinto para hostelería debe ser equivalente a la temperatura ambiente. Si su vino está demasiado frío, sugiera a sus invitados que lo calienten con las manos. El vino blanco debe enfriarse primero y colocarse en el refrigerador durante al menos dos horas, o colocarse en una vinoteca llena de cubitos de hielo y agua helada durante 20 minutos. Recuerde, cuanto mejor sea la calidad del licor, menos tiempo tardará en enfriarse. Si olvida aplicar hielo previamente, coloque la botella en la cámara de hielo durante 15 minutos.
Muchas personas prefieren beber solo uno de sus vinos favoritos durante la noche, por lo que un atento anfitrión tendrá a mano vino tinto y blanco. Aunque el aislante no queda bien sobre la mesa, resulta bastante práctico para mantener el licor frío en las noches de verano. Coloque las dos botellas en ambos extremos de la mesa. Recuerde nunca dejar que un invitado beba dos tipos de vino de la misma copa. Esto es una cortesía básica.
Si sirve solo vino normal, viértalo previamente en una botella de vidrio con tapón. No es necesario colocar la botella de vidrio sobre un tapete o bandeja de plata. Muchos sumilleres creen que los vinos con mayor concentración de alcohol deben verterse en botellas de vidrio con tapón antes de servirlos a los invitados.
A menos que tus habilidades sean perfectas, al servir vino, coloca una toalla en el cuello de la botella para evitar que se resbale, y mantén la boca de la botella hacia arriba tanto como sea posible para evitar derramar el vino.
A veces se necesita una cesta para botellas de vino, con las botellas colocadas en una pendiente casi horizontal para que el sedimento de la botella no se mezcle con el vino.
Etiqueta del brindis
1. Cuándo brindar
Si se trata de un banquete, el brindis suele ser antes de que comience el banquete. El anfitrión propone un brindis a los invitados para expresarles la bienvenida. Otros suelen empezar a brindar cuando termina el plato principal y se sirve el postre. Sin embargo, en situaciones informales, el momento de un brindis puede depender de la persona que lo hace, y la persona que brinda puede levantar una copa en cualquier momento para expresar deseos o felicitaciones a los demás.
2. ¿Quién brinda primero?
Según las costumbres tradicionales, suele ser la anfitriona o el anfitrión masculino quien inicia el brindis primero, pero esto sólo aplica en ocasiones formales. En ocasiones informales, como una cena con amigos, los invitados suelen ser los primeros en brindar para expresar su agradecimiento al anfitrión. Es importante señalar que quien haga el brindis debe asegurarse de que haya vino en cada copa.
3. Llamar la atención
Al realizar un brindis, el anfitrión debe permanecer de pie con su copa en alto y llamar la atención de los invitados presentes. No importa cuán ruidoso sea el banquete, debes decir cortésmente: "¡Por favor, presta atención! ¡Por favor, escúchame!"
4. Siéntate o levántate y brinda. debes ponerte de pie o brindar, dependiendo de la situación. Si se hace un brindis antes de una comida y en el salón, la persona que hace el brindis puede ponerse de pie y brindar. Si hay pocos invitados durante la comida, la persona que hace el brindis puede sentarse y brindar, pero si hay más invitados, debe ponerse de pie y brindar para que la persona que está brindando pueda escuchar el brindis. Al mismo tiempo, si estás brindando por los recién casados, los líderes o los ancianos, también debes levantarte y brindar.
5. Cómo decir gracias
Al brindar, la persona que brinda no necesita ponerse de pie, sólo necesita aceptarlo con una sonrisa y luego decir “gracias”. tú". Luego, levántese y levante su copa para brindar por el anfitrión o por otras personas.
6. Brindis
Los brindis deben ser breves y adecuados. La primera persona que brinde en el banquete deberá preparar un breve discurso. El contenido del discurso puede ser recuerdos del pasado, historias relacionadas con el banquete, chistes, etc., siempre que se ajuste al ambiente del banquete. Si le resulta difícil brindar, unirse a un brindis grupal sería una buena opción. Varias personas levantando sus copas juntas y gritando "Salud por XX" no sólo elimina la necesidad de brindis complicados, sino que también anima el ambiente.
7. Cómo chocar los vasos
Al brindar, normalmente se chocan los vasos entre sí. Sin embargo, el borde de la copa es muy fino y quebradizo, y es fácil de romper. Cuando los bordes del vaso se tocan, por lo tanto, al brindar, debe Las palmas de las manos están una frente a la otra, la boca de la taza está abierta, intenta tocar la taza con la panza y mira directamente a la copa. otra persona para mostrar respeto.
8. Evite tostar y beber en exceso.
A la hora de brindar, lo mejor es evitar tostar y beber. Al beber vino, el brindis debe ser elegante y reconfortante. Como el verdadero vino tiene sus propias historias y costumbres locales, sería una lástima tragarlo a grandes tragos.
¿Cuál es la etiqueta para servir vino? La gente también: