¿Es la gelatina triste una especialidad de Sichuan?
El ingrediente principal de "Gelatina Triste" son los guisantes, que se refinan a mano. Rico en nutrientes, sabor puro, textura suave y crujiente, sin químicos añadidos. Por eso se llama “gelatina triste”.
Características de los platos
Durante cien años, los "fideos de arroz fríos y tristes" no solo se han convertido en el manjar de mesa favorito de Li Zhou y la gente cercana con su sabor único, sino también en un Imprescindible para los locales cuando visitan a familiares y amigos. Cada temporada festiva, extraño tanto a mis seres queridos que los llevan desde el avión a varios lugares dentro y fuera del país.
La "jalea triste" ha sido calificada como "Platos famosos de Anyue" y "Snacks famosos de Ziyang". Ha solicitado patentes nacionales y marcas comerciales registradas, y se ha convertido en una marca nominada para "Marcas chinas consagradas". ".