Dirección de la oficina central de Fengzeyuan
Dirección de la oficina central de Fengzeyuan: Área B, No. 83, Zhushikou West Street, Distrito Xicheng, Beijing.
Fengzeyuan es una empresa reconocida en el país y en el extranjero. Es un hotel recientemente ampliado con estándares internacionales de tres estrellas basado en el restaurante Fengzeyuan original. Fengzeyuan tiene un estilo arquitectónico único, equipamiento avanzado, decoración lujosa y elegante e instalaciones completas que incluyen aire acondicionado central, escaleras mecánicas, estacionamientos subterráneos, etc.
Fengzeyuan opera principalmente servicios de catering, heredando y llevando adelante la tradición de la cultura gastronómica del antiguo Fengzeyuan. Hay dieciocho restaurantes de diferentes tamaños y estilos, salones de banquetes y lujosos asientos para banquetes, adoptando un alto nivel integral. y un enfoque de servicio de alta calidad, puede albergar banquetes de escuelas secundarias a gran escala, banquetes familiares festivos, negociaciones comerciales, reservas de viajes y comidas, y puede albergar a más de 700 invitados al mismo tiempo.
Platos principales de Fengzeyuan:
Entre los cuatrocientos y quinientos platos de Fengzeyuan, el que realmente puede considerarse un plato especial es el pepino de mar estofado con cebolla verde de Wang Yijun. Los platos de pepino de mar cocinados por Wang Yijun son verdaderamente únicos en el país y en el extranjero. En particular, el pepino de mar asado con cebolla verde es de color rojo y brillante; la fragancia de la cebolla verde es fuerte y atractiva, el sabor es salado y delicioso y la forma es muy hermosa, lo que lo convierte en el plato número uno de pepino de mar.
En el Concurso de Habilidades de Cocina China de 1983, ganó la medalla de oro con su plato de pepino de mar asado. Desde entonces, se le conoce como el "Rey del pepino de mar" en la industria de restauración nacional de China.
En sus operaciones de catering, Fengzeyuan considera al "Rey del pepino de mar" como el núcleo de su posicionamiento empresarial de gama media a alta. Con el "Rey del Pepino de Mar" como centro, continuaremos aumentando la cantidad de platos premium y utilizaremos platos de pepino de mar para impulsar las ventas de otros platos de alta gama. Entre ellos, el "Rey del pepino de mar" Wang Yijun es un paso clave en el reenvasado de Fengzeyuan.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu—Fengze Garden