¿Cómo se elabora el sorbete de Huan Ren?

Ingredientes: 1 huevo, 80 g de azúcar, 1 cucharada de harina de maíz, 3/4 taza de nata ligera, un poco de aceite de sésamo de Yunnan, 150 g de fresas trituradas, 1 taza de leche, cantidad adecuada de nata ligera , hojas de menta La cantidad justa, la cantidad justa de fresas.

Para hacer 1, bate los huevos en una olla, añade 30 gramos de azúcar y remueve. Cuando el líquido del huevo se ponga blanco, agregue la harina de maíz y mezcle con cuidado. 2. Mezclar el azúcar restante con la crema para batir y la leche en la olla, revolver con una cuchara de madera y calentar hasta casi hervir. 3. Retirar la olla del fuego, agregar el huevo líquido poco a poco sin dejar de remover, y luego mover el líquido; Calienta la olla a fuego lento hasta que espese; 4. Pon la olla en agua helada, revuelve y deja enfriar, agrega Yunna y aceite de sésamo, revuelve uniformemente, vierte en una caja de hielo y colócala en el congelador durante 1 a 2 horas; Revuelva repetidamente durante el proceso de decapado y congele 3-4 veces, agregue trozos de fresa picados durante el último revuelto, revuelva y congele. 6. En un plato o copa de helado, decorar con crema batida, hojas de menta y fresas.

Se recomienda que, si no se dispone de fresas, se pueda utilizar en su lugar piña, plátano, kiwi y otros frutos rojos.

●Helado de Plátano

Ingredientes: 1 limón, 450g de azúcar, 750g de plátano, 1500g de agua hirviendo, 450g de nata.

Preparación 1. Lavar y cortar el limón en trozos, exprimir el jugo y reservar 2. Hervir el azúcar con agua y filtrar 3. Pelar el plátano y triturarlo hasta obtener un puré; agua y mezclar bien, luego agregar el jugo de limón, agregar la crema después de enfriar, verter en el molde y congelar en el refrigerador.

●Helado de manzana

Ingredientes: 500g de manzana, 150g de azúcar, 1000mg de agua hirviendo, 2 botellas de leche.

Primero limpia las manzanas, córtalas en rodajas finas, luego revuélvelas hasta formar una pasta, agrega azúcar y agua hirviendo, luego agrega la leche hervida, revuelve uniformemente, viértela en un recipiente, enfríala y ponla. en el refrigerador.

●Helado de Yali

Ingredientes: 2 botellas de leche, 500g de peras, 150g de nata, un poco de sabor. El método de preparación es similar al "helado de manzana".

●Helado de Café

Ingredientes: 400g de leche, 50g de café, 100g de azúcar, huevo líquido (la cantidad de dos huevos).

Llevar a ebullición la leche, retirar del fuego, agregar el café, tapar y dejar en remojo durante 20 minutos, luego filtrar el azúcar en el líquido del huevo para que quede una mezcla blanca. Agregar la leche tibia y. mezclar uniformemente a fuego lento, remover y seguir calentando, pero sin hervir, hasta que desaparezca la espuma, luego cocinar la leche, enfriarla y verterla en la sorbete.

Helado de frutas Li Qing Nutrition

Usar frutas para hacer helado es perfecto para el té de la tarde en familia o para reuniones en los días calurosos. La papaya, el mango, el melón dulce y el pepino son todos adecuados, e incluso puedes agregar jugo de limón, jugo de naranja, miel, azúcar dulce, almendras en polvo, menta y paja de trigo. Si te resulta mucha molestia, puedes comprar un helado de un solo color y mezclarlo con varias frutas, galletas, etc. No solo hermoso y delicioso, sino también nutritivo y de alta gama, es una excelente opción para su disfrute o entretenimiento.

En el centro del plato se coloca un helado de color blanco lechoso, rodeado de rodajas de naranja, rodajas de melocotón mono y rodajas de tomate cherry.

En el centro de un plato especial se colocan un helado rosa y un helado amarillo claro, rodeados de fresas y en el medio, con hojas de menta fresca a un lado. Queda brillante y hermoso

Pon 1 papaya en medio de un plato largo, pon 1 helado blanco sobre la papaya y coloca 4 mangos alrededor. Si la porción es demasiado pequeña, agregue 1 helado de color amarillo pálido.

Un recordatorio.

Cuando se utilice fruta con helado, la fruta debe lavarse y no debe gotear en agua cruda.