Divulgación de documentos de patente
Las infecciones respiratorias son muy comunes y pueden ocurrir durante todo el año, especialmente en bebés, niños pequeños, ancianos y personas con baja inmunidad. . Actualmente, el nuevo coronavirus (conocido como COVID-19) se está propagando. La virulencia, la susceptibilidad individual y la resistencia son factores clave. Una buena nutrición personal puede reducir el riesgo de enfermedades y mejorar el pronóstico de las mismas.
Expertos
Durante la epidemia de COVID-19, además de evitar en la medida de lo posible la exposición a patógenos, las personas y las familias también deben garantizar un buen estado nutricional y mejorar la resistencia.
Recientemente, la Sección de Nutrición Parenteral de la Asociación Médica China (CSPEN) ha presentado las siguientes 10 sugerencias de expertos sobre la prevención y el control de la epidemia del nuevo coronavirus:
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1
Consuma alimentos ricos en proteínas todos los días, incluidos pescado, carne, huevos, leche, frijoles y nueces, y aumente la cantidad de forma habitual; no coma animales salvajes;
2
Comer verduras y frutas frescas todos los días, aumentando la cantidad de forma habitual;
Tres
Beber más agua, no menos de 1500 ml cada día;
4
Los tipos, fuentes y colores de los alimentos son ricos y diversos, no menos de 20 tipos por día; eclipse parcial, mezclar carne y verduras
Cinco
Asegurar una nutrición adecuada, aumentar la cantidad en función de la dieta habitual y comer bien;
VI
Para pacientes con dieta insuficiente, ancianos y pacientes con enfermedades debilitantes crónicas, se recomienda aumentar la nutrición enteral comercial (Alimento Médico Especial), agregar no menos de 500 calorías por día;
Siete
No ponerse a dieta para perder peso durante la epidemia de COVID-19;
Ocho
Trabajo y descanso regulares, sueño adecuado y garantizar dormir no menos de 7 horas diarias;
Nueve
Realizar ejercicio físico individual con un tiempo acumulado de no menos de 1 hora diaria, y no participar en grupos físicos. actividades;
10
Durante la epidemia de COVID-19, se recomienda complementar algunos multivitamínicos, minerales, aceite de pescado de aguas profundas y otros alimentos saludables.
Para "Artículo 6: Para pacientes con deficiencias dietéticas, ancianos y pacientes con enfermedades crónicas de desgaste, se recomienda aumentar la nutrición enteral comercial (alimento médico especial) y complementar al menos 500 calorías al día" , haga clic en azul. Vea los dos tweets "Concurso de leche, sopa de pollo, productos sanitarios, homogeneizados de alimentos y alimentos médicos especiales" y "Promover la recuperación y mejorar la eficacia, comenzando con el tratamiento de nutrición enteral" en Sezi. Si no puede comer o come muy poco,
Nos centraremos en "10. Durante la epidemia de COVID-19, se recomienda complementar multivitaminas, minerales, aceite de pescado de aguas profundas y otros alimentos saludables. en una cantidad adecuada" porque las infecciones respiratorias están estrechamente relacionadas con la baja función autoinmune y la falta de nutrientes relacionados.
Vitamina A
Es un oligoelemento esencial y una vitamina antiinfecciosa para el cuerpo humano. Puede regular las funciones inmunes celulares y humorales del cuerpo, mejorando así la resistencia y la inmunidad del cuerpo. y resistir eficazmente las infecciones externas. ¿La deficiencia de vitamina A puede reducir los niveles de IL-1 e IgG, dañando así la barrera respiratoria y el equilibrio de la flora normal, reduciendo la capacidad del sistema respiratorio para eliminar bacterias y virus y, en última instancia, induciendo infecciones respiratorias?
Normalmente, definimos los niveles séricos de vitamina A por debajo de 0,35 μmol/L como deficiencia clínica de vitamina A. 0,35 ~ 0,70 μmol/L es una deficiencia subclínica de vitamina A; 0,70 ~ 1,05 μmol/L se sospecha de una deficiencia subclínica de vitamina A, es decir, una deficiencia límite de vitamina A.
Se recomienda a los consumidores comer más alimentos de origen animal ricos en vitamina A, especialmente hígado animal, alimentos enriquecidos con vitamina A y aceite de hígado de bacalao, para evitar la deficiencia de vitamina A.
Vitamina C
Los resultados de una investigación exhaustiva muestran que complementar la vitamina C (200 ~ 1000 mg/d) puede reducir la duración de la infección del tracto respiratorio superior y ayudar a mejorar los síntomas, aunque no tiene ningún efecto preventivo. Se ha descubierto el papel de las infecciones del tracto respiratorio. Teniendo en cuenta la frecuencia de las infecciones del tracto respiratorio superior, la prescripción inadecuada de antibióticos y la seguridad de la vitamina C, la administración de suplementos de vitamina C es razonable, especialmente en niños menores de 6 años y aquellos con una alta frecuencia de infecciones del tracto respiratorio superior.
Además de los suplementos, es más seguro obtener suficiente vitamina C a través de la dieta. Las verduras con mayor contenido de vitamina C incluyen pimientos morrones, col rizada, brotes de guisantes, brotes de aceite, pimientos (punta verde), coliflor, hojas de camote, melón amargo, brócoli, brotes de rábano, etc.
Las frutas con alto contenido en vitamina C incluyen: tuna, azufaifa, azufaifa, espino amarillo, kiwi, frutos rojos, fresa, papaya, longan y lichi.
Enfermedades de transmisión sexual
Existen receptores específicos de vitamina D en varias células, y el 1,25-(OH)2D3 tiene múltiples efectos sobre el sistema inmunológico. Incluyendo la regulación de la diferenciación de las células presentadoras de antígenos, la proliferación de linfocitos y la secreción de citoquinas; la inhibición de la producción de interleucina IL-12 por macrófagos y células dendríticas; regulación negativa de la expresión de moléculas de MHC-II y moléculas coestimuladoras como la inhibición directa de células B7; proliferación y su capacidad para secretar IL-2 e interferón (IFN-γ); actúa sobre las células T colaboradoras, inhibe indirectamente la síntesis y secreción de inmunoglobulinas por las células B y aumenta la actividad de las células supresoras.
Un estudio británico demostró que los niveles circulantes de 25(OH)D están inversamente relacionados con las tasas de infección respiratoria.
Además, los efectos antiinflamatorios de la vitamina D pueden mejorar la inmunidad y reducir el daño tisular excesivo durante la infección.
Zinc
¿Está relacionado el oligoelemento zinc con la función inmune humana? Una vez que el contenido de zinc en el cuerpo sea insuficiente, ¿tendrá un impacto grave en el sistema inmunológico y provocará fácilmente infecciones respiratorias?
El contenido de zinc afecta directamente al sistema inmunológico humano. Su mecanismo de acción es aproximadamente el siguiente:
(1) Puede promover la secreción de citoquinas Th1 humanas e inhibir la secreción. de las citocinas Th2 humanas, restableciendo así el equilibrio Th1/Th2?
(2) ¿Aumentar los niveles de IgG, estabilizar las membranas de los mastocitos, reducir la inflamación de las vías respiratorias e inhibir el asma?
(3) El zinc es un buen antioxidante y puede participar en la formación de Cu/Zn-SOD. Activar la glutatión peroxidasa, etc. ¿Para reducir la inflamación de las vías respiratorias?
(4) El zinc también puede participar en el mantenimiento de la integridad de las células y tejidos epiteliales humanos y desempeñar un papel positivo en la reparación de las células epiteliales, mejorando así el nivel antiinfeccioso del cuerpo y evitando así las infecciones del tracto respiratorio. infecciones?
Los alimentos ricos en zinc habituales son las ostras, las almejas secas, las vieiras, los calamares, las sepias, etc. Para las personas con inmunidad baja que no pueden cubrir la ingesta diaria de zinc, se puede considerar apropiado administrar suplementos de zinc.
Los probióticos tienen un efecto preventivo sobre las infecciones del tracto respiratorio y pueden reducir el tiempo, la frecuencia y la duración del uso de antibióticos. Ya en 2013, WPIO aprobó la solicitud de patente para la ramnosa LGG-Bifidobacterium BB-12 producida por la empresa danesa Chr Hansen A/S para la prevención y el tratamiento de infecciones del tracto respiratorio superior, y confirmó su efecto clínico (Rhamnose BB-12). GlycoLGG - un componente de Bifidobacterium BB-12, utilizado para acortar el curso de las infecciones del tracto respiratorio superior o reducir la gravedad de los síntomas en un 33% en adolescentes y adultos) y se le concedió una solicitud de patente mundial (Patente No. WO/20654333
El "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine" publicó un ensayo controlado aleatorio doble ciego de probióticos para prevenir la neumonía asociada al ventilador. El estudio demostró que Lactobacillus rhamnosus LGG es beneficioso para prevenir la neumonía asociada al ventilador y reducirla. la incidencia. infecciones de forma continua durante la hospitalización y después del alta La administración de Lactobacillus rhamnosus LGG1×109 ufc/d durante 7 días puede reducir la incidencia de infecciones del tracto respiratorio y digestivo en niños en un 12% y un 22%, respectivamente. Rautava publicó un estudio sobre el uso de probióticos específicos. Un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado de cepas que reducen el riesgo de infección aguda en niños pequeños. Administrar LGG+b B- 121×1010 UFC/d de 2 meses a 12 meses. de edad puede reducir la incidencia de infecciones recurrentes del tracto respiratorio y otitis media en niños pequeños
1
10 g de baya de goji, 6 g de crisantemo, 2 g de té de Kuding, en lugar de té
Eficacia: sacia la sed y favorece la producción de líquidos, elimina el calor y reduce el fuego.
2
El té utiliza 5 g de hojas de morera, 1 mangostán, 5 g de raíz de Imperata y 5 g de raíz de Isatis.
Eficacia: elimina el calor y desintoxica, humedece los intestinos y es laxante >Tres
Astrágalo 5g, Cornus officinalis 5g, cártamo 1 ~ 2g, utilizado para hacer té
Eficacia: puede calentar el estómago y fortalecer el cuerpo.
Cuatro p>
5 g de dendrobium, 2 g de osmanthus, para preparar té
Eficacia: nutrir el yin y nutriendo los pulmones, nutriendo el estómago y favoreciendo la producción de líquidos.
Cantidad adecuada de azúcar moreno, 10g de jengibre, 3 rodajas de Zanthoxylum bungeanum (molido), en lugar de hojas de té.
Efectos: Resolver la flema y aliviar la tos, disipar el viento y el frío
Astrágalo 10g, Codonopsis pilosula 10g, madreselva 10g, en lugar de té
Eficacia: Mejora la inmunidad, elimina. calentar y desintoxicar
Regaliz 5g, Uncaria 5g, Astrágalo 5g, en lugar de té
Efectos: Favorecer la circulación sanguínea, reducir la hinchazón, eliminar el calor y desintoxicar. Guo, 2 Pang Dahai, 5 gramos de Astrágalo, utilizado para hacer té.
Eficacia: Quita el calor y calma la garganta, resuelve la flema y alivia la tos. raíz y raíz de caña, 15 g de raíz de Pueraria, en lugar de té >
Eficacia: produce fluidos corporales y calma la sed, elimina el calor y alivia los problemas.
10
Apropiado. cantidades de pera nieve y miel Primero hierva la pera, luego agregue miel y bébala en lugar de té.
Eficacia: Nutre el yin y los pulmones, nutre el estómago y favorece los fluidos corporales.
11
Personal médico de primera línea: 5 g de madreselva, 5 g de crisantemo, 5 g de Shegan, 3 g de regaliz, 1/3 de Luo Han Guo, agua hervida en lugar de té.
Eficacia: eliminar el calor y enfriar la sangre, favorecer la producción de líquidos y aliviar la tos, eliminar las flemas y calmar la garganta.
Recordatorio: los remedios dietéticos anteriores no pueden usarse como remedios para el tratamiento de COVID-19, sino que solo pueden usarse como una aplicación auxiliar para aliviar los síntomas y promover la recuperación. El tratamiento de la medicina tradicional china todavía requiere diferenciación y tratamiento de los síndromes. Para obtener más información, consulte la "Edición 2020 de la receta médica de medicina tradicional china" Fanggan Tang "lanzada por el Hospital Municipal de Medicina Tradicional China".
(Haga clic en las palabras azules para ver el contenido)
Sopa de Zanahoria, Maíz y Costillas de Cerdo 1 (fortalece el bazo y el estómago, fortalece el cuerpo)
Sopa de Caldo Fino de Hongos Enoki 2 (antibacteriano, antiinflamatorio y fortalece el organismo)
Sopa de espárragos 3 (nutre el yin e hidrata la sequedad, resuelve las flemas y alivia la tos)
Sopa de pollo Cordyceps 4 (alivia la tos y resuelve la flema, mejora la inmunidad)
Sopa de pollo con codonopsis y champiñones 5 (Nutre la sangre, promueve los fluidos corporales, fortalece el bazo y los pulmones)
六
Ñame y Sopa de pollo Codonopsis pilosula (materias primas: 15 g de ñame, 6 dátiles rojos, 10 g de Codonopsis pilosula, 250 g de pollo. Eficacia: complementa el Qi, mejora el poder inmunológico)
Qi
Decocción de Shenqi Dihuang ( materias primas: 10 g de Adenophora adenophora, 20 g de Astragalus membranaceus, 15 g de raíz de rehmannia cruda, 250 g de costillas de cerdo Eficacia: beneficioso para el estómago, favoreciendo la producción de líquidos, reduciendo la flema y aliviando la tos)
Ocho<. /p>
Sopa Shu Rehmannia glutinosa y Codonopsis Codonopsis (materias primas: 10 g de Rehmannia glutinosa, 10 g de Polygonatum, 10 g de Codonopsis pilosula, 250 g de carne magra. Eficacia: Reponer el Qi y nutrir la sangre, fortalecer el bazo y humedecer el pulmones)
Nueve
Sopa de costillas de cerdo de Codonopsis pilosula y lirio (materias primas: 15 g de Codonopsis pilosula, 20 g de lirio, 250 g de costillas de cerdo. Eficacia: reponer el qi y fortalecer el bazo, nutrir el yin y humedecer los pulmones)
10
Sopa de carne magra de Pueraria lobata y Astragalus (materias primas: 20 gramos cada uno de Pueraria lobata y Astragalus membranaceus, 250 gramos de carne magra. Eficacia: Promueve fluidos corporales y sacia la sed, repone el qi y activa la circulación sanguínea)
La sopa anterior se puede preparar con materiales locales según las preferencias personales. Como principio, elija costillas, pollo, carne magra, etc.
Fumar aumenta el contenido de nicotina en la sangre humana, lo que fácilmente puede causar vasoespasmo e hipoxia transitoria en los órganos locales, especialmente la reducción del contenido de oxígeno en el tracto respiratorio y los órganos internos, lo que puede debilitar fácilmente la enfermedad del cuerpo. resistencia. Lo mismo ocurre con el alcohol. En respuesta a la epidemia, abogamos por dejar de fumar y limitar el consumo de alcohol. ¿Cómo salvar la inmunidad? Haga clic en el texto azul para ver más información.
Horario de consulta ambulatoria del Departamento de Nutrición:
De lunes a domingo (consulte el número de servicio del Hospital de Medicina Tradicional China de Shenzhen o la plataforma de registro 160 para obtener más detalles).
Dirección:
Lado noreste del primer piso del departamento de internación del Hospital de Medicina Tradicional China de Shenzhen, No. 1 Huafu Road, Shenzhen.
Teléfono Oficina Departamento de Nutrición:
0755-23987176 extensión 2340
Teléfono Clínica de Nutrición:
0755-88607543, extensión: 2429
Departamento de Nutrición del Hospital de Medicina Tradicional China de Shenzhen
El posicionamiento a largo plazo del Departamento de Nutrición es: un departamento de tecnología médica integral basado en servicios clínicos, centrado en la enseñanza y la formación, y complementado por la investigación científica. El Departamento de Nutrición organiza periódicamente conferencias presenciales y en línea y las transmite en vivo a través de la cuenta oficial de WeChat. Únase a la Alianza de Medios Médicos de China. Participe en discusiones con múltiples equipos MDT y casos difíciles. Desde 2009 ha publicado 4 artículos en revistas SCI y 18 artículos en revistas centrales del CSCD. Ha presidido 1 proyecto del Departamento Provincial de Ciencia y Tecnología, 2 proyectos del Departamento Provincial de Salud y 2 proyectos del Departamento Municipal de Salud. y Comisión de Planificación Familiar. Ha participado en la elaboración de los libros "Nutrición y Seguridad Alimentaria", "Tratamiento del Sobrepeso y Obesidad" y otros libros de texto.
Servicios ambulatorios:
Intervención no farmacológica para el control del peso (población aplicable: obesidad simple, diabetes tipo 2, hipertensión inducida por obesidad, hiperglucemia, hiperinsulinemia, lipidemia, síndrome de apnea-hipopnea , hiperuricemia, hígado graso, síndrome de ovario poliquístico, obesidad posparto y otras personas que necesitan perder grasa, ganar músculo y forma).
Terapia nutricional perioperatoria de diversas enfermedades quirúrgicas
Intervención nutricional para la homocisteína
Intervención nutricional para la hiperuricemia
Intervención nutricional para la osteoporosis
Intervención nutricional para trastornos del sueño
Intervención nutricional para alergias e intolerancias alimentarias
Intervención nutricional en adolescentes y niños
Clínica de intervención en nutrición perinatal (diabetes gestacional) , hipertensión inducida por el embarazo, formulación de nueve comidas posparto, lactancia puerperal, galactagogos, retorno de leche, etc.).
Intervención nutricional familiar para diversas enfermedades crónicas (enfermedad renal crónica, diabetes, tumores, infarto cerebral, enfermedades hepatobiliares, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, etc.). ).
Negocio de pacientes hospitalizados:
Realizar detección de riesgos nutricionales, evaluación nutricional, tratamiento nutricional y educación nutricional para pacientes hospitalizados; realizar "servicios de calidad de nutrición clínica" para brindar servicios integrados a pacientes hospitalizados; Tratamiento nutricional que integra dietoterapia, nutrición enteral y nutrición parenteral. Manejo nutricional de pacientes quirúrgicos durante la recuperación perioperatoria de la cirugía.
Introducción del experto
Zeng Yaochi
Médico jefe adjunto del Departamento de Nutrición
Horario de atención ambulatoria:
Todos los lunes y viernes de 14:30 a 17:30.
Todos los miércoles y sábados de 8:00 a 12:00 horas.
Kuang Hua
Nutricionista
Horario de la clínica:
Todos los domingos por la mañana de 8:00 a 12:00.
李
Nutricionista
Horario de consulta:
Todos los jueves por la mañana de 8:00 a 12:00.
Referencias:
l Sugerencias sobre la prevención y el tratamiento de la infección por el nuevo coronavirus de expertos en nutrición dietética de la Sociedad China de Nutrición Parenteral (CSPEN), 2020, 1.
Nuevo manual de prevención del coronavirus. Prensa de ciencia y tecnología de Hubei, 2020, 1. Los niños nigerianos menores de cinco años que padecen diarrea tienen deficiencia de vitamina A.
AFR Ciencias de la Salud, 2018, 18 (3): 737-742.
Los lβ-apo-10-carotenoides favorecen el desarrollo embrionario normal durante la deficiencia de vitamina A. Representante de ciencia, 2018, 8(1):8834.
¿Existe un estado óptimo de vitamina D para la inmunidad de deportistas y militares? Immunol Rev 2016, 22:42–64.
En los adultos del Reino Unido, los niveles de vitamina D se asocian linealmente con las infecciones estacionales y la función pulmonar. Suplementos nutricionales. 2011,106: 1433-1440.
La eficacia de la vitamina C en la prevención y el tratamiento de infecciones del tracto respiratorio superior. Metanálisis infantil. Revista europea de farmacología clínica. 2019,75(3):303-311.
Lactobacillus rhamnosus y Bifidobacterium animalis subsp. El riesgo o tratamiento de la infección del tracto respiratorio superior. Número de patente: WO/2013104783 a 1.
Impactos clínicos y económicos del consumo de probióticos en las infecciones del tracto respiratorio: proyecciones para Canadá. PLoS One, 2016, 11(11):e 0166232.
Prevención prebiótica de la neumonía asociada a ventilación mecánica: un ensayo clínico aleatorizado. Am J Respiratory Crisis Care Med 2010, 182:1058-1064.
Lactobacillus GG previene infecciones gastrointestinales y respiratorias en hospitales. Pediatría, 2010, 125:e 1171-e 1177.
lLos probióticos específicos reducen el riesgo de infección aguda en los bebés: un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Revista británica de nutrición. 2009, 101:1722–1726.
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