Buscando un artículo sobre ciencia e ingeniería de alimentos, alrededor de 3000 palabras.

1. Portada (con 1)

2. Portada (Anexo 2)

3. Libro de tareas (Apéndice 3)

4. Resumen y palabras clave en chino

5. Resumen y palabras clave en inglés (*)

6. p>7. Texto

8. Gracias (*)

9. Referencia

10. .Formulario de evaluación del profesor (Apéndice 4)

12. Formulario de revisión del revisor (Apéndice 5)

13. Formulario de evaluación de la defensa (Apéndice 6)

14. shell

1. Problemas comunes y métodos de escritura correctos en la portada y la portada (ver ejemplos 1 y 2)

1. la portada tiene significados reales. La primera letra de la palabra con significado debe estar en mayúscula y las demás letras en minúscula (como y, The, of, in, by, a, an).

Por ejemplo: Investigación sobre la desacidificación biológica del jugo de espino

2 El título debe escribirse detrás del nombre del instructor en la portada y en la portada, y el título debe estar entre paréntesis. .

La titulación solicitada en portada es la de Licenciado en Ingeniería.

4. La longitud de las líneas horizontales rellenadas en la portada debe ser coherente.

5. El "número de clasificación" en el lado izquierdo de la portada superior: Ciencia e Ingeniería de Alimentos: 081401.

Especialidad en Calidad y Seguridad Alimentaria: 081407W

6. "Número" en la parte superior derecha de la portada: agregue el número de estudiante del año, como por ejemplo 2009-21505127.

2. Preguntas frecuentes y métodos de escritura correctos en el libro de tareas (ver ejemplo 3)

El libro de tareas se cambia en este formato.

Requisitos específicos: (Todos escriben lo mismo)

1) Verifique cuidadosamente la información relevante, aclare el propósito y la importancia del experimento y haga un buen trabajo en el diseño general. .

2) Explora cuidadosamente los métodos experimentales y descubre los puntos clave del experimento.

3) Competente en técnicas de operación experimental para garantizar la precisión de los datos experimentales.

4) Los datos experimentales deben ser verdaderos y confiables, las citas bibliográficas deben ser razonables y la redacción del artículo debe estar estandarizada.

Referencias principales: (una en inglés, otra en chino. Cada documento debe estar escrito completo)

Zhao Yuping. Aprovechamiento y desarrollo integral del espino [D]. Tesis doctoral de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin, 2004, 51.

[2] Johnson R L, Chandler B V. Resina de adsorción e intercambio iónico para eliminar componentes ácidos y amargos del jugo de cítricos [J]. -484.

Horario:

No incluir firma del profesor ni fecha.

Tres. Resumen

1. [Resumen] Ponga en negrita los cuatro "Resumen" pequeños y agregue "[]"

El resumen en chino debe escribirse de acuerdo con los requisitos de GB6447-86, y no debe contener gráficos, tablas, fórmulas matemáticas, fórmulas químicas estructurales, así como símbolos, términos y abreviaturas que no sean muy conocidos y comúnmente utilizados por el público. Al menos 5 a 6 oraciones completas, incluyendo propósito, método, resultados, conclusión (los cuatro elementos son indispensables), etc. Debe estar escrito en tercera persona, evitar el uso de palabras como "este artículo" y "autor", y no puede tener comienzos subjetivos como "este experimento". Debe redactarse como un resumen reportable, independiente y autoexplicativo, de modo que se pueda obtener la información principal del texto completo sin leerlo (preste especial atención a todo lo mencionado en el texto, y los datos sean consistentes). No repita el título, proporcione la información principal, los pasos clave o los datos en el texto para facilitar la recuperación; extensión: 300 palabras para el informe, 100 palabras indicativas, 200 palabras para el informe indicativo generalmente corresponden a los resúmenes en chino; abreviatura primero Indique el nombre completo cuando aparezca, como espectrometría de masas de tiempo de vuelo por ionización y desorción asistida por láser (MALDI-TOFMS). (Fuente: Dinastía Song, 4º de Primaria)

2. Palabras clave: diseño de tesis;

3. Las referencias no pueden aparecer en los resúmenes en chino e inglés, es decir, [X] no puede aparecer.

4. Las primeras letras de las palabras clave en inglés no necesitan estar en mayúscula.

5. Deje una línea en blanco entre el resumen y las palabras clave.

Cuatro. Contenido

1. Las referencias no pueden aparecer en la tabla de contenidos.

2. La tabla de contenido adopta la forma de fuentes Xiaosi y Song, con el primer nivel en negrita y un interlineado de 18 libras con pestañas con puntos densos ubicados en el medio de las palabras.

3. Las conclusiones, agradecimientos y referencias no están numerados.

4. El resumen y el índice no tienen encabezados y los pies de página utilizan números arábigos.

Texto verbal (abreviatura de verbo)

1, configuración de página

Los márgenes del diseño son 3 cm en la parte superior, 2,5 cm en la parte inferior e izquierda , y 2,5 cm a la derecha 2 cm; agregue "Tesis de graduación de la Universidad de Yantai" en el encabezado, la fuente es Escritura oficial No. 3, centrada, el encabezado está a 2 cm del borde, el número de página es Xiao5, la parte inferior está centrada, y el pie de página está a 1,75 cm del borde. Canalón dejado 0,8 cm.

2. "Contenido, gracias, conclusión",

Hay dos espacios entre las dos palabras.

3. Normativa sobre títulos de nivel (level)

Los títulos de nivel deben estar numerados consecutivamente con números arábigos; los números en diferentes niveles deben estar separados por puntos (medios anchos), y los El último dígito no debe usarse. Agregar puntuación. Como "1", "1.1", "3.1.2", "3.1.2.1", etc. , el número alcanza el nivel 4. Organice los números de serie de cada nivel en el cuadro superior izquierdo, seguidos de un espacio de 1 carácter chino, y luego organice el título. El título no se puede colocar al final de la página.

Los títulos de primer nivel del texto son generalmente "0 Introducción", "1 Materiales y Métodos", "2 Resultados", "3 Discusión" y "4 Conclusión". Las secuencias de títulos de primer nivel y los títulos están en negrita tipo II. El prefacio y el título de primer nivel se colocan en el medio, y el prefacio y el título de primer nivel están a doble espacio desde la parte inferior. Deje un carácter chino en blanco entre el prefacio y el título sin puntuación, lo mismo a continuación. Los signos de puntuación entre caracteres chinos en el texto principal son de ancho completo.

Los títulos de segundo, tercer y cuarto nivel están organizados en la parte superior del margen izquierdo de la página.

Los títulos de segundo nivel están dispuestos en la esquina superior izquierda, como por ejemplo "1.1 Métodos experimentales". El contenido después del primer y segundo título comienza en otra línea. Su prefacio y título están escritos en tres letras minúsculas y en negrita. Interlineado sencillo, 0,3 líneas antes y después de los párrafos.

En la parte superior izquierda se encuentran títulos de tres niveles como "Método para la determinación de ácidos orgánicos en espino (1.1)". Utilice dos puntos para separar el contenido a continuación y el contenido se organizará en orden. Los prefacios y títulos del nivel 3 están en negrita 4. Interlineado sencillo, 0,2 líneas antes y después de los párrafos.

En la parte superior izquierda hay títulos de cuatro niveles como "Método para la determinación de ácido total en espino 1.1.1". Los prefacios y títulos para el Nivel 4 y siguientes deben escribirse en negrita pequeña con espacio entre líneas simples.

El texto principal es texto sin título, los caracteres chinos son Song Zixiao No. 4 y el interlineado es de 18 puntos

4. El inglés, incluido el resumen en inglés, está en fuente New Roman.

5. No se pueden agregar referencias a títulos, encabezados y figuras. Las tablas y figuras generalmente deben estar en la misma página.

6. Los diagramas deben ser autoexplicativos, es decir, estar escritos claramente sobre lo que representan. El encabezado (título) de la tabla está en la mitad superior de la tabla y el encabezado (título) del gráfico está en la mitad inferior del gráfico.

7. Para los requisitos de tesis de graduación, todas las tablas deben estar numeradas con números arábigos y todas las tablas deben utilizar tres líneas. Como

Ejemplo de tabla de dos columnas de la Tabla 1 (fuente de canción n.° 5, negra)

Ejemplo de tabla de dos columnas de la Tabla 1 (estilo de Word "Times New Roman")

Título de la columna Columna 1 Columna 2 Columna 3 Columna 4 Columna 5

××× ×× ×× ××2) ×××

××× ×× ×× ×× × ××

Nota: (1) La fuente de caracteres en la tabla es Song Dynasty, y la fuente en inglés y numérica es "Times New Roman", tamaño 5 (2) ××; ××× las notas a pie de página exceden una línea, cada línea debe estar encabezada por el cuadro.

Las tesis de graduación excelentes a nivel universitario, universitario, provincial o ministerial deben tener encabezados en chino e inglés, y otras tesis de graduación deben usar al menos un encabezado en chino. El número cinco se utiliza en el título y texto de la tabla.

8. Ilustraciones: Los dibujos en la tesis de graduación deben ser precisos y claros. Los dibujos deben ser cuidadosamente seleccionados, autoexplicativos y no deben duplicar tablas ni expresiones escritas. Los gráficos deben tener títulos en chino e inglés, que deben colocarse debajo del gráfico en el mismo formato que el título de la tabla. Las líneas deben ser claras, uniformes, nítidas y precisas. Todos los números deben estar numerados con números arábigos.

9. Los nombres científicos de plantas, animales y microorganismos involucrados en todos los contenidos de la tesis de graduación: nombres generales y nombres específicos (incluyendo subespecies y variedades) están en cursiva latina.

La primera letra del género está en mayúscula y el resto en minúscula; la ortografía latina se utiliza para el género y superiores. Los virus siempre aparecen en su forma normal, con la primera letra en mayúscula.

Endonucleasa de restricción: Las tres primeras letras de la endonucleasa están en cursiva, y las siguientes letras están dispuestas paralelas al cuerpo codificante, como BamHⅰⅰ, hindⅲ, Sau3A, etc.

Abreviaturas de aminoácidos y bases: Cuando la abreviatura de aminoácidos está representada por tres letras, sólo la primera letra está en mayúscula, y el resto en minúsculas, todos números positivos. Las abreviaturas básicas están en mayúscula y son regulares.

10. Debe haber un espacio entre la unidad y la fórmula molecular, como por ejemplo: 1 mol/L NaOH, 0,5g NaCl.

El error es 1 mol/L de NaOH y 0,5 g de NaCl.

11. El número de microorganismos debe expresarse en UFC/gramo y UFC/ml.

Los errores comunes son "piezas/ml" y "piezas/gramo".

Asegúrese de describir correctamente el número de microorganismos, como 1×109 ufc/ml 2,5×10- 6 ufc/ml.

El error estaba escrito como 1×109 ufc/mL y 2,5× 10-6 ufc/ml. Se me olvidó marcarlos.

12. Uso unitario

Volumen ml-ml (mayúsculas), microlitro-? 0?8L (mayúscula), L-L (mayúscula)

Peso en gramos, kilogramos, toneladas

Concentración de la solución: expresada en mol/L y mmol/L, no M ni n.

La letra p minúscula del pH

Temperatura ℃, ℃

Densidad óptica: expresada en OD, cursiva.

Rpm-R/min en lugar de Rpm.

Presión: expresada en MPa, Pa o kPa, no en libras ni kg/cm2.

Elemento radiactivo 60Co

La unidad de calor es Cal/g, Cal/kg, Cal/mL, Cal/m3.

¿Viscosidad mPa? 6?1

Los símbolos estadísticos suelen estar en cursiva. Los símbolos estadísticos comúnmente utilizados en esta revista son los siguientes: la media aritmética de la muestra se expresa en minúscula inglesa x; la desviación estándar es minúscula inglesa s; la prueba t es minúscula inglesa x2; para la prueba de chi-cuadrado; el coeficiente de correlación es r; la cantidad de muestra es n;

Probabilidad p (mayúsculas y cursiva), etc.

El peso molecular de las macromoléculas biológicas: kD, D es proteína; el ácido nucleico es pb o kb.

Hora: el día es d, la hora es h, el minuto es min y el segundo es s.

13. La unidad de medida de longitud, ℃ y % no se pueden omitir, por ejemplo, 20 cm × 0,3 cm no se puede escribir como 20 × 0,3 cm; ℃; 20%-30%, no se puede escribir como 20%-30%; se pueden omitir líneas cortas y otras unidades idénticas antes de la pausa, la línea corta "-" es una fuente de símbolo.

14. Los símbolos en el texto deben ser chinos de ancho medio y preste especial atención a pegar comas y comillas en el contenido.

15. El signo de multiplicación correcto en la fórmula es "x" y no se puede utilizar "*". La etiqueta tiene la siguiente forma:

c——Concentración de solución estándar de glucosa, g/l;

V1——Volumen de solución estándar de glucosa requerido para valorar 10 ml de reactivo de membrana, ml ;

V2——volumen de muestra consumido, ml;

16, recuerda prestar atención al subíndice de la fórmula molecular escrito en letras inglesas.

na2so 4→→→→→→→→→na2so 4

Fe3+→→→→→→→Fe3+

Referencias de verbos intransitivos

Las referencias son la parte con más errores y también son el lugar más importante para observar la calidad académica de una persona. Desearía poder centrarme intensamente en mis alumnos.

El número cinco se utiliza para las citas. [1]-[9] Dejar dos espacios entre el prefacio y el texto principal, y dejar sólo un espacio después. Todos los signos de puntuación en las referencias están en inglés y no puede haber puntos en chino. Finalmente, asegúrese de verificar que el orden en las referencias sea consistente con el del texto. Es mejor utilizar un software de notas al final para editar referencias.

Formato de referencia:

[1]Instituto de Botánica de Beijing, Academia de Ciencias de China. Flora de China, volumen 36 [M].

Beijing: Science Press, 1974:189.

[2] Equipo de redacción de la "Recopilación Nacional de Medicina Herbal China". Atlas en color de recopilación nacional de la medicina herbaria china, segunda edición [M]. People's Medical Publishing House, 2000, 7:26

[3] Universidad de Industria Ligera de Dalian, etc. Análisis de alimentos[M]. Prensa de la industria ligera de China, 1998, 118-213.

Sun Yiping y Du Peng. Investigación sobre el proceso de licuación enzimática de espino y zanahoria [J]. Ciencia y tecnología de la industria alimentaria, 1993(5):10-20.

[5] Jiang, Yang Cheng, et al. Investigación sobre la tecnología de producción de jugo concentrado de espino [J]. Ciencia y tecnología de la industria alimentaria, 1992, (1): 18-22

Du Peng. Tecnología de bebidas a base de zumos de frutas y verduras[M]. Beijing: Prensa Agrícola, 1992, 161-166.

[7]Actas de reunión: Autor (ponente). título. Ver (c): Editores (ed, eds). Acta de la reunión o nombre de la reunión. Lugar y fecha de publicación: Números de página.

Por ejemplo: yufin s a. Geoecology and Computers[c]//Actas de la 3ª Conferencia Internacional sobre Avances en Métodos Informáticos para Tecnología Geológica e Ingeniería Geoambiental, Moscú, Rusia, 1 al 4 de febrero de 2000 . Róterdam: Balkema, 2000.

Pei Lisheng. Discurso en la Reunión de Intercambio de Experiencias de Editores de Revistas Académicas de la Asociación China de Ciencia y Tecnología [C]//Materiales seleccionados de la Reunión de Intercambio de Experiencias de Editores de Revistas Académicas de la Asociación China de Ciencia y Tecnología. Beijing: Departamento de Trabajo de la Asociación China para la Ciencia y la Tecnología, 1981: 2-10.

[8]Tesis: Autor. Noble]. Ciudad nombre de la unidad que otorga el título: nombre de la unidad (si es escuela, solo se requiere el nombre de la universidad), año.

Por ejemplo: Estudio de espectroscopia infrarroja de oxígeno sólido[d]. Berkeley: Universidad de California, 1965.

Zhang Jue. Estudio preliminar sobre la actividad antitumoral de la modificación por sulfatación del polisacárido de Ganoderma lucidum y sus derivados [D Wuxi: Universidad de Jiangnan, 2005].

[9] Patente: solicitante beneficiario (unidad afiliada). Nombre de la patente: País de la patente, número de patente [P]. Fecha de anuncio o fecha de publicación [fecha de cita]. accesos y vías de acceso.