¿Cuáles son las clasificaciones y funciones de los aminoácidos?

Según las propiedades químicas y funciones de los aminoácidos en los organismos vivos, los aminoácidos se pueden dividir en las siguientes categorías:

Aminoácidos esenciales: aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar. por sí solo y debe obtenerse de los alimentos. Incluyendo lisina, isoleucina, leucina, treonina, triptófano, fenilalanina, valina, metionina, treonina e histidina. Desempeñan papeles clave en la síntesis de proteínas, el crecimiento y desarrollo, la regulación inmune, etc.

Aminoácidos no esenciales: Aminoácidos que el cuerpo humano puede sintetizar por sí mismo a través de vías metabólicas. Incluyendo alanina, ácido aspártico, ácido glutámico, arginina, glicina, serina, tirosina, prolina, isoleucina, histidina, etc. Desempeñan papeles importantes en la síntesis de proteínas, el metabolismo energético, la neurotransmisión, etc.

Aminoácidos constitutivos: Aminoácidos que forman estructuras específicas como el colágeno. Incluyen principalmente hidroxiprolina, hidroxilisina e hidroxiprolina. Desempeñan un papel clave en el mantenimiento de la integridad estructural y la funcionalidad.

Además de ser los componentes básicos de las proteínas, los aminoácidos también tienen las siguientes funciones importantes:

Suministro de energía: los aminoácidos pueden producir energía a través del metabolismo y se descomponen en glucosa o ácidos grasos cuando el cuerpo lo necesita.

Regulación metabólica: Los aminoácidos participan en diversas rutas metabólicas, como el metabolismo de los lípidos, el metabolismo de los carbohidratos, el metabolismo de los nucleótidos, etc., y regulan los procesos metabólicos.

Reparación, crecimiento y desarrollo de los tejidos: Los aminoácidos son necesarios para la reparación, el crecimiento y el desarrollo de los tejidos, y desempeñan un papel importante en la proliferación celular, la reparación de los tejidos, el crecimiento óseo, etc.

Regulación inmune: Ciertos aminoácidos pueden regular la función inmune, como el ácido glutámico y la arginina, que intervienen en la activación de las células inmunes y la actividad antibacteriana.

Síntesis de neurotransmisores: Ciertos aminoácidos (como el ácido glutámico, el ácido aspártico) tienen la función de neurotransmisores y participan en el proceso de neurotransmisión.