Las tiendas de fideos de arroz de Guilin recomendarán tres o cuatro tiendas de fideos de arroz de Guilin de cinco estrellas.
Las tiendas de fideos de arroz de Guilin se dividirán en categorías de tres, cuatro y cinco estrellas. El 2 de junio, llegaron buenas noticias de la Oficina de Supervisión del Mercado de Guilin: se publicaron oficialmente los primeros tres estándares locales para los fideos de arroz de Guilin, lo que significa que la industria de los fideos de arroz de Guilin ha dado un paso crítico.
Según la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal, los estándares publicados esta vez incluyen: "Especificaciones técnicas de procesamiento de fideos de arroz húmedos frescos de Guilin", "Especificaciones de construcción y servicio de la tienda de fideos de arroz de Guilin" y "Tienda de fideos de arroz de Guilin". Especificaciones de clasificación de grados". Estos tres estándares locales se implementarán oficialmente el 1 de julio de 2020. Este es el primer lote de normas locales emitido por Guilin desde que la recientemente revisada "Ley de Normalización de la República Popular China" otorgó estatus legal a las normas locales a nivel municipal. También muestra que la construcción de un sistema de estándares de desarrollo de alta calidad para la industria de fideos de arroz de Guilin ha logrado resultados iniciales.
Las "Especificaciones técnicas de procesamiento de fideos de arroz húmedos frescos de Guilin" relacionadas con las tres normas estipulan claramente una serie de procesos unificados para los fideos de arroz húmedos frescos de Guilin, incluida la selección de materiales, limpieza, fermentación, batido, maduración y conformación. y cocción, enfriamiento, envasado, etc., y afinando las especificaciones técnicas de cada proceso.
Las "Especificaciones de construcción y servicio de la tienda de fideos de arroz de Guilin" aclaran los requisitos relevantes desde la perspectiva de la construcción y operación de la tienda de fideos de arroz. De acuerdo con los requisitos, las tiendas de fideos de arroz de Guilin deben operar con una licencia, la licencia debe estar completa y válida, y el precio está claramente marcado en consonancia con el nombre registrado en la licencia comercial y el nombre de la tienda de fideos de arroz; la columna de exhibición de cultivos debe exhibirse en lugares llamativos dentro y fuera de la tienda, además, las materias primas y accesorios de la tienda de fideos de arroz, la seguridad alimentaria de los ingredientes también debe cumplir con los requisitos correspondientes y establecer un mecanismo de trazabilidad para las materias primas y materiales auxiliares; e ingredientes, y publicar la información de trazabilidad en un lugar visible.
Los "Estándares de calificación de las tiendas de fideos de arroz de Guilin" establecen claramente que las tiendas de fideos de arroz de Guilin se dividen en tres niveles: tres estrellas, cuatro estrellas y cinco estrellas. La calificación de cada estrella la lleva a cabo la agencia de calificación de Guilin Rice Noodles Store de acuerdo con estrictos estándares de calificación.
La tienda de fideos de arroz de Guilin recomienda los fideos de arroz Tahara, que son sin duda los más populares de esta calle. Su salmuera es un poco dulce y los fideos de arroz son espesos. Lo más distintivo es el pimiento encurtido, que está riquísimo. Mezclarlos con fideos de arroz es súper emocionante. ¡A muchas personas les gusta comer su comida sólo por esto! Tengo muchas ganas de preguntarle al jefe si los pimientos encurtidos se pueden vender por separado ~
Dirección: No. 1 Sihui Road, distrito de Xiufeng
Para aquellos que tienen cierto conocimiento del arroz Guilin. fideos, fideos de arroz de Laodongjiang, fideos de arroz de Laodongjiang Ciertamente no te resultará desconocido. Laodongjiang puede considerarse como la tienda de fideos de arroz entre las celebridades de Internet. Hay mucha gente haciendo cola todos los días, hay muchas recomendaciones de guías y turistas vienen aquí.
El sabor de su salmuera es súper auténtico, la carne y las verduras son realmente generosas y la olla queda crujiente y fragante. ¡Me gusta!
Dirección: No. 3, Shijiayuan Road
Fideos de arroz Renli Muchos internautas recomiendan los fideos de arroz Renli de Shijiayuan, que son realmente bien merecidos. La olla queda crujiente y grasa pero no grasosa. También había mucha carne y la ración era muy generosa. Se dice que la salmuera tiene el sabor de los fideos de arroz Xing'an.
Lo más destacable es que sus ingredientes son sencillamente geniales. También se encuentran disponibles para autoservicio varios chiles, brotes de bambú encurtidos, frijoles encurtidos, salmuera, aceite de sésamo y vinagre.
Dirección: No. 7, Edificio 12, Jardín Dongjiang, No. 38 Shijiayuan, Distrito de Qixing
Majia Rice Noodles, una marca de fideos de arroz de Guilin de 27 años, lo tiene todo desde la cocción en salmuera hasta los ingredientes del chucrut, lo elabora la propia tienda. La fórmula de su salmuera se ajustará según las estaciones para no afectar el sabor del polvo.
Comer un fideo de arroz mientras lo mezclas es realmente una sensación de felicidad.
Dirección: No. 1-20, Longchuanping Road
Los fideos de arroz Fangyuan han estado abiertos en esta calle durante 9 años y su sabor también es muy popular entre los residentes de los alrededores. Abierto las 24 horas del día, no importa si es temprano en la mañana o tarde en la noche, puedes tomar un plato de fideos de arroz calientes en su casa. Los niños a los que les gusta la sopa de fideos pueden probar su sopa de fideos. El caldo fresco con un poco de chile sabe exactamente como cuando eran niños.
Sus pulmones de cerdo son crujientes y fragantes, y no saben a pescado. Puede agregar 2 yuanes por porción por separado, o puede pedirle directamente a la tía polvo de pulmón de cerdo.
Dirección: Frente al Hotel Yuansijia, Shijiayuan Road
La sencilla casa de Mi Noodles en Dongcheng esconde la más profunda obsesión por Mi Noodles. La salmuera en esta tienda de fideos de arroz sabe muy bien, la carne está súper rica, la olla está crujiente, los ingredientes son abundantes y el chile está delicioso. Realmente envidio a los residentes cercanos.
Dirección: Wanshou Lane junto a la escuela primaria Zhu Min, distrito de Xiangshan, a unos 300 metros de distancia.
Fideos de arroz Red Nose Escuché que este restaurante Red Nose en Fuxing Road es muy bueno y solo abre por la mañana. Esta tienda de fideos de arroz está abierta por una encantadora pareja de ancianos. Su salmuera tiene un sabor ligero pero un regusto muy dulce.
Dirección: No. 8-6, Fuxing Road, distrito de Qixing (cadena de tiendas)
La tienda de fideos de arroz Xiao Li está ubicada en Riohe Road temprano en la mañana. es la tienda de fideos de arroz Xiao Li. A la entrada de esta tienda rosa, siempre hay una cola de Jackie Chan, a menudo rodeando un "aparcamiento". Todos los días, la salmuera en la tienda se hierve lentamente en una caldera grande especial a las 7 a.m. del día anterior y continúa hasta las 18 p.m. Esto se hace desde hace más de diez años.
Dirección: Cerca del nº 86, Liuhe Road, distrito de Qixing.
Se dice que el paisaje de Guilin es el mejor del mundo. Además de contemplar el paisaje aquí, ¡no te olvides de los fideos de arroz de Guilin! Realmente delicioso. ¡Aprendamos de las recomendaciones del editor y definitivamente podrás comer deliciosos fideos de arroz!