¿Dónde está la especialidad de los fideos huecos hechos a mano?

Los fideos huecos hechos a mano son una especialidad de la ciudad de Pandian, condado de Qihe, ciudad de Dezhou, provincia de Shandong. Los fideos huecos Pandian extraídos a mano son tan finos como la seda, tan blancos como el jade y tan huecos como el bambú. Se cocinan inmediatamente en la olla. Son ricos en nutrientes, tienen una textura extremadamente suave y son de calidad natural y pura. y son suaves y tersos en boca.

Los fideos huecos hechos a mano son un producto tradicional de Pandian. Cuando el emperador Qianlong de la dinastía Qing fue al sur del río Yangtze y pasó por Shandong, Zhu Chude, el magistrado del condado de Pandian, presentó fideos huecos tirados a mano en el taller de Pandian. Después de que el emperador se los comió, se llenó de elogios. la fina artesanía y los designó como fideos de palacio. Su tecnología de producción se ha transmitido hasta el día de hoy. Este producto utiliza polvo de Fuqiang, clara de huevo y sal refinada como principales materias primas, y se refina utilizando tecnología tradicional y tecnología moderna. Todo el proceso no utiliza ninguna maquinaria. Las tiras se elaboran exclusivamente a mano. Delgado como la seda y tan blanco como el jade, hueco como el bambú, se cocina inmediatamente después de colocarlo en la olla. Es rico en nutrientes, tiene un sabor extremadamente suave, es de calidad natural y pura y es suave y terso en el interior. boca Es un alimento verde y es un buen producto nutritivo para madres, niños y ancianos.