¿Cómo hacer hojas de olivo, carne picada y frijoles?

Ingredientes: Aproximadamente 400 gramos de frijoles, 2 cucharadas de aceitunas, 1 cucharada de salsa de soja ligera, aproximadamente 1 gramo de sal, 100 gramos de carne picada (se acepta carne de res o cerdo), cantidad adecuada de cocción aceite, salsa de chile (puedes omitirla si no te gusta picante según tu gusto personal) 1 cucharada, 3 dientes de ajo y 4 cebollas verdes.

Elaboración: 1. Hervir agua caliente en una olla, añadir sal y aceite, añadir las judías picadas y blanquearlas, retirar y escurrir el agua y reservar.

2. Calienta el aceite en una sartén, agrega las cebolletas y los dientes de ajo y saltea a fuego alto hasta que estén fragantes, agrega la carne picada y sofríe hasta que esté cocida.

3. Echar las judías cocidas y sofreír.

4. Finalmente añade las hojas de olivo, la salsa de chile y la salsa de soja ligera al gusto y sirve.