¿Qué especialidades se pueden llevar de Beijing?
Beijing es la capital de nuestro país, tiene una historia y civilización muy rica y espléndida, y también es el centro político y cultural de nuestro país. Al viajar a Beijing, ¿qué especialidades te puedes llevar de Beijing?
Especialidad de Beijing 1: Fruta en conserva de Beijing
La fruta en conserva de Beijing se elabora a partir de frutas frescas y se elabora siguiendo la receta tradicional secreta del palacio. El sabor es moderadamente agridulce, refrescante y suave, dulce pero no grasoso y rico en aroma afrutado. Hay miles de variedades y cientos de especificaciones de albaricoques, peras y manzanos en conserva, todos ellos alimentos verdes reconocidos por el Ministerio de Agricultura. Hay muchos tipos de frutas confitadas y frutas confitadas en Beijing. Según las costumbres de Beijing, las frutas en conserva con bajo contenido de agua y sin jugo se denominan frutas confitadas.
Especialidad de Beijing 2: Beijing Crispy Candy
Beijing Crispy Candy es uno de los tres dulces famosos de China. Como uno de los bocadillos tradicionales famosos en Beijing, siempre ha gozado de una gran reputación, especialmente el dulce crujiente de camarones rojos. La producción de halva en Beijing tiene una larga historia y se originó en la dinastía Tang. Goza de la reputación de "un trozo de azúcar después de tragar el té, que tiene un sabor muy fragante, dulce y crujiente, dejando un sabor a sésamo", y ha sido elogiado por celebridades de todas las edades. Los huesos de maltosa se distribuyen uniformemente entre las crujientes nubes de azúcar. Cuando lo comes, las crujientes nubes de azúcar son dulces, el osmanthus es rico en cáñamo y los huesos están crujientes y se derriten en la boca.
Especialidad Tres de Beijing: Ocho Piezas de Beijing
Ocho Piezas de Beijing es un producto con características tradicionales en Beijing, también conocido como las “Ocho Grandes Piezas”. Como sugiere el nombre, hay ocho sabores diferentes de pasteles al estilo de Beijing. Beijing Baguazhang tiene una larga historia. Originalmente era un manjar de la corte de la dinastía Qing, pero su método de preparación se extendió entre la gente. Se elabora a partir de ocho materias primas: pasta de dátiles, ciruelas verdes, pasas, rosas, pasta de judías, azúcar, plátano y sal y pimienta. Se divide en ocho tipos de pasteles: pastel Fuzi, pastel Luzi, pastel Shouzi, pastel Xizi, pastel Taishi, pastel de pretzel, pastel de azufaifo y pastel Saqima.
Cuarta especialidad de Beijing: el pato pekín
Cuando hablamos de Beijing, lo primero que nos viene a la mente es el pato pekín. El pato asado de Beijing tiene una historia muy larga, se originó en las dinastías del Norte y del Sur y tiene una historia de más de 1.000 años. La artesanía del pato asado de Beijing es muy exquisita. Utiliza pato relleno de Beijing de alta calidad como principal materia prima y se elabora utilizando técnicas de producción tradicionales. Cómelo con cebollas verdes ralladas, pepinos y salsa de fideos dulces. Cómelo con tortitas, son gordas pero no grasosas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, muy ricas. Actualmente, el pato asado de Beijing se divide en pato asado rojo y pato asado a la barbacoa, y hay muchas formas de comerlo. Si vas a Beijing, debes probar el pato pekinés. Hoy en día, el pato pekinés también se envasa en bolsas al vacío. También es una muy buena opción comprarlo en casa como regalo para familiares y amigos.