Plan de marketing del pastel de luna de mediados de otoño

Plan de marketing 1 del pastel de luna del medio otoño

1. Antecedentes de la actividad: La costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño apareció en la dinastía Tang. Durante la dinastía Song del Norte, este tipo de pastel se llamaba "pastel de palacio" y era popular en el palacio, pero también se extendió entre la gente. En esa época, se lo conocía comúnmente como "pastel pequeño" y "pastel de luna". Hay un poema de Su Dongpo que dice: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con frescura y alegría en el medio". Más tarde, evolucionaron hacia una forma redonda, que significa reunión y belleza. El Festival del Medio Otoño es un festival tradicional en China. Los consumidores son más activos durante este período y es fácil formar un punto caliente para el consumo. Por lo tanto, este período se convierte en una buena oportunidad para que las empresas compitan.

2. Tema de la actividad: la lotería del pastel de luna del Festival del Medio Otoño, la televisión y la computadora te están esperando 3. Grupo objetivo: frente a la mayoría de los consumidores

4. Método de la actividad: bellamente pasteles de luna empaquetados, helados La caja grande de pasteles de luna de cuero tiene un precio de 500 yuanes, la caja mediana tiene un precio de 300 yuanes y la caja pequeña cuesta 200 yuanes. Gaste 400 yuanes para obtener un cupón, 700 yuanes para obtener dos cupones y. 1.000 yuanes para obtener cuatro cupones 5. Propósito de la actividad:

1. Aumentar las ganancias por ventas de pastel de luna y aumentar las ventas a través de esta actividad

2. Canjear premios raspando billetes de lotería. el primer premio está valorado en una computadora HP de 8.000 yuanes, el segundo premio recibirá un televisor Sony LCD de 42 pulgadas valorado en 5.000 yuanes, el tercer premio recibirá un refrigerador Haier valorado en 2.000 yuanes y varios vales de compras (50, 100, 200 yuanes vales)

3. Aumentar la competitividad de las empresas y marcar diferencias

4. Atraer consumidores raspando varios premios, aumentar las ventas y aumentar las ventas 6. Contenido de la actividad:

1. Hora: 5 de septiembre---12 de septiembre 2. Ubicación: Zhenjiang ××× 3. Preparación de la actividad:

a. Organizar 3 puntos de lotería y un canje Puntos de canje para el primero, el segundo. y terceros premios b. Preparar 5.000 billetes de lotería, 5 primeros premios, 15 segundos premios y 50 terceros premios

c. Preparación temprana (9 2.000 cajas de pasteles de luna del 5 al 7 de septiembre y promocionarlo). evento a través de folletos, publicidad y otros métodos publicitarios

Preparación intermedia (8 de septiembre al 10 de septiembre) 2.000 cajas, intensificación de la publicidad

Preparación posterior (11 de septiembre al 12 de septiembre) 3.000 cajas, distribución de folletos y publicidad adecuada

Plan de marketing 2 del pastel de luna de mediados de otoño

1. Resumen

El pastel de luna ya no es un alimento, es un pastel emocional, un pastel cultural, un pastel chino con las características más tradicionales chinas, que encarna la visión del mundo y la paz del pueblo chino, las mejores y más profundas expectativas de la humanidad. Los pasteles de luna son una combinación altamente integrada de emoción y cultura. Contienen las emociones humanas más hermosas como el reencuentro, la nostalgia, el anhelo de regresar, el mal de amores, el cariño familiar, la amistad, el amor, las bendiciones, los sueños, etc. Basado en los obsequios artesanales lanzados por nuestra empresa, este plan analiza exhaustivamente diversos factores del mercado de consumo, y realiza un análisis de viabilidad y sugerencias de ventas para poner este producto en el mercado.

2. Análisis de antecedentes del mercado

(1) Análisis de antecedentes

Como producto festivo, los pasteles de luna son especiales y solo se venden durante un mes. Los fabricantes están trabajando arduamente en el mes previo al Festival del Medio Otoño para crear un consumo explosivo instantáneo. Hay muchas marcas de pasteles de luna en el mercado de Changsha y el fenómeno de la homogeneidad es grave, con pocos cambios en las materias primas, los gustos y los estilos. La gente de hoy ya no se contenta con simplemente comer juntos en familia. Hay algunos cambios nuevos en las tendencias de consumo durante el Festival del Medio Otoño. Algunas personas llaman vívidamente a este fenómeno de consumo: "Economía a la luz de la luna". La barrera de entrada al mercado de los pasteles de luna es baja. Tan pronto como llega el Festival del Medio Otoño, las empresas de producción grandes y pequeñas, como hoteles, restaurantes, empresas de dulces y pastelería, trabajan arduamente para promover el mercado de los pasteles de luna, dejando a los consumidores perdidos. a qué hacer.

(2) Análisis de mercado

Como producto que ha llegado recientemente a los hogares de los consumidores comunes, las artesanías pueden traer saludos a las personas porque tienen connotaciones tradicionales y un sabor moderno, y también. También permitió que la gente aceptara el bautismo de la cultura. Su tendencia de desarrollo es muy atractiva. El enorme espacio de mercado, los enormes retornos de ganancias, el fuerte poder adquisitivo y la demanda la convierten en una industria emergente que nunca decaerá.

Marca profesional. Liderados por Rosa y Xinglong, complementados con otras marcas, los pasteles de luna de Changsha se han convertido en el mercado más competitivo. Incluyendo principalmente Mirosa, Xinglong, Angel, Mario y otras marcas.

Estas marcas se basan principalmente en la guerra posicional. Los métodos de competencia son abiertos y divididos, y las técnicas de marketing son flexibles y estratégicas. El objetivo principal es conquistar ciudades, hacerse con la cuota de mercado y aumentar las ventas a escala.

Hoteles: basándose en su atractivo de mercado y sus canales maduros, hoteles de renombre también han entrado en el mercado de los pasteles de luna en los últimos años, centrándose en los mercados de compra corporativa y de otros grupos. Los hoteles influyen principalmente en el mercado con pasteles de luna especiales. llenar el mercado de canales inherentes en blanco.

Marcas diversas: compuestas principalmente por pequeñas fábricas de alimentos dispersas, pequeños mercados mayoristas y bazares. Estas marcas se depositan principalmente en el mercado de pasteles de luna de gama media y baja. Utilizan tácticas de guerrilla para causar estragos en el mercado. Su fuerza es débil y las ventas son bajas. Dirigido principalmente a personas de bajos ingresos, tiene una ventaja de precio, pero la calidad de los pasteles de luna es difícil de garantizar.

III. Estrategia de marketing

(1) Posicionamiento del producto

Noble y refinado, hermoso, con mucho gusto y una fuerte atmósfera cultural, adecuado para un producto artesanal asequible. que puede regalar a familiares y amigos, o coleccionarlo usted mismo. Los productos se dividirán en tres categorías: gama alta, gama media y gama baja.

(2) Mercado objetivo

El objetivo del producto son principalmente los consumidores colectivos de grandes y medianas empresas e instituciones, así como algunos consumidores aficionados a la artesanía y tienen un alto conocimiento cultural,

(3) Canales de venta

1. Para los clientes clave, se puede enviar a vendedores para que se pongan en contacto con empresas grandes y medianas para publicar información sobre el producto y presentarla. características del producto, comprender las necesidades de los clientes y promocionar pedidos sin perder ninguna oportunidad

2. Utilice varios centros comerciales y tiendas de artesanía como plataformas para brindar el apoyo publicitario correspondiente y brindar ciertas condiciones preferenciales para las ventas en consignación

4. Análisis de oportunidades y problemas

(1) Análisis de oportunidades y ventajas

A medida que el consumo de los consumidores durante el Festival del Medio Otoño se ha diversificado cada vez más, es fácil para formar un auge del consumo durante el Festival del Medio Otoño, especialmente para las artesanías. Como un nuevo tipo de producto de consumo, puede atraer la atención de los consumidores y despertar impulsos de compra, formando así un punto de acceso al consumo.

(2) Análisis de amenazas y debilidades

Al enfrentarnos a cada vez más vendedores de artesanías en el mercado, tenemos cada vez más competencia y el mercado es cada vez más grande.

Especialmente porque no podemos acceder fácilmente a los grandes centros comerciales como algunos grandes fabricantes profesionales, ni siquiera tener nuestras propias tiendas, esto es una gran ventaja para nosotros.

(3) Análisis del problema

1. Ante la deslumbrante variedad de artesanías que hay en el mercado, ¿cómo podemos hacer que nuestros productos sean más atractivos para los consumidores? 2, Cómo superar la asimetría de información en las necesidades de nuestros clientes objetivo en el mercado del Festival del Medio Otoño.

5. Plan de acción específico

Etapa de investigación. A partir de la situación del mercado que conocemos actualmente, realizaremos encuestas de seguimiento sobre los mercados objetivo, especialmente los mercados objetivo importantes, nos mantendremos al tanto de la información del mercado objetivo e investigaremos y analizaremos la demanda dentro del mercado objetivo y las tendencias del mercado objetivo.

Etapa de distribución. Enviamos personal de ventas para visitar e investigar a los clientes objetivo según la información del mercado objetivo que obtuvimos y completamos la mayoría de las tareas de pedido dentro del espacio estimado de la máquina.

La etapa final. A través de diversos medios, capte las necesidades, opiniones y sugerencias de los clientes, esfuércese por conseguir pedidos secundarios y complete planes de ventas.

6. Control de Riesgos

En vista de los diversos riesgos que pueden existir en el análisis del problema y los diversos problemas que surgen durante la investigación en cada etapa, el plan será revisado oportunamente manera de minimizar los riesgos.

VII. Estilos y precios de Mooncake

1. Este pastel de luna está diseñado para recién casados, lo llamamos Vida Eterna y su precio es de 299 yuanes.

2. Este producto está especialmente diseñado para niños. Su caja de regalo aprovecha el hecho de que a niños como Winnie the Pooh. Su nombre es Happy Childhood y su precio es de 150 yuanes por caja.

3. La caja de regalo de este pastel de luna está hecha de madera, que es práctica y hermosa, y se puede regalar a las personas mayores. Su nombre es Heqi Mantang y su precio es de 388 yuanes.

4. Esta caja de pastel de luna es principalmente roja y los colores rojos son muy prósperos. Espero que la vida de las personas sea próspera, por eso su nombre está lleno de prosperidad. Su precio es de 588 yuanes.

Plan de marketing Mooncake del Medio Otoño 3

1. Objetivo de la actividad: Aprovechar el Festival del Medio Otoño, combinado con la situación real del hotel y las costumbres nacionales tradicionales chinas. , centrándose en la venta directa, para promover las ventas de todos los empleados para lograr beneficios tanto económicos como sociales.

2. Organización de la actividad:

Líder del equipo: Wang Xiang

Líder adjunto del equipo: Zhang Liliang Ruicheng

Miembros: Personal de marketing y gerentes de varios departamentos

3. Hora del evento:

15 de agosto de 2012 - 22 de septiembre de 2012

4. Canales de venta y promociones Actividades:

(1) Los canales de ventas son grandes empresas e instituciones, clientes de acuerdos hoteleros;

(2) Instalar un stand de promoción de degustación de pastel de luna en el vestíbulo, con promotores vistiendo ropa estilo Chang'e. exhiba folletos de venta de pastel de luna de mediados de otoño en cada mostrador de servicio de primera línea y en todas las habitaciones

(3) A través del departamento de marketing y el departamento de catering, diríjase a las principales unidades de la ciudad para vender puerta a puerta. puerta, visitar a los clientes y esforzarse por conseguir pedidos grandes

(4) Realizar las ventas de acuerdo con la distribución departamental

(5) Implementar las ventas por parte de todos los empleados del hotel y adoptar un sistema de ventas a comisión para estimular el entusiasmo de los empleados por las ventas

(6) Realizar una exhibición de degustación de pasteles de luna y un cóctel para agradecer a los antiguos clientes

(7) Establecer puntos de venta de pasteles de luna en; sitios web de hoteles y reservas online

(8) Potenciales agentes de venta en tiendas y supermercados.

5. Trabajo responsable de cada departamento relevante

1. Departamento de catering:

(1) Ayudar al Departamento de ingeniería a organizar el puesto de pastel de luna en el vestíbulo;

(2) Responsable del diseño, colocación y servicio del lugar "Gracias a los antiguos clientes y Kailai Hotel Mooncake Exhibition" - tipo mesa

(3) Preparación y servicio; de la recepción de agradecimiento

(4) Ayudar al departamento de marketing a mantener el orden de las actividades de "Gracias a los antiguos clientes y Kailai Hotel Mooncake Exhibition".

2. Departamento de limpieza:

(1) Promocionar las actividades promocionales del Festival del Medio Otoño del personal de servicio del lobby entre los huéspedes

(2) Promocionar el; Festival del Medio Otoño Coloque las páginas a color en las habitaciones;

(3) Diseñe un plan de ventas para regalar pasteles de luna a las habitaciones durante el Festival del Medio Otoño y haga estadísticas sobre las ventas de pasteles de luna.

3. Departamento de Ingeniería:

(1) Responsable del lugar "Thanks to Customers and Kailai Hotel Mooncake Exhibition and Luncheon", y de la depuración de sonido, iluminación y proyectores durante el evento

(2) Ayudar al departamento de marketing a pegar grandes imágenes publicitarias en el edificio

(3) Responsable de la producción del stand de pastel de luna en el vestíbulo

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(4) Responsable de la plaza del hotel Construcción de puntos de venta de mooncake.

4. Departamento de Finanzas:

(1) Organizar la impresión de páginas promocionales en color del Festival del Medio Otoño

(2) Dar las gracias a los clientes <; /p>

Premios para la actividad de adivinanzas premiada "Kailai Hotel Mooncake Exhibition"

(3) Ayudar al departamento de marketing a organizar la distribución de los obsequios de la actividad de adivinanzas premiada; >

(4) Coordinar la cocina Mostrar variedades de pasteles de luna.

(5) Proporcionar cupones para la compra grupal de pasteles de luna.

5. Oficina General y Departamento de Recursos Humanos:

(1) Responsable de la gestión del stand del lobby

(2) “Gracias a los clientes; y Kailai Hotel" "Mooncake Exhibition" invita al personal a brindar servicios líderes;

(3) Responsable del diseño de los puntos de venta de mooncake en la plaza y la organización de las ventas.

6. Departamento de Marketing:

(1) Responsable del diseño y producción de páginas publicitarias, creación de anuncios y cupones de compra grupal para actividades de pastel de luna

; >( 2) Recopile la lista de invitados a la "Exposición de agradecimiento a los antiguos clientes y Kailai Hotel Mooncake", emita invitaciones y envíe mensajes de texto grupales.

(3) Organizar el programa de "Agradecimiento a los antiguos clientes y la exposición Kailai Hotel Mooncake" y mantener el orden de las actividades.

(4) Ayudar a los departamentos pertinentes a organizar el mooncake; stands y actividades Diseño del lugar;

(5) Responsable de liderar, recibir y saludar a los clientes importantes durante el evento.

VI.Requisitos de tiempo de trabajo relevantes:

1. Comuníquese con el fabricante de la caja de pastel de luna y diseñe la muestra de la caja antes del 18 de agosto, y la caja de pastel de luna estará lista antes del 28 de agosto. (Departamento de Compras, Oficina General)

2'El diseño del stand de mooncake en el lobby estará terminado antes del 25 de agosto. (Departamento de Ingeniería)

3. La persona encargada de recolectar los pasteles de luna y las estadísticas de ventas debe estar presente antes de las 8:30 del 25 de agosto. (Finanzas)

4. Las páginas en color promocionales y de publicidad exterior deben completarse antes del 15 de agosto. (Departamento de marketing)

5. El diseño de la sala multifuncional en el lugar "Gracias a los antiguos clientes y la exposición Kailai Hotel Mooncake" estará listo antes de las 10:30 del 5 de septiembre (departamento de catering, Departamento de Ingeniería, Departamento de Marketing)

6. Listado de invitados al evento, distribución de invitaciones y notificación masiva por mensaje de texto a realizarse antes de las 12:00 horas de la fecha designada (2 de septiembre). (Departamento de Marketing)

7. La organización de las ventas en los puntos de venta online de mooncake estará operativa antes del 25 de agosto para iniciar las ventas.

(Oficina General, Departamento de Recursos Humanos)

VII. Otros

1. Precio de grado: Tipo A 288 yuanes/caja

(Fiesta Imperial: Aleta de Tiburón, Pasteles de Luna de Abulón, 12 RMB y 3 jins)

Modelo b, 188 yuanes/caja (Siete Estrellas con la Luna en Caja de Hierro, 8 yuanes, 2 jins)

Modelo c, 98 yuanes/caja (Reunión familiar, 6 yuanes, 1,5 libras)

Tipo D, 58 yuanes/caja (Golden Kailai, 4 yuanes, 1 libra)

2. ¿Cuál es el alcance del precio rebajado para compras grupales?

35% de descuento para pedidos superiores a 100 cajas, sin comisiones ni rebajas

20% de descuento para pedidos superiores a 50 cajas , sin comisiones ni rebajas

Consigue una caja por 10 cajas o más

3. ¿Es posible realizar ventas con premios?

¿Se contará con personal de marketing? se le da una comisión de aproximadamente el 15% para los artículos con un descuento inferior al 20%, es decir, 45 yuanes para el artículo a, 25 yuanes para el artículo b y 25 yuanes para el artículo c

La comisión es 15; yuanes, y la comisión por el artículo d es de 5 yuanes.

Caja tipo C de 500x25 yuanes aproximadamente = 12.500 yuanes

Caja tipo D de 1000x13 yuanes aproximadamente = 13.000 yuanes

Total: 55.000 yuanes

2, Costo de la materia prima del pastel de luna: tipo a: 60 yuanes/caja

Tipo b: 45 yuanes/caja

Tipo c: 25 yuanes/caja

Tipo d: 12 yuanes/caja.

3. Pancarta: 80 yuanes

4. Impresión en pared exterior: 300 yuanes

5. Página para colorear pastel de luna: 500 yuanes

6. Impresión por inyección de tinta en la sala multifuncional: 160 yuanes

7. Dos conjuntos de trajes de Chang'e: 300 yuanes

8. Puntos de venta de pasteles de luna y puntos de marketing online en el stand del lobby: Por determinar

9 Cóctel: Aún no se ha determinado el número de personas, por lo que el costo está por determinar