Alimentos naturales y ecológicos no significan alimentos orgánicos, ¿es cierto?
Los alimentos naturales y ecológicos no pueden equipararse a los alimentos orgánicos
Red de Agricultura Orgánica de China Hora: 2014.12.03 Fuente: Agricultura Orgánica
Hoy en día, en nombre de "natural" Hay muchos alimentos bajo las banderas de "eco" y "ecológico", como huevos ecológicos, arroz ecológico, arroz ecológico, etc., y sus precios son varias veces superiores a los de alimentos habituales similares. Estos alimentos son designados por los comerciantes como "alimentos naturales" o "alimentos ecológicos", y la introducción de los métodos de siembra establece: Las investigaciones muestran que son alimentos orgánicos (los productos ecológicos se cultivan según métodos orgánicos).
Estos "alimentos naturales" y "productos ecológicos" simplemente satisfacen el deseo de la población urbana por alimentos verdes y prestan atención a la seguridad alimentaria, por lo que se venden muy bien en el mercado. Sin embargo, algunos expertos señalan que los "alimentos naturales" o "productos ecológicos" de alto precio no son necesariamente alimentos orgánicos y seguros. Los consumidores pueden gastar mucho dinero sin conocer los hechos.
Entonces, ¿los alimentos naturales y ecológicos son lo mismo que los alimentos orgánicos?
“Los productos naturales puros deben referirse a productos cultivados o formados en un entorno natural, y no existe un control estricto. ¡Los productos orgánicos son productos con estándares estrictos aprobados por las agencias pertinentes!" La señorita Wu, graduada del Departamento de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Agrícola del Sur de China, dijo a los periodistas que, tomando como ejemplo los alimentos, los alimentos naturales puros no son necesariamente buenos. Porque si el entorno de cultivo, la tierra, etc. están contaminados, entonces este tipo de alimento cultivado puramente de forma natural estará contaminado. Los alimentos orgánicos tienen requisitos estrictos y también deben tener números de certificación relevantes, fechas de validez de certificación, etc. "En pocas palabras, los productos puramente naturales no son necesariamente seguros, pero los productos orgánicos deben serlo. Así es como yo lo entiendo".
Profesor Guo Mei de la Escuela de Ciencias de los Alimentos y Bioingeniería de Tianjin Agrícola La Universidad dijo en la reunión En una entrevista con un periodista, dijo que muchas personas en la vida piensan que "alimentos naturales" significa "alimentos orgánicos". Los alimentos libres de contaminación, los alimentos verdes y los alimentos orgánicos son grados alimenticios rigurosos, científicos y reconocidos a nivel nacional. No existen categorías de alimentos naturales y alimentos ecológicos. Además, los alimentos "puramente naturales" y "originales" a menudo carecen de una estricta supervisión de producción y de las pruebas de seguridad necesarias, por lo que no pueden "equiparse" con alimentos orgánicos seguros y de alta calidad.