Cómo hacer sopa tonificante de la sangre con carne magra guisada de angélica
Si quieres reponer tanto Qi como sangre, la Angelica sinensis guisada con sopa de carne magra es una buena opción. Esta sopa no solo es rica en nutrientes, sino también sencilla de hacer. Hoy les compartiré cómo hacer Angelica sinensis guisada con sopa de carne magra.
Preparar los ingredientes. Necesitamos 500 gramos de carne magra, 10 gramos de raíz de angélica, 20 gramos de baya de goji, 10 dátiles rojos y 3 rodajas de jengibre. Cortar la carne magra en trozos pequeños, lavar y cortar en rodajas la raíz de angélica, lavar la baya de goji y los dátiles rojos y reservar.
A continuación, empieza a cocinar la sopa a fuego lento. Escaldar la carne magra en agua fría, quitarle la espuma de sangre y reservar. Coloque una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue la angélica, la baya de goji, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Cuando finalice el tiempo, añadimos la carne magra blanqueada y continuamos guisando durante 1 hora aproximadamente. Durante este período, puedes agregar una cantidad adecuada de sal al gusto según tu propio gusto. Cocine hasta que la carne magra esté tierna y la sopa espesa, luego sirva.
¡La angelica sinensis guisada con sopa de carne magra ya está lista! Esta sopa no sólo es deliciosa sino también rica en valor nutricional. Angelica sinensis tiene los efectos de nutrir la sangre, promover la circulación sanguínea, regular la menstruación y aliviar el dolor. La carne magra es rica en proteínas y los dátiles rojos pueden nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y nutrir la sangre. El consumo regular de Angelica sinensis guisada con sopa de carne magra puede mejorar síntomas como insuficiencia de Qi y sangre, tez pálida, mareos y fatiga.
Cabe destacar que aunque la Angélica sinensis guisada con carne magra es una buena sopa, no se debe consumir en exceso. La angélica es de naturaleza cálida y su consumo excesivo puede provocar calor interno. Generalmente basta con consumirlo 1-2 veces por semana. Las mujeres embarazadas y durante la menstruación no deben comer Angelica sinensis guisada con sopa de carne magra.
Bien, compartimos la receta de Angelica sinensis guisada con sopa de carne magra. ¡Date prisa y pruébalo! ¡Prepara un plato de fragante y nutritiva sopa de carne magra guisada con angélica para tu familia y para ti para calentar tu cuerpo y reponer tu qi y tu sangre!