¿Conoces el significado del “Caramel Macchiato” de Starbucks?
"Hola, dos tazas de caramelo macchiato, caliente, taza mediana, ¡gracias!"
De pie frente a mí, una chica con una pequeña falda de flores, hablando con Starbucks. dijo el camarero.
"¿Por qué no pides un café con leche o un capuchino? Creo que saben bien", preguntó confundido el chico que estaba a su lado, aparentemente el novio de la chica.
"Solo queremos beber caramelo macchiato", hizo un puchero la niña.
Me quedé detrás y fui testigo de esta escena, riéndome en secreto en mi corazón. Los niños pequeños no siempre entienden los corazones de las niñas.
¿Conoces el significado del nombre del café "Caramel Macchiato" que la niña se empeña en tomar?
Caramel Macchiato, el nombre significa "marca dulce".
Las chicas enamoradas están llenas de fantasías sobre el amor. Siempre les gusta utilizar algunas cosas y detalles para transmitir su amor y expresarse su cariño.
En Starbucks, cuando una chica quiere pedir café caramel macchiato, ¿no está expresando que quiere que estas dos tazas de café sean testigos de “nuestro dulce momento juntos”?
¡Estúpido!
Sin embargo, el niño está sonriendo en su corazón. De hecho, ¿no es lo mismo para cada uno de nosotros, los hombres, cuando éramos jóvenes?
Hablando de caramelo macchiato, hablemos primero del café macchiato.
Caramel Macchiato es solo un tipo de café Macchiato del que hablaré más adelante.
El café Macchiato se llama Macchiato en Italia, y también se traduce como Macchiato en China, en italiano significa "huella, marca".
Fueron los italianos quienes inventaron por primera vez la elaboración del macchiato.
Desde que los italianos inventaron una máquina que utiliza vapor a alta presión y agua caliente para extraer el café, Italia se ha convertido en la cuna del café de lujo en el mundo.
Hoy en día, el café con leche, el capuchino y el americano que conocemos se derivan originalmente del café italiano.
(Para más información sobre el café italiano, lea este artículo "Latte, Mocha, Cappuccino, ¡todos son "café italiano"!")
¡Quién hizo que los italianos fueran tan inteligentes!
El espresso extraído por esta máquina de café "extrae" por completo el aroma y la riqueza de los granos de café, y reduce en gran medida el contenido de cafeína del café, que inmediatamente se hizo popular en toda Europa.
Entonces, a los italianos perezosos les gusta disfrutar de la vida, no tienen nada que hacer y juguetean con las cosas. Accidentalmente añaden leche a su café, y nace un importante "subproducto", que es el café macchiato. .
Sin embargo, la forma de preparar café macchiato no es añadiendo leche directamente, sino más bien añadiendo espuma de leche.
La espuma de leche consiste en utilizar una máquina para introducir vapor en la leche helada (como se muestra a continuación), de modo que la leche se llene de burbujas y se convierta en leche de burbujas.
Vierte un poco de espuma de leche en el espresso y deja que el café flote. Una capa espesa y densa de espuma de leche no sólo neutraliza la acidez del café, sino que también protege la temperatura del café. café.
Esta capa de espuma de leche es como una marca y adorno en el café, de ahí el nombre Macchiato.
Por supuesto, para los amantes románticos, esta capa de "huella y adorno" se transforma en un "monumento del momento feliz entre dos personas".
Por eso la chica tatuada insiste en pedir café caramel macchiato.
Si a Zheng Xiaota y a mí nos pidieran que valoráramos el café Macchiato, diría que es un café "cóctel".
Una vez, estaba hablando con una reportera del Zhejiang Daily en una cafetería.
Ella bebió un café con leche y yo un macchiato.
Se rió cuando llamé al macchiato "cóctel de café".
Dije: "Eso no es todo. El café con leche y el capuchino que bebes son todos café de 'cóctel'".
La reportera apoyó la barbilla y sacudió la cabeza, expresando confusión. .
"Verás, se mezclan todos juntos, como si fueran cócteles. Se elaboran a partir de varios licores base, excepto que no se agitan hasta que estén bien mezclados.
"El café con leche". lo que se bebe es 1:2:2, una parte de espresso, dos partes de espuma de leche, dos partes de leche caliente, superpuestas."
"Macchiato Para café, una parte de espresso, con un poco de espuma de leche encima”.
“Para el capuchino, un tercio de cada uno es espresso, leche caliente y espuma de leche.”
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"Oh, sí, también hay moca, dos partes de ¿Expreso, dos partes de chocolate caliente y una parte de leche caliente? ¿Están hechos como cócteles?"
"Ahora que lo pienso, Zheng Xiaota no solo entiende el vino tinto, sino que también conoce un. mucho sobre el café". La reportera me miró y preguntó: "¿Pero cuáles son las características de sus respectivos gustos?"
"No hablaré de eso, solo digamos lo que tú y Yo bebo café macchiato, solo le pongo un poco de espuma de leche, y lo que bebemos es más bien un rico sabor a café”.
“Y tómalo, son cuatro quintas partes de leche. Es básicamente como beber leche. Yo lo llamo una bebida láctea con sabor a café".
"Jaja, Zheng Xiaota, eres muy divertido, no tan 'sarcástico'", aplaudió la reportera. y se rió.
El café macchiato es famoso en todo el mundo, gracias a Starbucks.
En los años 80, Schultz, que más tarde se convertiría en el propietario de Starbucks, viajó a Italia en un viaje de negocios.
En Italia entró en contacto por primera vez con cafés sofisticados como el latte y el macchiato. Pensó que serían populares en Estados Unidos, por lo que cuando regresó, intentó venderlos.
Sin embargo, Starbucks también ha mejorado estos cafés.
Al café macchiato le añaden caramelo y leche desnatada, mientras que al café macchiato tradicional sólo le añaden unas cucharadas de espuma de leche.
Así nació el café “Caramel Macchiato” original de Starbucks.
Entre los muchos cafés de lujo italianos, el método de elaboración de caramel macchiato es bastante diferente.
Quizás, cuando te pongas delante del mostrador, también veas al camarero de Starbucks preparando café.
La preparación del caramelo macchiato es diferente a la del latte y el capuchino, y también es diferente a la preparación de su macchiato "madre".
Se trata de echar primero jarabe de vainilla en la taza, luego verter espuma de leche caliente, luego verter espresso y finalmente usar salsa de caramelo para dibujar gráficos en la espuma de leche.
Si eres tan atento como yo, también descubrirás que el patrón del Caramel Macchiato de Starbucks son tres círculos horizontales y cuatro verticales, como un gofre.
Esta es la forma en que Starbucks se asegura de que, sin importar de dónde lo bebas, puedas beber el dulce sabor a caramelo.
También evita el sabor amargo del aceite de café mezclado con espuma de leche.
En Starbucks el Caramel Macchiato se divide en dos tipos: bebida caliente y bebida fría.
Lo mejor es beber el caramelo macchiato caliente directamente sin remover.
De esta forma, podrás beber varias capas de sabores, como caramelo, café y leche, en orden. Tres o cuatro sabores únicos se mezclan en tu boca, y también sentirás sorpresas inesperadas.
Sin embargo, también conserva la tradición de la "Familia Macchiato", y el sabor del café es mucho más fuerte que otros cafés de lujo.
Puedes probar a sorber el caramelo macchiato frío con una pajita, que resulta más interesante.
Lo que puedes sentir más directamente es la obvia "dulzura, amargura y amargura".
Del dulzor del almíbar, a la pureza de la leche, al amargor del café, a la suavidad de la espuma de leche, y finalmente de vuelta al dulzor de la salsa de caramelo.
Suspirarás al saber que todos los aspectos de la vida están reunidos en una taza de café caramel macchiato.
Algunas ideas son difíciles de entender para las personas y no pueden entenderlas.
Por ejemplo, el latte y el macchiato se combinan para producir Latte Macchiato, que es la nueva variedad de café de Starbucks.
Se dice que primero se espuma la leche y luego se vierte en el espresso.
Este enfoque es exactamente lo opuesto al caramelo macchiato. La leche se convierte en la dominante y el café se parece más a una marca o rastro en la leche.
En comparación con el latte, el latte macchiato tiene una sensación de capas más fuerte, con leche, café, leche y café alternándose entre sí. Al mismo tiempo, hay más espuma de leche y un sabor a leche más rico.
Sin embargo, la combinación de latte y macchiato siempre resulta incómoda, al igual que cuando algunos jóvenes regresan de estudiar en el extranjero y abren la boca para hablar, salen algunas palabras en inglés.
En cuanto al macchiato de té negro y al macchiato de primavera de las cuatro estaciones.
¡Esto no es nada comparado con un café macchiato!
¡Es sólo una bebida de té "truco" en una tienda de té con leche!
Al sumar varias hojas de té y crema, parece un macchiato de caramelo. Luego, para atraer la atención de la gente, se le llamó "Macchiato".
De hecho, Zheng Xiaota, dudo seriamente que haya un macchiato de vino tinto en el futuro.