¿Qué opinas del libro "Grain Brain" y tus pensamientos después de leerlo?
"Grain Brain" propone planes de mejora en tres grandes apartados: dieta, sueño y ejercicio. La parte más controvertida es la dieta. El autor nos pide que nos abstengamos de comer dulces, gluten y carbohidratos, y aboga por comer carne, huevos, alimentos grasos y alimentos que contengan colesterol. Esta es una desviación importante de la mayoría de las “recetas saludables” existentes en el mercado. No es de extrañar que sean pirateados. La mayoría de las personas tienen miedo al cambio y temen que otros digan que están equivocados, lo que les permitirá ver las debilidades de su propia humanidad.
Reflexiones después de la lectura——
En realidad, el autor introduce un tema principal a lo largo del artículo: por el bien de la salud de su cerebro, abandone los cereales.
Si las opiniones del libro se comprimen aún más, creo que probablemente sean las siguientes:
1 Según los muchos años de experiencia clínica del autor, muchas personas son alérgicas al gluten. Como resultado, muchas personas que han sufrido depresión, hiperactividad, problemas de memoria e incluso migrañas durante muchos años se han curado o aliviado milagrosamente después de cambiar a una dieta sin gluten;
2. El colesterol es algo bueno Recientemente, todos hemos sido engañados por la medicina convencional en 2017, que está estrechamente relacionada con la sabiduría del cerebro y la esperanza de vida futura;
3. riesgo de deterioro cognitivo;
4. La mejor manera de mantener la pérdida de peso es adoptar una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas consumiendo las mismas calorías;
Si es cierto Como dijo el autor, toda la raza humana a lo largo de los años. Si hay un problema con la estructura de la dieta, entonces este es definitivamente un libro y un punto de vista subversivo y de vanguardia. Sin embargo, personalmente siento que, de hecho, está basado. Según estos casos clínicos y los mecanismos entendidos por algunos autores, es necesario cambiar la estructura de la dieta, que en teoría sigue siendo un poco arbitraria. Además, en realidad, la operatividad no es fácil para muchas personas. Información ampliada
El libro "Grain Brain" está escrito por el (estadounidense) David Perlmutter/Kristin Loberg y publicado por Machinery Industry Press.
Acerca del autor
David Perlmutter
（David Perlmutter）
David Perlmutter, MD es un neurólogo en ejercicio con estatus de becario y Miembro del Colegio Americano de Nutrición. Fundó el Centro de Salud Perlmutter de Florida y la Fundación Perlmutter Brain Research.
El Dr. Perlmutter es una autoridad reconocida mundialmente en los efectos de la nutrición en los trastornos neurológicos. Ha recibido numerosas medallas, incluido el Premio de Investigación Rowntree de la Facultad de Medicina de la Universidad de Miami, el Premio Humanitario Anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición y el Premio Medalla Linus por su investigación pionera en enfermedades neurodegenerativas.
Sus artículos aparecen ampliamente en publicaciones médicas y da conferencias en todo el mundo. El Dr. Perlmutter es miembro del consejo asesor médico de "The Dr. Oz Show" y ha aparecido en varios programas nacionales de radio y televisión, incluidos "20/20" de CNN y Fox News, "Today", "Good Morning". América” y “The Morning Show”.
Perlmutter, M.D., ha publicado libros como "The Better Brain Book", "Raise a Smarter Child by Kindergarten" y "For Power Up Your Brain". Tan pronto como se publicó el libro "Grain Brain" en los Estados Unidos, encabezó la lista de ventas de libros del New York Times y las clasificaciones de salud de Amazon.
Introducción
Tu cerebro estará enfermo, no por tu genética.
¡El culpable es la comida que comes todos los días!
El gluten, los carbohidratos y el azúcar,
son como “asesinos silenciosos”,
cuando no se sabe,
ha causado daños permanentes a tu cerebro y cuerpo.
¡Los alimentos que contienen gluten y altos en carbohidratos son asesinos para la salud!
Todas las enfermedades degenerativas, incluidas las enfermedades cerebrales como la enfermedad de Alzheimer, son causadas por inflamación, y los asesinos de la inflamación son los cereales que contienen gluten o los carbohidratos con alto contenido de azúcar.
Por ejemplo, el culpable de la enfermedad de Alzheimer es comer demasiados carbohidratos, lo que provoca lesiones cerebrales.
¡Tanto el cerebro como el cuerpo aman la grasa! ¡Deja de comer alimentos bajos en grasas!
Nuestro genoma se ha adaptado a una dieta basada en grasas durante los últimos 2,6 millones de años. El colesterol alto no es causado por comer demasiados alimentos ricos en colesterol, ¡sino por comer demasiados carbohidratos!
¡Sin gluten, baja en carbohidratos y alta en grasas es la dieta ideal!
A partir de hoy, aléjate del pan, los fideos y los bollos al vapor y, en su lugar, come huevos y mantequilla.
¡Ya seas viejo o joven, el metabolismo de tu cuerpo cambiará completamente y nuevas células cerebrales comenzarán a crecer!
Además del beneficio de proteger tu cerebro,
¡También puedes alcanzar fácilmente los siguientes objetivos!
Pierde peso fácilmente y es menos probable que recuperes peso
Ten más energía durante todo el día
Duerme mejor
Mejora la eficiencia y la capacidad de innovación
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Mejor memoria, mente más aguda
¡Vida sexual aún mejor!
A lo largo de décadas de investigación clínica y de laboratorio, así como de más de 30 años de práctica de este método, ha observado los sorprendentes efectos de los pacientes que utilizan este método. acerca de un método que ha arrasado en Europa y Estados Unidos, el revolucionario método de dieta saludable utilizado por las estrellas de Hollywood y del deporte, y proporciona un plan detallado de cuatro semanas para ayudarle a cambiar sus hábitos diarios, incluidos la dieta, el ejercicio y el sueño, para que pueda mejorar su salud y bienestar. para obtener un cerebro flexible y un cuerpo sano. ¡Incluso reescribir genes y prolongar la vida!
Referencia: Enciclopedia Cereal Brain-Baidu