Por favor, díganme las materias primas y el método de producción de la crema analgésica transmitida por CCTV-4 el 13 de mayo.
Ingredientes: 100 g de ñame, 100 g de dátiles rojos, 100 g de baya de goji, 50 g de gastrodia elata, 50 g de raíz de peonía roja, 50 g de raíz de peonía blanca, 100 g de nuez en polvo, 100 g de sésamo en polvo, 15 g de cártamo, 200 gramos de piel de burro gelatina y 500 gramos de miel.
Aunque hay tantas medicinas tradicionales chinas en este ungüento nutritivo y analgésico, en realidad se puede dividir en tres categorías, una es para aliviar el dolor, la otra es para activar y reponer la sangre, y la tercera es para reponer sangre. Nutre el hígado y los riñones. Por ejemplo, Gastrodia elata, también llamada Dingfengcao, es una medicina común utilizada en la medicina tradicional china para tratar los dolores de cabeza. Tiene efectos antiespasmódicos y analgésicos. cuchara, cártamo, gelatina de piel de burro, etc., y todas son medicinas famosas para nutrir y activar la sangre, porque la medicina china cree que el hígado almacena sangre y, para nutrir la sangre, el hígado debe nutrirse primero, por eso, ñame, baya de goji , se añaden nueces y semillas de sésamo para nutrir el hígado y los riñones.
Método: Primero se ponen en remojo el ñame, los dátiles rojos, la baya de goji, la gastrodia elata, la raíz de peonía roja, la raíz de peonía blanca y el cártamo. En una cacerola grande durante tres horas, al mismo tiempo, desmenuzar la gelatina de piel de burro y ponerla en un bol, luego agregar el vino de arroz, lo suficiente para cubrir los fideos medicinales. Remojar también durante tres horas. A continuación, ponga la cazuela al fuego y agregue una cierta cantidad de agua. Tenga en cuenta que esta cantidad de agua es de unos dos nudillos después de que las yemas de los dedos toquen la superficie medicinal. Después de agregar el agua, déjela hervir a fuego alto, luego cambie a fuego lento y cocine a fuego lento durante una hora y media.
Al cocer el medicamento, volveremos a procesar la gelatina de piel de burro. Ponemos la gelatina de piel de burro remojada en la vaporera y la cocinamos al vapor a fuego medio durante 2-3 horas. Este proceso se llama yangificación.