Ginsenósidos

Ginsenósidos

Como amamos el ginseng, poco a poco va apareciendo en nuestros ojos el término ginsenósidos. Todos sabemos que el ginseng es conocido como el "Rey de las Hierbas" y tiene el efecto de reponer en gran medida la vitalidad. Los ginsenósidos son los ingredientes activos del ginseng y se consideran la causa fundamental de sus efectos nutritivos.

1. Composición y clasificación de los ginsenósidos

Según las diferentes partes del ginseng, el contenido de ginsenósidos también es diferente. Entre ellos, el contenido total de saponina de las raíces laterales es el más alto. al 60%. El ginsenósido es esencialmente un compuesto de esterol. Según la estructura de su grupo glucósido, se divide en tipo damarano y tipo oleanano. Los componentes principales son Rg, Rg1, Rg2, Rb, Rc, Rh, etc. Las investigaciones muestran que cada ingrediente tiene sus propios efectos especiales, como estimular el sistema nervioso central, aliviar la fatiga, inhibir la metástasis de células cancerosas y promover la síntesis de nucleótidos y proteínas, etc.

2. Método de extracción del ginsenósido

Aunque el ginsenósido Rh del ginseng puede inhibir el crecimiento de las células cancerosas, el valor nutricional del ginsenósido en sí también es muy alto y los pacientes con cáncer pueden tomarlo. directamente el ginseng equivale en realidad a un tónico para las células cancerosas. Entonces, ¿existe alguna forma de extraer sus ingredientes y complementarlos para quienes padecen cáncer? La respuesta es sí. Los métodos de extracción actualmente conocidos en la investigación incluyen la extracción en solución, la ósmosis y la destilación. La extracción con fluidos supercríticos es actualmente el método de extracción más avanzado.

3. Alimentos con ginsenósidos

Hay productos en cápsulas de ginsenósidos en el mercado, que tienen la función sanitaria de mejorar la inmunidad, pero son muy caros y cuestan varios miles de yuanes por caja. . Este producto se utiliza principalmente como alimento saludable y no puede sustituir la existencia de medicamentos.

Eso es todo por hoy. Creo que después de leer este artículo, comprenderás mejor los ginsenósidos.