La primera parte trata sobre agregar comida y la siguiente parte trata sobre recuerdos largos (comida y contacto humano en la memoria)

El "Shangyan más arroz" es uno de los platos favoritos de mi ciudad natal cuando era niño. Este plato utiliza arroz como ingrediente principal, además de una variedad de verduras y carnes, que está lleno de aroma y rico sabor. Cada vez que regreso a mi ciudad natal, mi madre siempre me prepara un plato caliente de "arroz Shangyanjia", que está lleno del sabor del amor maternal.

Método:

1. Preparar los materiales necesarios: arroz, tofu, huevos, zanahorias, cebollas, verduras, carne de cerdo, etc.

2. Cortar el tofu en trozos pequeños, cortar el cerdo en tiras, cortar las zanahorias y las cebollas en tiras y cortar las verduras en trozos pequeños.

3. Batir los huevos, añadir la cantidad adecuada de sal y pimienta y remover uniformemente.

4. Calentar la sartén con aceite frío, verter el líquido del huevo en la sartén, freír hasta que estén dorados por ambos lados y reservar.

5. Calentar el aceite en la sartén y sofreír el cerdo hasta que cambie de color. Añadir las zanahorias y la cebolla y seguir sofriendo.

6. Añade los cubitos de tofu y la sal adecuada, la esencia de pollo y otros condimentos y continúa salteando.

7. Añade el arroz y sofríe uniformemente.

8. Añade la cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina hasta que el arroz esté cocido.

9. Añade los gajos de verdura verde y los huevos fritos y cocina hasta que las verduras se ablanden.

Las siguientes palabras me traen largos recuerdos.

Además de "las palabras anteriores más las comidas", también tengo muchos recuerdos deliciosos. Cuando era niña, me encantaba comer pasteles y bolas de masa hechas por mi madre. Durante cada año nuevo chino y cada día festivo, mi madre siempre estaba ocupada todo el día preparándonos una suntuosa cena de Nochevieja. En aquella época, nuestras bolas de masa se hacían enrollando la masa y envolviéndolas a mano, y tenían un sabor especialmente delicioso. El bizcocho lo hornea la propia madre. Tiene una textura delicada, dulce pero no grasosa.

Además de la deliciosa comida, el toque humano de mi ciudad natal también está profundamente grabado en mi mente. Cada vez que regreso a mi ciudad natal, siempre habrá vecinos que me enviarán verduras de cosecha propia, o tíos y tías que me brindarán una cálida hospitalidad. Este tipo de amabilidad y entusiasmo me hizo sentir la sinceridad y amabilidad de la gente de mi ciudad natal.

Ahora bien, llevo muchos años lejos de mi ciudad natal, pero la comida y el trato humano siempre me acompañan. Cada vez que pienso en el plato caliente de "comida Shangyanjia" o en el pastel horneado por mi madre, siempre siento un sentimiento cálido en mi corazón. Creo que este es el encanto de mi ciudad natal.