¿Pueden las personas con problemas estomacales comer más zanahorias?

Las personas con problemas estomacales no deben comer zanahorias crudas. Las zanahorias crudas son demasiado duras y difíciles de digerir, lo que puede agravar los problemas estomacales. Después del consumo pueden aparecer síntomas como hinchazón gástrica, dolor de estómago, reflujo ácido y acidez de estómago.

Los nutrientes de las zanahorias no se absorben fácilmente cuando se comen crudas, por lo que lo mejor es cocinar las zanahorias o comerlas sin irritar el estómago.