Entrenamiento y aprendizaje de fideos con carne, entrenamiento y aprendizaje tempranos, ¿dónde está el mejor entrenamiento sobre refrigerios?
Cómo hacer fideos con carne
Ingredientes para saozi: (1) 150 gramos cada uno de hinojo, pimienta, salsa de fideos, raíz de rehmannia, raíz de angélica, Luo Han Guo, raíz de peonía blanca , raíz de peonía blanca, canela y pimiento rojo;
(2) 100 gramos cada uno de pimienta, anís estrellado, clavo, cíperus, cáscara de mandarina, canela, jengibre, azúcar de roca, pasta de frijoles, cebolletas, ajo , mantequilla y carne de res.
(3) 350 gramos de salsa de soja. 30 gramos de glutamato monosódico y 3000 gramos de agua hirviendo. 200 gramos de sal.
Preparación: Lavar todos los ingredientes, luego enjuagarlos con agua hirviendo tibia, triturar el jengibre viejo y poner el aceite de ensalada en la olla. Cuando esté 80% caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo en secuencia, luego agregue la pasta de frijoles, la salsa de soja, la sal, el azúcar de roca, la mantequilla y la carne, y finalmente agregue el agua. Después de hervir, agregue todos los ingredientes y baje el fuego. Calienta y cocina lentamente. Recuerda no tapar la olla.
Instrucciones de preparación: Después de poner a fuego lento, recuerda mantener la sopa saozi a fuego lento y revuelve la salsa en cualquier momento. Corta la carne en trozos pequeños. Después de apagar el fuego, puedes agregar los huevos cocidos juntos, ponerlos en la olla, remojarlos en las semillas de sésamo y dejar que el jugo penetre lentamente en los huevos, haciéndolos fragantes y fragantes. .
Preparación de los fideos: Tomar harina de trigo, mezclarla con sal y agua en proporción, y amasarla hasta obtener una masa. Después de amasarla repetidamente, hacer un pequeño palito de fideos de media pulgada y un diámetro. de veinte centímetros de largo, aplique aceite de sésamo, colóquelo en la funda y cúbralo con una toalla limpia y húmeda. Los palitos de fideos húmedos son suaves y persistentes, como la seda al tacto. Sácalos de la olla 2 minutos después, ponlos en un bol, pon unas hojas de verduras con sopa caliente encima y vierte encima las semillas salteadas. Crea un tazón de carne aromática en la superficie de la tabla.