Carta de responsabilidad por la seguridad alimentaria del campus
Carta de responsabilidad sobre la seguridad alimentaria del campus (7 artículos seleccionados)
Garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública y la seguridad de la vida son responsabilidades comunes del país y del público en general. Compilé cuidadosamente una carta de responsabilidad sobre la seguridad alimentaria del campus para usted. Espero que le resulte útil.
Carta de responsabilidad por la seguridad alimentaria del campus (Parte 1)
Con el fin de garantizar la seguridad personal de profesores y estudiantes, de acuerdo con los requisitos de seguridad laboral pertinentes de los superiores y en línea con El principio de servir a los maestros y estudiantes y poner la seguridad en primer lugar. Esta carta de responsabilidad se firma después de la negociación entre el jardín de infantes y el responsable del comedor.
1. Establecer firmemente la ideología de "servicio de calidad, seguridad primero", fortalecer las precauciones de seguridad y eliminar todos los factores inseguros.
2. La adquisición de cereales, aceite y hortalizas debe realizarse a través de canales normales, completar los trámites de ticket y otros procedimientos y garantizar que no haya contaminación en el transporte y almacenamiento.
3. El arroz y las verduras deben cocinarse bien y no se deben suministrar alimentos crudos, fríos o mohosos a profesores y estudiantes para prevenir estrictamente incidentes de intoxicación alimentaria.
4. Todos los empleados del comedor deberán someterse a exámenes de salud y estar certificados para trabajar. Cada comedor debe solicitar un permiso sanitario.
5. Ayudar a los profesores de turno a mantener el orden en la zona de comedor y prevenir accidentes inseguros como aglomeraciones y quemaduras.
6. Está estrictamente prohibido el acceso de personal inactivo al quirófano. Fortalecer la gestión de las fuentes de agua y del suministro de energía, utilizar los aparatos eléctricos de manera estandarizada, verificar los circuitos con frecuencia para evitar incendios y limpiar las torres de agua con regularidad para garantizar la higiene del agua.
7. Las estufas de las cantinas deben desinfectarse con regularidad, el ambiente debe limpiarse con regularidad, las moscas y los roedores deben matarse con regularidad y la prevención de epidemias debe realizarse con cuidado.
8. Los jardines de infancia deben crear en la medida de lo posible las condiciones necesarias para proporcionar un buen ambiente para el funcionamiento normal del comedor.
9. Se implementa un sistema de rendición de cuentas para el trabajo de seguridad. Los incidentes inseguros descubiertos se tratarán seriamente dependiendo de las circunstancias específicas y los problemas importantes se entregarán a autoridades superiores e incluso a órganos judiciales para su manejo.
10. Si ocurre un accidente por razones humanas, se implementará el sistema de recompensa y castigo del jardín de infantes.
Esta carta de responsabilidad se firma una vez cada año escolar por triplicado y se toma en cuenta. efectos a partir de la fecha de su firma.
Director (firma):
Líder responsable:
Encargado de comedor:
Personal de comedor:
Unidad:
__año__mes__día
Carta de responsabilidad de seguridad alimentaria del campus (Parte 2)
Para mejorar la conciencia de seguridad, fortalecer la responsabilidad de seguridad, implementar medidas de seguridad para garantizar la seguridad de la vida y propiedad de profesores y estudiantes, y firmar una carta de responsabilidad de seguridad con el responsable del comedor.
1. Establezca firmemente la conciencia de que "la seguridad es lo primero, la responsabilidad es más pesada que el monte Tai" y siempre dé prioridad al trabajo de seguridad.
2. Implementar estrictamente la "Ley de Higiene de los Alimentos", y personas que no sean del personal tienen estrictamente prohibido ingresar al comedor donde el trabajo es importante.
3. El personal del comedor deberá obtener un certificado sanitario antes de poder realizar trabajos de servicio de comedor.
4. Los cuchillos, muelles y recipientes deberán utilizarse por categorías, y los recipientes para lavar los alimentos deberán utilizarse por separado según plantas y animales.
5. Hacer un buen trabajo en la prevención de moscas, ratas y envenenamientos. Al salir del comedor, las puertas y ventanas del mismo deben estar cerradas con llave.
6. El personal del comedor deberá desarrollar buenos hábitos de higiene personal, debiendo lavarse bien las manos antes de iniciar su trabajo, después de orinar y defecar, y después de entrar en contacto con ingredientes primarios de los alimentos o vajillas, recipientes, etc.
7. El personal del comedor deberá estar pulcramente vestido antes de acceder al comedor. No se le permite fumar, comer bocadillos, hurgarse las orejas ni sonarse la nariz mientras trabaja. No se le permite traer ni guardar artículos personales, y no se le permite ingresar al baño con ropa y zapatos de trabajo.
8. Una vez que los niños terminen de comer, se debe recoger la vajilla a tiempo y desinfectarla al mismo tiempo.
9. El personal del comedor prepara té para los niños con regularidad.
10. Ofrezca comidas razonables a los niños y cocine bien las verduras y el arroz.
11. El personal del comedor deberá limpiar el comedor antes de salir del parque cada día.
12. El personal del comedor deberá controlar estrictamente el acceso a los alimentos e impedir estrictamente la entrada al parque de productos "tres noes" y alimentos caducados. El personal de compras debe establecer un libro de contabilidad y mantener registros de las listas de compras. Selle las muestras de alimentos durante 72 horas.
13. El personal del comedor debe tener un alto sentido de responsabilidad y realizar su trabajo concienzudamente. Si el personal del comedor provocase accidentes de seguridad y salud de los niños por negligencia, todos los costes correrán a cargo del interesado.
Firma del personal:
Kindergarten Escolar (sellado)
Carta de Responsabilidad de Seguridad Alimentaria Escolar (Parte 3)
Kindergarten Cocina Responsabilidad laboral de Seguridad carta
Con el fin de fortalecer el trabajo de seguridad y salud en el jardín de infantes y garantizar la salud de los niños, después de una investigación se decidió firmar una carta de responsabilidad laboral de seguridad para el personal de cocina. Los asuntos específicos son los siguientes:
1 3. Establezca firmemente la conciencia de que "la seguridad es lo primero, la responsabilidad es más pesada que el monte Tai" y siempre dé prioridad al trabajo de seguridad.
2. Implementar estrictamente la "Ley de Higiene de los Alimentos", y los no miembros del personal tienen estrictamente prohibido ingresar al comedor donde el trabajo es importante.
3. El personal del comedor deberá obtener un certificado sanitario antes de poder realizar trabajos de servicio de comedor.
4. Los cuchillos, muelles y recipientes deberán etiquetarse y utilizarse en categorías. Los recipientes para el lavado de alimentos deberán utilizarse por separado según plantas y animales.
5. Haz un buen trabajo previniendo moscas y ratas. Gestione estrictamente el uso de electricidad, carbón y agua en la cocina para evitar descargas eléctricas, fugas de aire y fugas de agua. Antes de salir del trabajo, compruebe si los interruptores del gas, las luces y los grifos están cerrados y si las puertas y ventanas de la cocina están cerradas.
6. A la hora de limpiar verduras, debes remojarlas en agua durante más de 30 minutos y luego lavarlas bien.
7. El personal del comedor deberá desarrollar buenos hábitos de higiene personal, debiendo lavarse bien las manos antes de iniciar su trabajo, después de orinar y defecar, y después de entrar en contacto con ingredientes primarios de los alimentos o vajillas, recipientes, etc.
8. El personal del comedor debe usar ropa de trabajo y gorros limpios antes de ingresar al comedor antes de poder trabajar. No se les permite fumar, comer bocadillos, recogerse las orejas, sonarse la nariz, traer ni guardar artículos personales mientras trabajan. y no use ropa ni zapatos de trabajo al ingresar al baño.
9. La vajilla debe lavarse en una piscina especial y esterilizarse a alta temperatura después de su uso. No se debe utilizar vajilla sin esterilizar, debe almacenarse en un gabinete de limpieza especial para vajillas para su posterior uso. y se debe utilizar vajilla no esterilizada. La vajilla debe almacenarse por separado y está claramente marcada; está prohibida la reutilización de la vajilla de un solo uso.
10. El personal del comedor prepara comidas para los niños con regularidad, las enfría a 40 grados en el comedor de la cocina y las distribuye a los trabajadores de cuidado infantil con regularidad.
11. Los médicos proporcionan comidas razonables para los niños, preparan recetas nutricionalmente equilibradas para los niños y calculan y analizan periódicamente la ingesta de alimentos y nutrientes de los niños.
12. El personal del comedor debe hacer un buen trabajo reteniendo y registrando muestras de cada comida cada día.
13. El personal del comedor debe tener un alto sentido de responsabilidad y realizar su trabajo concienzudamente, al mismo tiempo, debe tomar la iniciativa para prevenir incendios, robos e intoxicaciones, y revisar frecuentemente los equipos e instalaciones. en sus lugares de trabajo, si se descubren peligros ocultos, deben eliminarse de inmediato o informarse a la dirección.
14. El personal del comedor deberá controlar estrictamente el acceso a los alimentos e impedir estrictamente la entrada al parque de productos "tres noes" y alimentos caducados. El personal de compras debe establecer un libro de contabilidad y obtener certificados de inspección del producto.
15. Si el personal del comedor provocara accidentes de seguridad y salud de los niños por negligencia, todos los costes correrán a cargo del interesado.
Encargado de seguridad del jardín de infantes: Personal de cocina:
Fecha:
Carta de responsabilidad por la seguridad alimentaria escolar (Parte 4)
Niños Es el futuro y la esperanza de la patria Con el fin de garantizar la salud y la seguridad de los niños, con el fin de mejorar aún más la conciencia sobre la salud y la seguridad y el sentido de responsabilidad del personal del comedor, prevenir estrictamente la ocurrencia de accidentes de higiene y seguridad de los alimentos y hacer. Los padres de niños pequeños se sienten aliviados y satisfechos, esta carta de responsabilidad de seguridad está especialmente formulada:
1. Establezca firmemente la conciencia de "la seguridad es lo primero, la responsabilidad es más pesada que el monte Tai" y siempre dé prioridad al trabajo de seguridad.
2. Implementar estrictamente la "Ley de Higiene de los Alimentos", y personas que no sean del personal tienen estrictamente prohibido ingresar al comedor donde el trabajo es importante.
3. El personal del comedor deberá obtener un certificado sanitario antes de poder realizar trabajos de servicio de comedor.
4. Los cuchillos, muelles y recipientes deberán etiquetarse y utilizarse en categorías. Los recipientes para el lavado de alimentos deberán utilizarse por separado según plantas y animales.
5. Haz un buen trabajo previniendo moscas y ratas.
6. El personal del comedor deberá desarrollar buenos hábitos de higiene personal, debiendo lavarse bien las manos antes de iniciar su trabajo, después de orinar y defecar, y después de entrar en contacto con ingredientes primarios de los alimentos o vajillas, recipientes, etc.
7. Antes de ingresar al comedor, el personal del comedor debe usar ropa de trabajo y sombreros limpios antes de poder trabajar. No se les permite fumar, comer bocadillos, hurgarse las orejas, sonarse la nariz, traer ni guardar artículos personales mientras esté. trabajando y no use ropa ni zapatos de trabajo al ingresar al baño.
8. Disponer la vajilla a tiempo después de que los niños coman, y desinfectar el lugar donde comen los niños.
9. El personal del comedor prepara periódicamente té preventivo para los niños y lo entrega en cada aula.
10. Proporcionar comidas razonables a los niños, preparar recetas nutricionalmente equilibradas para los niños y calcular y analizar periódicamente la ingesta de alimentos y nutrientes de los niños.
11. El personal del comedor debe tener un alto sentido de responsabilidad y realizar su trabajo concienzudamente.
12. El personal del comedor deberá controlar estrictamente el acceso a los alimentos e impedir estrictamente la entrada al parque de productos "tres noes" y alimentos caducados. El personal de compras debe establecer un libro de contabilidad y obtener certificados de inspección del producto.
13. Si el personal del comedor provocara accidentes de seguridad y salud de los niños por negligencia, todos los costes correrán a cargo del interesado.
Firma del director:
Firma del encargado del comedor:
1 de septiembre de 20__
Carta responsabilidad para la seguridad alimentaria en el campus (Parte 5)
Para mejorar la concientización sobre la seguridad, fortalecer las responsabilidades de seguridad, implementar medidas de seguridad y garantizar la seguridad de las vidas y propiedades de los maestros y estudiantes, se ha firmado una carta de responsabilidad de seguridad. con el responsable del comedor.
1. Establezca firmemente la conciencia de que "la seguridad es lo primero, la responsabilidad es más pesada que el monte Tai" y siempre dé prioridad al trabajo de seguridad.
2. Implementar estrictamente la "Ley de Higiene de los Alimentos", y personas que no sean del personal tienen estrictamente prohibido ingresar al comedor donde el trabajo es importante.
3. El personal del comedor deberá obtener un certificado sanitario antes de poder realizar trabajos de servicio de comedor.
4. Los cuchillos, muelles y recipientes deberán etiquetarse y utilizarse en categorías. Los recipientes para el lavado de alimentos deberán utilizarse por separado según plantas y animales.
5. Haz un buen trabajo previniendo moscas y ratas.
6. El personal del comedor deberá desarrollar buenos hábitos de higiene personal, debiendo lavarse bien las manos antes de iniciar su trabajo, después de orinar y defecar, y después de entrar en contacto con ingredientes primarios de los alimentos o vajillas, recipientes, etc.
7. Antes de ingresar al comedor, el personal del comedor debe usar ropa de trabajo y sombreros limpios antes de poder trabajar. No se les permite fumar, comer bocadillos, hurgarse las orejas, sonarse la nariz, traer ni guardar artículos personales mientras esté. trabajando y no use ropa ni zapatos de trabajo al ingresar al baño.
8. Disponer la vajilla a tiempo después de que los niños coman, y desinfectar el lugar donde comen los niños.
9. El personal del comedor prepara periódicamente té preventivo para los niños y lo entrega en cada aula.
10. Proporcionar comidas razonables a los niños, preparar recetas nutricionalmente equilibradas para los niños y calcular y analizar periódicamente la ingesta de alimentos y nutrientes de los niños.
11. El personal del comedor debe tener un alto sentido de responsabilidad y realizar su trabajo concienzudamente.
12. El personal del comedor deberá controlar estrictamente el acceso a los alimentos e impedir estrictamente la entrada al parque de productos "tres noes" y alimentos caducados. El personal de compras debe establecer un libro de contabilidad y obtener certificados de inspección del producto.
13. Si el personal del comedor provocara accidentes de seguridad y salud de los niños por negligencia, todos los costes correrán a cargo del interesado.
Nota especial: Esta carta de responsabilidad entra en vigor a partir de la fecha de la firma y tiene una validez de un año.
Esta carta responsabilidad se realiza por duplicado, existiendo una copia para cada responsable del comedor y guardería.
Carta de responsabilidad sobre la seguridad alimentaria del campus (Parte 6)
Sistema de responsabilidad para la gestión de la seguridad alimentaria en el comedor del jardín de infancia de Zhendong, ciudad de Heluo
1. Líderes del jardín de infancia Debe darle gran importancia. El trabajo de higiene y seguridad de los alimentos está a cargo del director, el subdirector y los gerentes a tiempo parcial. El trabajo de higiene y seguridad de los alimentos debe estudiarse periódicamente cada semestre, y el comedor debe ser inspeccionado y supervisado de forma regular o irregular. .
2. Cooperar activamente con el departamento de administración de salud para realizar una inspección integral de la vajilla y los alimentos en el comedor, identificar problemas y realizar rectificaciones oportunas.
3. Verifique si los certificados y licencias relevantes en el comedor están completos y asegúrese de que trabajen con certificados. Si hay quienes trabajan sin certificados, serán despedidos de inmediato.
4. Verifique si el comedor implementa estrictamente varias leyes y regulaciones sobre higiene alimentaria en todos los niveles y el sistema de higiene alimentaria del jardín de infantes debe ser investigado y castigado de inmediato.
5. Comprueba si en el comedor se venden alimentos podridos y nocivos. Si se encuentra comida podrida, se debe destruir inmediatamente.
6. Comprobar si el ambiente sanitario del comedor está limpio y ordenado.
7. Comprobar si la vajilla del comedor ha sido limpiada, enjuagada, descargada y desinfectada cuatro veces, y si existen instalaciones de limpieza.
8. Comprobar si los alimentos del comedor están separados de crudos y cocidos.
9. Comprobar si el comedor tiene reservados 200 gramos de cada muestra de plato del día y conservar en el frigorífico durante 48 horas. Si no se siguen las normas, se deberá realizar la rectificación inmediatamente.
10. Lu Zhenxian (el director) es la primera persona responsable de la higiene y seguridad de los alimentos en el jardín de infancia.
Persona a cargo del jardín de infantes de Zhendong, ciudad de Heluo: _______
Carta de responsabilidad sobre la seguridad alimentaria del campus (Parte 7)
Carta de responsabilidad sobre la seguridad del comedor del jardín de infantes
Con el fin de garantizar la seguridad personal de profesores y estudiantes, de acuerdo con los requisitos laborales de seguridad pertinentes de los superiores y en línea con el principio de servir a profesores y estudiantes y anteponer la seguridad, esta carta de responsabilidad se firmó mediante negociación entre Responsable del jardín de infancia y del comedor.
1. Establecer firmemente la ideología de "servicio de calidad, seguridad primero", fortalecer las precauciones de seguridad y eliminar todos los factores inseguros.
2. La adquisición de cereales, aceite y hortalizas debe realizarse a través de canales normales, completar los trámites de ticket y otros procedimientos y garantizar que no haya contaminación en el transporte y almacenamiento.
3. El arroz y las verduras deben cocinarse bien y no se deben suministrar alimentos crudos, fríos o mohosos a profesores y estudiantes para prevenir estrictamente incidentes de intoxicación alimentaria.
4. Todos los empleados del comedor deberán someterse a exámenes de salud y estar certificados para trabajar. Cada comedor debe solicitar un permiso sanitario.
5. Ayudar a los profesores de turno a mantener el orden en el comedor y prevenir accidentes inseguros como aglomeraciones y quemaduras.
6. Está estrictamente prohibido el acceso de personal inactivo al quirófano. Fortalecer la gestión de las fuentes de agua y del suministro de energía, utilizar los aparatos eléctricos de manera estandarizada, revisar los circuitos con frecuencia para evitar incendios y limpiar las torres de agua con regularidad para garantizar la higiene del agua.
7. Las estufas de las cantinas deben desinfectarse con regularidad, el ambiente debe limpiarse con regularidad, las moscas y los roedores deben matarse con regularidad y la prevención de epidemias debe realizarse con cuidado.
8. Los jardines de infancia deben crear en la medida de lo posible las condiciones necesarias para proporcionar un buen ambiente para el funcionamiento normal del comedor.
9. Se implementa un sistema de rendición de cuentas para el trabajo de seguridad. Los incidentes inseguros descubiertos se tratarán seriamente dependiendo de las circunstancias específicas y los problemas importantes se entregarán a autoridades superiores e incluso a órganos judiciales para su manejo.
10. Si ocurre un accidente por razones humanas, se implementará el sistema de recompensa y castigo del jardín de infantes.
Esta carta de responsabilidad se firma una vez cada año escolar por triplicado y se toma en cuenta. efectos a partir de la fecha de su firma.
Director (firma):
Líder a cargo:
Encargado de comedor:
Personal de comedor: