Cómo hacer deliciosa langosta

Cangrejo de río picante Zero Failure

Permítanme compartir con ustedes mi método Primero, compré 3 kilogramos de cangrejos de río de productos acuáticos. El proceso de limpieza es una pérdida de tiempo y debe realizarse. Se agrega con agua salada y se remoja en vinagre blanco por un rato, luego se cepilla la panza y la boca con un cepillo. Finalmente, hay que quitar la cola del camarón, cortar la cabeza del camarón, quitarle las branquias y ¡la limpieza está completa!

Ingredientes: cigalas, láminas de ajo, láminas de jengibre, condimento picante para cigalas

Método:

1. Poner aceite en la olla y calentar al 70% de temperatura. , verter las cigalas y sofreír hasta que cambie de color, sacar y reservar

2 Poner el aceite base en la olla, sofreír las rodajas de ajo y jengibre hasta que estén fragantes, verter las cigalas fritas, saltee hasta que se infunda el sabor, vierta los cangrejos de río. Continúe salteando el condimento hasta que solo quede el aceite rojo

3. Vierta una lata de cerveza, hierva, luego cubra y. cocine a fuego lento durante 6-10 minutos (el tiempo de cocción a fuego lento dependerá del tamaño del cangrejo de río), espolvoree con cilantro y ¡el cangrejo de río picante estará listo!