Una composición de 370 palabras que presenta un tipo de comida.

Presentamos una especie de ensayo de comida deliciosa

Parte 1: Delicioso Xiao Long Bao

Hoy, presentaré un delicioso refrigerio: la bolsa Xiao Long Bao.

¿Por dónde debería empezar? Debería empezar con la primera vez que comí Xiao Long Bao...

Un Festival de Primavera, mi madre me llevó al Jardín Yu para mirar las linternas. Después de ver el espectáculo de faroles, fuimos a cenar. Mamá dijo: "Te llevaré a comer Nanxiang Xiaolongbao". Tan pronto como entramos por la puerta, encontramos un mar de gente adentro. Esperamos en la fila durante mucho tiempo antes de conseguir un asiento. Mi madre pidió cuatro bollos pequeños al vapor tan pronto como llegaron. Le pregunté de manera extraña: "Mamá, ¿puedes terminarlo después de pedir tantos?". Mi madre se puso misteriosa y dijo: "Lo sabrás en un rato". >

Después de un rato, el camarero sirvió cuatro jaulas de xiaolongbao. Mamá abrió la tapa y de repente el aroma llegó a sus fosas nasales y una ráfaga de aire caliente le golpeó la cara. Miré el xiaolongbao con atención. Cada uno era blanco y delgado, y parecía haber una bolsa de jugo en su interior. No es de extrañar que se llamara xiaolongbao. Mi estómago gruñía de hambre en ese momento y quería abrir más la boca y tragar cuatro pequeños bollos al vapor de una sola vez. Rápidamente tomé un pequeño panecillo al vapor y me lo metí en la boca, pero antes de probarlo, lo escupí. Resultó que el panecillo al vapor estaba muy caliente. Mi madre dijo: "Para comer Xiao Long Bao, primero debes agregar un poco de vinagre, morder un agujero suavemente, chupar la deliciosa sopa del interior y luego comer la piel y la carne. La deliciosa esencia de Xiao Long Bao está en la sopa. Sigo las instrucciones de mi madre. Cómelo de la manera correcta, la sopa está fresca, la piel fina y la carne tierna. Efectivamente, mi madre y yo terminamos de comer las albóndigas de cuatro calderas en poco tiempo.

Después de escuchar mi introducción, ya eres adicto. Se te hace la boca agua. ¿Por qué dudas? Ve y prueba una de mis delicias favoritas. Como dice el refrán: "La comida es lo más importante para la gente". En China, casi todos los lugares tienen su propia comida especial. El pato asado de Beijing, el tofu seco en Suzhou, etc. Pero tengo un gusto especial por el pollo Kung Pao, que es una especialidad del hotel Shuncheng. "¿Por qué hay pollo Kung Pao en tu hotel?" ¿Qué pasa con el plato especial? El camarero sonrió y dijo: "Hablando de este pollo Kung Pao, tengo que hablar de su origen. Entre ellos está el personaje Ding Baozhen, porque le encantaba". pollo cuando era niño. El chef solía prepararle pollo Kung Pao. Después de escuchar la presentación del camarero, comprendí mejor el pollo Kung Pao y lo olí. , lo que me hizo salivar. Eché un vistazo: esto ahora es brillante. Había una flor colocada frente al pollo cortado en cubitos, rodeada de pimientos rojos ardientes, como si unos rubíes estuvieran incrustados alrededor del pollo cortado en cubitos. y me lo metí en la boca sentí que la punta de mi lengua estaba un poco entumecida. Lo mastiqué suavemente y estaba tierno, crujiente y delicioso. El pollo no es pollo, es como carne pero no carne. Después de comer, todavía queda una fragancia persistente en mi boca. Mirando el plato vacío, me lamí la boca y dije con una sonrisa: "Este pollo Kung Pao sabe muy bien. Es bien merecido". p>Parte 2: Presentación de un tipo de manjar

Como dice el refrán, "La comida es lo más importante para la gente". Casi todos los lugares tienen sus propios manjares. Verás: fideos de caracol de Liuzhou, Guilin. Los fideos de arroz, los fideos Nanning Laoyou y Rongshui son los bocadillos famosos de Rongshui. Permítanme presentarles la comida especial de Rongshui: los fideos filtrados

Los fideos filtrados saben bien y se ven bien, con tiras de fideos blancos incrustadas en la sopa blanca. Entre ellos se encuentran una albóndiga asada crujiente, cebolla verde picada, carne de cerdo picada de color beige y fideos de chile rojo brillante y fideos de arroz blanco, lo cual es realmente delicioso y tiene un regusto interminable. e higiénico y es muy popular entre los lugareños.

El método de filtrar los fideos de arroz es muy simple: cuando lleguen los invitados, primero mezcle arroz glutinoso y arroz japónica (jing) en proporción, déjelos en remojo hasta que estén suaves y muela. en la leche de arroz. La leche de arroz debe quedar fina, pero no demasiado. Use láminas de hierro para hacer un balde pequeño con asas en ambos lados. Vierta la leche de arroz en un balde de hierro pequeño. Un plato delgado en el fondo del balde Al cocinar, retire el plato delgado inferior y la leche de arroz se filtrará naturalmente a la olla de hierro hirviendo a través de los pequeños agujeros. Después de enrollarla dos veces, se cocinará. Con carne picada y sopa, agrega un poco de maní picado, cebolla verde picada, cilantro y si te gusta la comida picante también puedes agregar un poco de salsa picante. Finalmente agrega la sopa y ya puedes comerla. buen color y sabor está listo.

Cuando como la harina, me gusta sacar los ingredientes primero y luego sacarlos de manera uniforme, tomar una porción grande, abrir la boca y chuparla. con un sonido de "shh". ¡Es tan suave y refrescante! Para comer la carne asada, primero inserto un palillo en la carne asada y lamo su "espesor" con la lengua, luego lo mastico con cuidado para probar su "fino". gusto.

Un día durante las vacaciones de verano, mi abuela y yo estábamos comiendo fideos de harina en una tienda de harina en mi ciudad natal en Rongshui. Primero saqué los ingredientes de manera uniforme, pero como los saqué demasiado duro, la sopa. Me salpicó los ojos. Rápidamente hice lo mejor que pude para parpadear, la sopa se exprimió con lágrimas y vine a comer el polvo filtrado. Cuando recogí el cerdo asado, el cerdo asado travieso saltó a la sopa. Cuando volví a coger el cerdo asado, saltó a la sopa con picardía. Vine aquí varias veces seguidas, pero no pude atraparlo. Mi suegra me dijo: "Piensa en una manera de evitar que caiga en la sopa. Es realmente problemático mantenerlo pellizcado aquí y allí." Después de escuchar las palabras de mi suegra, inmediatamente pensé en insertar palillos en la carne asada, para que no se cayera. La abuela y yo nos reímos felices y la abuela dijo: "¡Tienes que encontrar una manera de hacer todo en el futuro!"

El polvo filtrante, un bocadillo hecho con agua derretida, tiene una larga historia y es muy popular. En el área de Liuzhou famoso. El polvo filtrante es muy similar al polvo prensado debido a que los fideos se filtran, se llama polvo filtrante.

Este es un bocadillo de mi ciudad natal en Rongshui: polvo filtrado.