¡Por favor recomiéndelo! ¿Cuáles son las especialidades más famosas de Yuncheng, Shanxi?
¡Recomiéndalo! ¿Cuáles son las especialidades más famosas de Yuncheng, Shanxi? Yuncheng es un lugar con un rico patrimonio cultural del que los pueblos Yuncheng y Shanxi están orgullosos. Este lugar no solo es rico en historia y cultura, sino que también hay muchos tipos de delicias especiales creadas a través de la sabiduría y el trabajo duro. Hoy, el editor recomendará las seis delicias especiales más famosas de Yuncheng, Shanxi.
1. Pastel hervido Wenxi
El pastel hervido Wenxi es un manjar famoso en el condado de Wenxi, ciudad de Yuncheng. Está recubierto con semillas de sésamo y es dulce pero no grasoso, suave y delicioso. Regusto. El nombre de pastel hervido Wenxi fue dado por el emperador Kangxi. En ese momento, el pastel hervido Wenxi era un panqueque. El emperador Kangxi preguntó cómo prepararlo y comerlo y lo llamó "pastel hervido Wenxi". . Comer. Recuerdo que cuando era niña, lo que más extrañaba durante las vacaciones eran los pasteles hervidos. Los pasteles hervidos en caja venían con un tenedor, pero todavía los comía con las manos llenas de dulces.
2. Pan empapado de cordero de Jiezhou
El pan empapado de cordero de Jiezhou es uno de los bocadillos especiales famosos en Jiezhou, Shanxi. El pan plano especial se corta en pedazos y se pone en la sopa de cordero. , la sopa es fresca y deliciosa, por lo que "se ve hermosa y sabe deliciosa", y ha sido elogiada por invitados de todo el mundo. Hay un poema que dice: "La sopa original es jugosa y deliciosa, disipa el frío y calienta. estómago y añade energía". La emperatriz viuda Cixi envió gente a Jiezhou a comprar cordero y bollos al vapor para comer.
3. Cordero y zanahoria de Beixiang
El cordero y zanahoria de Beixiang es un manjar famoso en la ciudad de Beixiang, ciudad de Yuncheng. El editor inicialmente pensó que era una especie de sopa de cordero. Más tarde descubrí que es un plato delicioso hecho con cordero y zanahorias (pasteles de fideos triturados). No contiene ni un solo trozo de zanahoria. El fragante cordero se combina con unos trozos de panqueques masticables y luego se toma un bocado delicioso. Sopa caliente, este plato de "fuegos artificiales en la tierra" también es muy precioso.
4. Pollo Yuncheng Dapan
Como amante del pollo Dapan, déjame decirte que el pollo Dapan en Shanxi se encuentra principalmente en Yuncheng, al sur de Shanxi, también conocido como pollo Yuncheng Dapan. El pollo en plato grande mejorado por la gente de Yuncheng incorpora el sabor local único. El pollo en plato grande de Yuncheng está guisado y, por supuesto, el paso de freír es indispensable. Tiene fideos redondos o gruesos, papas suaves y glutinosas, pollo demasiado cocido y picante, ¿verdad? ¿Sabes cuánto extrañan los turistas en Yuncheng este sabor de ciudad natal?
5. Jishan Mahua
Jishan Mahua es una especialidad famosa en el condado de Jishan, ciudad de Yuncheng, provincia de Shanxi. Siempre ha sido amado por los lugareños. El método de producción especial garantiza este frito. El manjar es crujiente pero no grasoso. El emperador Qianlong lo probó él mismo y lo elogió como "con forma de cuerda, crujiente y delicioso, excepcional y único". Como especialidad de Jishan, es el sabor único de Año Nuevo de Jishan.
6. Jalea de Wanrong
La jalea de Wanrong es un refrigerio especial local famoso. Los materiales de la jalea son polvo de guisantes, polvo de frijol mungo, polvo de papa, etc. La preparación de la gelatina es sumamente sencilla: primero se vierte agua en el polvo, se diluye y se revuelve hasta formar una pasta. Después de cocerla y condensarla en grumos, se forma una gelatina cristalina. Los condimentos también son muy particulares, como. chile con aceite rojo, pimiento amarillo, etc. La mostaza, el agua con vinagre color salsa y el agua con ajo blanco se vierten sobre la gelatina en el bol, lo que hace que la gente saliva.
Las anteriores son las seis especialidades más famosas recomendadas por el editor en Yuncheng, Shanxi. ¿Qué más sabes? Comentarios de nivel.