Plan de emergencia para empleados en caso de intoxicación alimentaria
2 Planes de emergencia para intoxicaciones alimentarias para empleados
En el estudio, el trabajo o la vida, a veces pueden ocurrir accidentes inesperados. Para evitar empeorar las cosas, muchas veces es necesario prepararlos con antelación. Plan de emergencia. Entonces, ¿cómo debemos preparar un plan de emergencia? El siguiente es un plan de emergencia para empleados por intoxicación alimentaria que compilé para usted. Puede leerlo. Espero que le guste.
Plan de emergencia 1 para intoxicaciones alimentarias de los empleados
1 Propósito
Con el fin de proteger la salud de cada empleado y permitir que los empleados trabajen y vivan de forma saludable y segura. Medio ambiente, así como las medidas básicas para la detección temprana y el tratamiento temprano de los problemas de intoxicación alimentaria, y combinado con la situación real de la empresa, este plan está especialmente formulado.
2 Ámbito de aplicación
Aplicable a todos los empleados registrados de la empresa, contratistas del comedor y todas las personas que comen en el comedor de la empresa.
3 Responsabilidades
3.1 El departamento de gestión es responsable de formular planes y organizar simulacros diarios, y el comedor es responsable de conservar muestras diarias de alimentos y prevenir intoxicaciones alimentarias.
Todos los departamentos cooperan estrechamente.
4 Procedimientos de Trabajo
4.1 Reporte de Incidente
4.1.1 Una vez que se produce una intoxicación alimentaria, la persona que la descubre debe reportarlo al departamento de gestión o al liderazgo de emergencias. equipo de manera oportuna Después de recibir el informe, el líder del equipo debe acudir inmediatamente al lugar para organizar una parada del suministro de alimentos e informar al Instituto de Supervisión e Inspección de Higiene de los Alimentos y al hospital local. Si se sospecha envenenamiento, informe al departamento de seguridad pública. Hay muchos casos de intoxicación alimentaria antes de que se desconozca la naturaleza del veneno, se debe buscar tratamiento médico lo antes posible.
4.2 División del trabajo entre cada grupo
4.2.1 El grupo de comunicación es el responsable de avisar a los miembros de cada grupo para que se apresuren al lugar, reportando 120 rescates y comunicación durante todo el incidente.
4.2.2 El grupo de apoyo logístico es responsable del suministro y suministro de diversos equipos y otros materiales de apoyo en el lugar del incidente. Cuente el número de personas que comen y el número de personas que han sido envenenadas, y sea responsable de reclutar a los que se van después de comer.
4.2.3 El equipo de despacho de vehículos es responsable del transporte de materiales y del transporte de heridos.
4.2.4 El equipo de vigilancia es responsable de proteger las muestras existentes y retenidas. Después de que se produzca una intoxicación alimentaria, al informar a los departamentos pertinentes, debe proteger el lugar y los alimentos sospechosos. No se apresure a tirar los restos de comida ingeridos por el paciente. No se apresure a lavar los utensilios, recipientes, vajillas, etc. Los excrementos del paciente (vómito, heces, etc.) deben conservarse para su muestreo e inspección por parte del departamento de salud a fin de proporcionar información confiable para determinar la intoxicación alimentaria. El equipo de rescate prepara los primeros auxilios antes de la llegada de la ambulancia, guía la llegada de la ambulancia, organiza los pasos necesarios para que agencias externas refuercen el rescate, ayuda en el trabajo del personal de rescate e informa en cualquier momento del estado de la persona envenenada.
4.3 Investigación del incidente
4.3.1 Durante la investigación del incidente, los miembros del equipo de liderazgo de emergencia y las personas relacionadas con el envenenamiento, como el personal del comedor, los cocineros que comparten comidas y los pacientes, deben informar verazmente del incidente Situación de intoxicación. Informar al médico los alimentos consumidos por el paciente, el número total de personas que comieron, los alimentos consumidos por los que comieron al mismo tiempo sin enfermarse, las principales características de la intoxicación del paciente, el origen del alimento sospechoso, etc. departamentos pertinentes con sinceridad.
5 registros relacionados
"Fotos del simulacro"
"Formulario de registro del simulacro"
"Informe del simulacro" Emergencia por intoxicación alimentaria de un empleado Plan 2
1 Propósito
Este plan está establecido para la respuesta de emergencia después de una intoxicación alimentaria entre los empleados. Requiere que los departamentos pertinentes estén tranquilos en caso de comida. En consecuencia, bajo la premisa de protegerse, es necesario ayudar al departamento de prevención de epidemias a identificar la fuente del veneno y prevenir el envenenamiento y la contaminación secundarios. Al mismo tiempo, es necesario estabilizar el estado de ánimo de los empleados y garantizar. el funcionamiento normal de la orden de cobro.
2 Ámbito de aplicación
Este plan se activa cuando un empleado sufre una intoxicación alimentaria.
3 Responsabilidades
3.1 El subdirector a cargo de seguridad es responsable de liderar los accidentes de intoxicación alimentaria de los empleados.
3.2 El líder de la estación y el oficial de servicio general son responsables del comando de rescate en el sitio.
3.3 El monitor de turno y el inspector son los responsables del control en obra.
3.4 La oficina y la sala de monitoreo son responsables de la comunicación (centros municipales y distritales de prevención de epidemias y emergencias: ____*)
3.5 La oficina es responsable de controlar el apoyo logístico del sitio, sellar las fuentes de intoxicación alimentaria y ayudar El centro de prevención de epidemias identifica la fuente de intoxicación alimentaria y previene la intoxicación secundaria.
4 Procedimientos de Trabajo
4.1 Alarma
Cuando se produce un accidente de intoxicación, el (no) interesado deberá comunicarlo inmediatamente al monitor de turno. El monitor de turno constató que la persona presentaba síntomas de vómitos y se sospechaba que padecía una intoxicación alimentaria, e inmediatamente llamó a la policía al jefe de la estación y al oficial general de turno. El líder de la estación y el oficial de servicio general acudieron inmediatamente al lugar para comprender la situación. Primero, averiguaron si había intoxicación alimentaria, el momento en que ocurrió y la cantidad de personas envenenadas, para obtener información de primera mano.
4.2 El líder de turno ordena a los inspectores que controlen la escena y prohíban estrictamente que el personal entre en contacto con fuentes de intoxicación alimentaria.
4.3 De acuerdo con la situación de intoxicación, el líder de la estación y el servicio general llaman (centro de emergencia de prevención de epidemias municipal y distrital) para solicitar apoyo y realizar el rescate.
4.4 Verificación y notificación
De acuerdo con la evolución del accidente, el jefe de estación y el oficial general de guardia deberán informar claramente al subdirector responsable de seguridad en la oficina de dirección. . Después de recibir el informe, el subdirector a cargo de la División de Gestión tomará decisiones basadas en la situación, organizará los departamentos pertinentes y las unidades correspondientes llevarán a cabo operaciones de rescate. Informarán a los líderes de la empresa de acuerdo con las "Disposiciones sobre producción de seguridad". "Supervisión y administración de la provincia de Jiangsu" y las necesidades de rescate, y acudir rápidamente al lugar o al lugar cuando sea necesario. La oficina de gestión puede dirigir el trabajo de rescate de otras formas apropiadas.
4.5 Mientras se controla el lugar de la intoxicación alimentaria, selle la fuente de la intoxicación alimentaria, ayude al centro de prevención de epidemias a identificar la fuente de la intoxicación alimentaria y prevenga la intoxicación secundaria.
5 Comando
5.1 Después de recibir el informe, el líder de la estación y el oficial de servicio general activan inmediatamente el plan de emergencia y se apresuran al lugar para comandar, si es necesario, un grupo de comando temporal. Se puede configurar, con el líder superior en el sitio tomando el mando durante mucho tiempo.
5.2 Cuando ocurre un incidente importante de intoxicación alimentaria, el líder de la oficina de administración deberá acudir rápidamente al lugar para ayudar al comando en el sitio después de recibir el informe.
5.3 Primero, organizar al personal para aislar y sellar la fuente de intoxicación alimentaria. Realizar trabajos de ventilación para garantizar la seguridad del personal en el lugar, estabilizar el estado de ánimo de los cobradores de peaje y evitar una mayor expansión de la situación.
5.4 Dependiendo de la gravedad del accidente, la policía de tránsito debe cooperar para despejar la carretera y realizar operaciones de rescate.
5.5 Según la naturaleza del desarrollo del incidente, cooperar y ayudar a los departamentos de seguridad pública y prevención de epidemias a adoptar las medidas correspondientes para el rescate y minimizar las pérdidas.
6. Eliminación después del rescate
6.1 Limpiar, desinfectar y ventilar el sitio de producción, vajillas, estufas y gabinetes para evitar contaminaciones secundarias e intoxicaciones. La oficina informará los resultados de las consecuencias al líder de la estación y al oficial de servicio general.
6.2 Los alimentos refrigerados y congelados sólo se pueden consumir después de haber sido inspeccionados por el departamento de prevención de epidemias.
6.3 Una vez manejado el accidente, el comandante en el sitio resumirá la experiencia y las lecciones aprendidas en el trabajo de rescate de emergencia, presentará sugerencias de mejora, mejorará el plan y lo informará a la Oficina de Seguridad de Producción. del Departamento de Gestión. ;