¿Alguien que no sepa que una olla arrocera puede cocinar alimentos?
Recetas gourmet en olla arrocera
Guiso nororiental en una sola olla
Ingredientes para preparar: costillas, frijoles, papas, maíz, fideos
Método:
Remojar las costillas de cerdo en agua de cebolleta y jengibre con antelación.
2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 de vino de cocción, 1 cucharada de azúcar, 2 anís, 8 granos de pimienta, 2 chiles secos, cebolla de verdeo picada, jengibre y ajo, encurtidos y marinados durante más de 30 minutos .
Vierte el condimento marinado en la arrocera, añade agua 3 cm por encima de los ingredientes y pulsa el botón de cocción.
Después de que se acabe el tiempo del botón de cocción, agregue frijoles/papas/maíz/fideos y presione el botón de cocción para cocinar durante 20 minutos. Agregue sal y sirva.
¿Consejos?
Consejo 1: Cuando las patatas estén guisadas hay que recoger el jugo antes de servir. Si las judías quedan secas después de hervirlas, añadir un poco de agua.
Cerdo estofado
Ingredientes para preparar: panceta, patatas, cebolla, jengibre y ajo
Preparación:
Cortar la panceta en cubos, Vierta agua fría en la olla, agregue el vino de cocción, la cebolla, el jengibre y el ajo.
Agregue salsa de soja clara y salsa de soja oscura (3:1) con especias heladas.
Agrega agua hasta cubrir la panceta (también puedes usar una lata de cerveza).
Pulsa el botón de cocción para cocinar durante 1 hora. (Cocinar directamente durante 1,5 horas sin añadir patatas).
Consejos:
Consejos 1: Después de agregar el vino de cocción, la cebolla, el jengibre y el ajo en el primer paso, llévalo a ebullición y recuerda quitarle la espuma~
Tomate seso de res
Preparar los ingredientes, tomates de res enlatados, tomates
Elaboración:
Poner el seso de res en una olla con agua fría, agregue las cebolletas y el jengibre y hierva para quitar la espuma.
Añade una lata entera de tomates enlatados y un tomate cortado en cubitos.
Añadir Shengpai Laopai 3: 1 vino de cocina, consumir 1 aceite y cocinar en 1,5 horas.
Consejos:
Consejos 1: Si cree que la comida enlatada con nudos es agria, puede agregar azúcar de roca según el gusto -
Alitas de pollo con cola
Preparación Ingredientes: alitas de pollo, cola, cebolla verde y jengibre
Método:
Poner las alitas de pollo en una olla con agua fría, agregar vino de cocción Meijian, hervir , retirar y lavar.
Vierte unos 250ml de Coca-Cola, dos cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, consume 1 cucharada de aceite.
Déle la vuelta después de cocinarlo durante unos 15 minutos y luego cocínelo durante otros 15 a 20 pulgadas antes de servir.
Pollo estofado con calabacín
Preparación de ingredientes Muslos de pollo con calabacín
Método:
Rebanar el calabacín, cortar el pollo en cubos, 11 vino de cocción 1 Polvo de Hugai, marinado durante media hora.
Vierte en la arrocera, añade 1 cucharada de salsa de soja light y aceite y cocina durante 20 minutos.
Si te gusta una salsa más espesa, puedes agregar los últimos 5 centímetros de almidón de cuero.
Consejos para limpiar ollas arroceras
Métodos de limpieza
Si las manchas son difíciles y no se han limpiado durante mucho tiempo, puedes exprimir un poco de pasta de dientes sobre la olla. placa calefactora y utilice un cepillo de dientes viejo para aplicar fuerza. Al eliminar la "vieja terquedad" que obstaculiza la transferencia de calor de la placa calefactora, se puede curar la "causa fundamental" de la cocción lenta y el alto consumo de energía.
Vierte carbonato de sodio en el recipiente, calienta el agua, remueve y limpia la superficie de la tapa interior de la arrocera con un trapo.
Al cocinar, los residuos de arroz a menudo entran en el respiradero y el polvo y otras partículas pequeñas se depositan fácilmente en la olla arrocera. Cuando limpie la olla arrocera, abra el respiradero y límpielo con un trapo humedecido en blanco. vinagre.